Üks viil sellest lihtsast hommikusöögileivast pakkib sama palju kiudaineid kui kaerahelbe kaus

Põhimõtteliselt: sellel pätsil on kõik kaerahelbe toiteväärtused paksu leivaviilu kujul. Minu kaks senti? Lülitage viil oma valitud pähklivõi, puuvilja või mõlema kombinatsiooniga, et leiba veelgi südamlikumaks ja suussulavamaks muuta.

Õunakaerahelbe leib

Koostisosad

Murenemise jaoks:
1 spl või, sulatatud
2 tl pruuni suhkur
3 spl kuiv kaer
1/2 TSP kaneeli

Leiva jaoks:
1 tass kuiv kaer, jahvatage kaerajahu
1 tass täisterajahu (võib alastada valget ja universaalset jahu)
1/2 tl soola
2 tl maapealne kaneel
1/2 tl söögisoodat
1/2 tl küpsetuspulber
3 suurt muna
1/4 tassi vahtrasiirupit
1/3 kookosõli, sulatatud
1 tl vaniljeekstrakt
1/3 tassi pruun suhkur
2 tassi kuubikuteks, pantimata õunad (umbes 2 suurt õuna)

1. Kuumuta ahi 350 kraadi. Pihustage pätsipann küpsetuspihustiga.

2. Muretsema. Sulatage võid. Segage kaera, kaneeli ja pruuni suhkrut. Kõrvale panema.

3. Koorige kaks õuna ja tükelda väikesteks tükkideks. Kõrvale panema.

4. Pulseerige köögikombainis tassi kaera, kuni segu on hea ja sarnaneb jahuga.

5. Asetage kaerajahu suuresse kaussi. Lisage jahu, sool, küpsetuspulber, söögisooda ja kaneel ning segage segage.

6. Vahusta eraldi kausis munad, vahtrasiirup, kookosõli, vaniljeekstrakt ja pruun suhkur. Voldi tükeldatud õunad.

7. Lisage õunasegu jahusegusse ja segage, kuni see on lihtsalt ühendatud. Vala taigen kuni ettevalmistatud pätsipann ja lisage murene seguga.

8. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 45 minutit kuni tund. Loaf on valmis keskele sisestatud hambaork, tuleb puhtaks

9. Lahe leib ja nautige!