Selle vahtrapähkli jogurtileiva üks viil pakib sama palju valku kui 2 muna

Ja nagu enamik küpsetisi. Munad, mis on selle retsepti veel üks võtmekomponent, on koormatud ka arvukate tervisega seotud eelistega, mistõttu on mõned dietoloogid neid nimetanud.Alustuseks on munad täielik valguallikas (see tähendab, et need sisaldavad kõiki olulisi aminohappeid), on palju koliini, mis on aju ja närvisüsteemi tervise jaoks hädavajalik ning on kõrge antioksüdantide osas (nagu A -vitamiin).

Valmis seda magusat maiuspala? Oleme kindlasti.

Vahtra pekaanipähkli jogurti leiva retsept

Annab 8 portsjonit

Koostisosad
Leib:
2 tassi valge täisterajahu
1 tl küpsetuspulber
1/2 tl söögisoodat
1/2 tl soola
1 tl kaneel
2 muna
1 tass Stonyfieldi orgaaniline vaniljejogurt
1/2 tassi kookosõli, sulatatud
1/2 tassi vahtrasiirupit
1 tl vanill
1 tass hakitud pekanipähklid

Keerd:
2 TSP kaneeli
1/4 tassi kookossuhkur

Glasuur:
1/4 tassi Stonyfieldi orgaaniline vaniljejogurt
1 spl tuhmiga suhkur
1 spl vesi

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F ja määrige 9 x 4 pätsipanni.

2. Segage kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja kaneel. Kõrvale panema.

3. Vahusta suures kausis kaks muna. Segage jogurtis, kookosõli, vahtrasiirupit ja vanilli. Vahusta kuni ühendatud.

4. Lisage niiskele aeglaselt kuivad koostisosad, segades, kuni kõik on lisatud. Seejärel segage hakitud pekanipähklid.

5. Valmistage keerise segu, segades omavahel kaneeli ja suhkrut.

6. Vala pool taignast pätsipannile, seejärel puistake poole kaneeli suhkruseguga. Valage ülejäänud taigna peal ja lisage siis ülejäänud kaneeli suhkruseguga.

7. Küpseta 45-50 minutit või kuni hambaork on puhas.

8. Jahutamise ajal segage glasuuri koostisosad kokku. Kui leib on täielikult jahtunud, katke see glasuuriga ja lisage see rohkem pekanipähklitega.

Sellel sidrun chia pätsil on pakitud soolestiku tervislikke eeliseid: