Mitte nii värske, kuid kindlasti vastake otse teie hoone uusimale mugavusele
Tõestades veel kord, et newyorklased ei taha pliidi sisse lülitada, kolib nüüd sisse Fresh Direct, mis tavaliselt pakub. Populaarne toidupoed on vallandanud elamuga seotud jahutatud müügiautomaatide brigaadi, millele on koormatud populaarse 4-minutilise söögikorraga. Selle vaatamisväärsused? Tühi ruum teie hoone postkastid või pesuruumi.
Mis neis on? Kana Enchiladas Rosa Mexicanost, Parmesan Risotto Terrance Brennanist, samuti tervislikud võimalused FD ettevõttesisesest nutikast ja lihtsast joonest ning taimetoidud viisakalt ajakirja Enitywelli retseptide arhiivist. (Need lubavad 500 kalorit ületada.) Fresh Direct müüb Long Islandi linnas asuvast köögist juba kuni 31 000 neist söökidest nädalas, nii et see tähistab tellitava söögikoha uut ajastut.
Selle teisipäeva õhtul Soleaire'is, täisteenusega rendihoones Battery Park Citys, segunes värske otsese degusteerimisürituse ajal fuajees hulgaliselt elanikke. Praegu müügiautomaadis saadaolevate 15 söögikordade näidiseid (valikuid muutub iga 4-6 nädala tagant), möödusid toitlustajad ning pakuti ka veini- ja juustuvaagelaid. Välja arvatud õrn taimetoitlase pastaroog, oli kõik muu üllatavalt maitsev, mis on häiriv, arvestades, et see on kühvel Maison du Delta Airlinesist meenutavast konteinerist. See, mis tundus nagu rahakogumise kokteilipidu.
"Soleaire ja Westport Columbuse ringi lähedal on osa meie pilootprogrammist," selgitas Fresh Direct'i jaemüügijuht Abraham Ghelman. „Kui kiiresti laieneme teistesse elamutesse, sõltub siin meie edust.Müügiautomaadid on juba 40 ettevõtte hoones, alustades Goldman Sachsist, mis tõestab, et vaatamata levinud arvamusele ei eine pankurid iga päev Filet Mignonil.
Kuid kas õhtusöök müügiautomaadist on tsiviliseeritud peretoidu surm või on see realistlik lahendus ajaliselt survestatud newyorklastele? Portsjoniga juhitav söögikorra-jah sisaldab 4–6 untsi valkude esitlevat tervislikumat võimalust kui mitut tüüpi väljavõtmist. (Toitumislehed on masinas ja veebis.)
Ja hinnaga 6-10 dollarit entrée kohta on FD-söögid odavamad kui väljavõtmine, kui arvestate maksu ja näpunäitega. Müügiautomaatide söögid keedetakse lihtsalt häbelikult lõpule ja suletakse BPA-vaba polüpropüleeniga ning teie neljaminutiline mikrolaineahi ZAP lõpetab küpsetusprotsessi.
Aga kui värsked on söögid? Kokad, kes suundusid Nobu kõrval asuva alumiinium Tina Bourbeau, valmistavad neid enne sünnitust ette. Nii et kui nad saabuvad müügiautomaatidesse, on nad 12-15 tundi vanad. Sealt edasi on enamiku aegumiskuupäev 2–4 päeva, nii et halvim juhtum, teie söögikord on viis päeva vana. Toiduohutuse seisukohast on see ohutu, kuid see on otsene toit kindlasti vähem värske.
Osa Fresh Directi pigist on see, et söögid on toitumisspetsialistide poolt heaks kiidetud, ehkki me mõtleme, kas see hõlmab ka Presto itaalia nelja juustu raviooli. "Meie ettevõtte kontodega on tervislikumad võimalused kõige vähem populaarsed," ütleb Ghelman. „Eriti hilise vahetuse korral, kui inimesed tahavad midagi täita ja rasket, mis nende eest tundide eest hoolitseb."
Niisiis, kas inimesed söövad kodus erinevalt?
Varased leiud annavad lootust: Ghelmani andmetel on Soleare'i andmetel kogu tahetaimede lihapallidega spagetid juba teine entrée. Kunibat, mis osutus maitsmisüritusel maitsvaks, oli 12 -st 15 -st ja viimati paigutatud salatid. Kalavõimalustega on ületamiseks mitu takistust, tunnistab Ghelman: “See on müügiautomaat, see on mikrolainev, see on kala müügiautomaadist välja."
Kas ostaksite õhtusöögi müügiautomaadist? Öelge meile, siin?
