Pu'er on teede šampanja, mis on teie südamele hea

Pu'eri tee eelised südamele ja soolestiku tervisele

Kõigi kombucha-libisevate ja probiootiliste hüppavatega on paljud inimesed targanud tõsiasjaga, et bakterid (vähemalt teatud tüüpi bakterid) on soolestikku head. Nii on ka kääritatud pu'eri tee.

"Juba iidsetel aegadel olid hiinlased juba avastanud Pu'eri tee meditsiinilise väärtuse," ütleb Sit. Ühes teaduslikus uuringus leiti, et seda tüüpi tee on väga mitmekesine bakterite meik, mis on soolestiku tervise osas suurepärane uudis. "Selle joomine on minu kogemuse kohaselt kasulik soolestikule ja kõhule. Mul on seda aastaid olnud iga päev pärast hommikusööki ja näinud, kuidas see võib seedimist parandada ja kõhukinnisuse korral aidata, "ütleb Sit, jagades oma isiklikke kogemusi.

Kyle selgitab, et pu'eri teed saab kääritada erineva aja jooksul. "Sarnaselt veiniga kääritatakse mõnda aastaid ja see võib olla üsna kallis osta," ütleb ta. Pikem käärimisprotsess ei maitse mitte ainult erinevalt kui see, mida pole väga kaua kääritatud, vaid teadusliku uuringu kohaselt on sellel laiem valik erinevaid kasulikke baktereid.

Ükskõik, kas ostate seda toorest või kääritatud pu'eri tee, on ka teie südamele kasulik. "Seda seetõttu, et pu'eri tee on ühendid, mida nimetatakse statiinideks. Need on samad ühendid, mida leidub vererõhu alandavates ravimites, "väidab Stewart. Ühes randomiseeritud platseebokontrollitud uuringus leiti, et iga päev pu'eri tee tarbimine vähendas edukalt kolesterooli taset, isegi kui toitumismuudatusi ei tehtud. Teises teaduslikus paberis öeldakse ka, et pu'eri tee joomine on hea südame -veresoonkonna tervisele, mitte ainult statiinide, vaid ka tee polüfenoolide (antioksüdantsete omadustega taimeühendite) ja teatjownini, tee pigmendi tüüpi tõttu.

Sit ütleb, et südametervislik eelis on põhjus, miks ta hakkas iga päev läbi jooma, alates 30 aastat tagasi. "Mul on perekonna anamneesis kõrge kolesterooliake. Mu isal on diabeet ja tal oli insult, "räägib naine. "Pu'er pole ravim. See ei saa ravida ühtegi haigust. Kuid ma usun, et see on hea tervisele mõeldud taimne toidulisand."

Ka teele on ka muid tervisega seotud eeliseid. See kaitseb närvisüsteemi ja on kasulik aju tervisele. Samuti on näidatud, et see peatab tuumori kasvu laboriuuringutes. (Tuleb teha täiendavaid uuringuid, et näha, kas see töötab ka inimestel, mitte testitorudes.) Lihtsamalt öeldes, see on tõesti eriline tee.

Kuidas seda kääritatud teed osta ja valmistada

Kui soovite mõnda osta, on SIT -il mõned näpunäited, mida tuleks meeles pidada. Esiteks on päritolukoht. Kordub, et ainult Yunnani tee, Hiina on autentne. Mõni pu'eri tee on märgistatud oma koristusaastaga, veel üks ühinemisvõime veiniga. "Pu'er on mõeldud aja jooksul vananemiseks, eelistatavalt hoitud kuiva ja lõhnavabas keskkonnas, et soodustada nii oksüdatsiooni kui ka kääritamist.,"Sit ütleb. "Tavaliselt toob hästi hästi läbi turule kõrgema hinna. Seetõttu loetletakse mõned teetoodete sildid tee saagikoristuse aasta, sama mis teelehe sünniaastal."

Kui ostate seda isiklikult, mitte võrgus, soovitab SIT jälgida teelehtede kuju ja värvi, kontrollides seeni või hallitust. "Mõni hallitus, mida võib lehtede pinnalt leida, on normaalne, eriti paljude aastate vananemise ajal," ütleb Sit ja lisab, et see kahjutu hallituse tüüp on valge värviline või näeb välja sarnane tolmuga. Kuid ta ütleb, et kui näete mingit rohelist hallitust, võib see olla kahjulik tarbida. (Stewarti teepood müüb Pu'eri teed vahemikus 11 kuni 13 dollarit).

Kui teil on oma tee, on oluline seda õigesti leotada. Erinevad teed nõuavad erinevaid veetemperatuure ja leotusi. SIT soovitab vee temperatuuri vahemikus 203 ° F kuni 212 ° F ja tee leotada ühe minuti jooksul või kauem, kui teile meeldib tugevam maitse. Ta soovitab seda pärast sööki juua, mitte tühja kõhuga.

Nii et teil on see olemas. Kombucha pole ilmselgelt ainus kääritatud teejook, mis on täis eeliseid. Pu'er tee on veel üks rotatsiooni lisamine ning teie aju, soolestik ja süda tänavad teid.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.