Newsflash Super-tervislik, küpsetata šokolaadi sõõrikud on olemas ja siin on retsept

Kas seened on uus avokaado?

Vaevalt avokaados on alati meie süda. Kuid seened on trendivad kõvakettad, näitavad lattes ja saavad isegi oma määratud teemarestoranid.

Nad on ka Laura Peilli toore šokolaadi Chaga sõõriku retsepti tähe koostisosad. Toidublogija, terviklik toitumisspetsialist ning heaolu ja toitumistreener armastab söödavaid seeni, eriti tema retseptis kasutatud adaptogeenset Chaga pulbrit. (Adaptogeenid aitavad teie kehal stressiga toime tulla ja Chaga on seente tüüp.) Ta nimetab seda "jõujaama pakk-a-loomulikus energiapurskeks, antioksüdantide ja adaptogeenide tõukeks ning immuunsussüsteemi tõukeks."

Peilli toores retsept sisaldab tahini, kookosõli, ja šokolaad. Vajalikud sõõrikud ilma pliidi või ahjutööta? See peab olema kõige lihtsam ja maitsvam tee, et avaldada külastajatele muljet teie eelseisval tööpäeva nädalavahetusel.

Valmis mõned kookitarsid vahustama?

Toores šokolaadi chaga kookospähkli sõõrikud

Teenib 4

Koostisosad
1 tass kookosliha
1/4 tassi kookosjahu
2 spl banaanijahu
1 spl toores kakao
1 spl chaga seenepulber
1 tl kaneel
1 spl sulatatud kookosõli
2 spl vahtrasiirupit
2 oz. šokolaad, sulatatud
1 spl päevalillevõid, näiteks päikesenumber
1 spl tahini
1/4 tassi kookoskreemi

1. Kombineeri kookospähkli, kookosjahu, banaanijahu, kakao, chaga ja kaneel kausis ja segage, et kombineerida.

2. Sulatage eraldi kausis šokolaad ja lisage kookosõli, vahtrasiirup, päevalillevõid, tahini ja kookoskreem.

3. Segage niisked koostisosad kuiva segusse ja kasutage seda oma kätega. See peaks moodustama kleepuva taigna, mis püsib hõlpsalt ja mida saab hõlpsalt sõõriku pannile vormida. Kui see tundub pisut kuiv, lisage täiendavat kookoskreemi, üks kuni kaks supilusikatäit korraga.

4. Kui segu jõuab õige konsistentsi, suruge sõõriku pannile ja pange külmkappi kõvenema. Pihustage pannil või rida paberiga, kui olete mures, et nad kleepuvad.

5. Pärast seda, kui sõõrikud on olnud külmkapis kolm kuni neli tundi kõvenema või üleöö, pöörake taldrikule ja tilgutage Tahiniga.

6. Hoidke külmkapis.

Igal nädalal tähelepanu keskme tervisliku likvideerimisega retsepti, mis on tõeliselt geenius (ja hõlpsasti valmistatav) kelleltki, kes on meid toidumaailmas vaeva näinud. Me räägime brizzy kokaraamatute autoritest ja Instagrami toidukraamidest hiilgavatele kokkadele. Nädala arhiivi retseptist leiate rohkem suussulavaid kohustuslikke ideid.

Mõeldes sõõriku taldriku valmistamisele? Vaadake neid Spurlina-Matcha sõõrikuid ja neid gluteenivabu roosi pistaatsia sõõrikuid.