Üks jicama sisaldab rohkem kui kogu teie igapäevane soovitatud kiudainete tarbimine-see on 3 maitsvat viisi, kuidas seda rohkem süüa

Järgmisena on see ka suurepärane C-vitamiini allikas-või täpsemalt, see pakub „märkimisväärset kogust askorbiinhapet”, mis avaldatud aastal avaldatud analüüsi kohta Toidukeemia. "Tegelikult aitab tass Jicama aidata teil kohtuda enam kui 40 protsenti C-vitamiini soovitatud toidu tarbimisest," lisab Vaca-Flores. Kuid see pole veel kõik. „Nagu enamiku juurköögiviljade puhul, tarnib Jicama ka paljusid vitamiine ja mineraale, sealhulgas vitamiine B6 ja E, kaltsium, folaat, raud, kaalium, mangaan ja tsink."

Nii piltlikult kui ka sõna otseses mõttes söön seda kõike üles ja see on juba enne seda, kui sukeldub sellesse, kuidas need toitained teie tervisele kasu saavad. Siin on pilk mõnele suurimale heaolule, mida võite oodata, lisades dieedile jicama:

1. Jicama on soolestikusõbralik

Jicama sisaldab inuliini, konkreetset tüüpi prebiootilist kiudainet. "Prebiootikumid nagu inuliin soodustavad tasakaalustatud soolestiku mikrobioomi, aidates kasvatada soolestikku häid baktereid (aka probiootikume)," ütleb Vaca-Flores. Tasakaalustatud soolestik on õnnelik soolestik, mis soodustab teie seedimise, naha tervise ja muu eeliste kaskaadi.

2. See pakub seedetrakti tervise jaoks vajalikku kiudaineid ja pärast seda

Kiud on kingitus, mis jätkab andmist, ja peaaegu kõik meist võiksid seda rohkem kasutada. Ameerika toitumisühingu 2021. aasta uuringu kohaselt on U -s vaid seitse protsenti täiskasvanutest.S. Vastake kiudude soovitustele (mille praeguste ameeriklaste toitumisjuhiste kohaselt on meestele meestele 31–34 grammi päevas ja 22–28 grammi päevas) ameeriklaste jaoks). USDA toitainete andmebaasi kohaselt sisaldab üks keskmine jicama ilmatu 32 grammi kiudaineid, Mis tähendab, et ületate rohkem kui ühe sellise mugulaga oma igapäevast tarbimist. „Jicama kõrge kiudainesisaldus võib aidata edendada regulaarsust ja normaalset funktsioneerimist. Lisaks võib piisavalt kiudainete söömine aidata veresuhkru raviks, ”ütleb Vaca-Flores.

3. Jicama toetab immuunfunktsiooni

Jällegi on Jicama rikas C-vitamiinist, teise nimega antioksüdant, keda me tunneme, ja armastame selle immuunsuse suurendavate jõudude vastu. "C-vitamiin aitab toetada rakkude tervislikku funktsiooni, mis moodustavad nii kaasasündinud kui ka adaptiivsed immuunsussüsteemid," ütleb Vaca-Flores. Nii et järgmine kord, kui tunnete, et saaksite kasutada immuunset tõusu, kaaluge asjade vahetamist tavalisest OJ -st ja lisage Jicama selle asemel oma ostukorvi.

3 Jicama retsepti kiudainete ja mikrotoitainete tarbimise suurendamiseks

Muidugi, saate oma jicama viilutada ja täita ning nautida seda toorelt iseseisvalt või lihtsalt sub jicama mähised (kaupleja Joe või mujalt) tortillade jaoks Taco öösel. Aga kui soovite natuke loovamaks saada, hankige nende maitsvate jicama retseptidega inspo.

1. Küpsetatud Jicama friikartulid

Kui teile meeldib friikartulid ja olete avatud toitainete tihedatele alternatiividele, on Jicama friikartulid. Blogija ja retseptide arendaja tervislikumate sammude taga küpsetatud jicama friikartulite retseptis mainib Bloggeri ja retsepti arendaja tervislikumate sammude taga, et kuigi välimine krõbedus ei tohiks olla probleem, on peamine võti nende seestpoolt pehmeteks muutmiseks enne küpsetamist keema. Ja kuigi kõige parem on neid värskelt valmistatud süüa, saate retsepti oma maitse järgi redigeerida-kas soovite lisada lisakuumutamiseks Cayenne'i, kasutada võid oliiviõli asemel või eelistate neid õhku praadida.

Hankige retsept: küpsetatud jicama friikartulid

2. Jicama ja tsitrusesalat (XEC)

Oma Jicama ja Citrus Salati (XEC) retseptis jagab Myly Martinez minu köögis, et see klassikaline Yucatani kõrvalroog on eriti populaarne surnute päeval. Ehkki traditsioonilised retseptid nõuavad mõru/seville-oranži-, mida võib olla keerulisem leida osariikide jagamist, on see, et selle tervisliku ja värskendava salati maitseprofiilide väljatöötamiseks piisab oranži ja greibi segu ning puutetundlikkust pluss lubjamahla.

Hankige retsept: Jicama ja Citrus Salat (XEC)

3. Musta oa tacod spiraliseeritud jicama ja avokaado -puder

Tunne, et teie toiduvalikud on * spiraalselt * kontrolli alt väljas? Võtke näpunäited kokaraamatute autor Ali Maffucci inspireeritud inspireeritud, kes arvasite, et see kasutab spiraliseerijat, et teha spagetilaadseid jicama viilusid oma taimepõhises retseptis musta oa tacosse, millele on lisatud Jicama Salsa ja Avocado Mash. Ta lisab, et saate tortillade asemele asendada salatimähised ... aga kui soovite kahekordistada Jicama tervisega seotud eeliseid, võiksite sama hästi minna, kasutades selle asemel jicama mähiseid.

Hankige retsept: spiraliseeritud jicama ja avokaado -puder koos mustade oa -tacosid

Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et teil oleks uusimaid (ja suurimaid) heaoluuudiseid ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäiteid otse teie postkasti.