Ärge kunagi unustage nende RD poolt heaks kiidetud külmkapi organisatsiooni näpunäidetega uuesti oma järelejäänud näpunäiteid

See hõlmab ülejääke tarnimisest või kuupäevaõhtust või toitu, mida söögitegemine on ette valmistatud ja mida soovite kasutada kogu nädala jooksul. "Panin kõik selgetesse konteineritesse, et saaksin kohe näha," ütleb Swift. Ta tugineb ka oma peakokapäevade häkkimisele, et hoida teda ülejääkide peal. "Kommertsköögis on meil vaja märgistada, kui midagi osteti, avati ja aegub. Hakkasin seda kodus tegema, kasutades teatud koostisosade avamisel väikeseid hinnakujunduspunkte ja kirjutades, "ütleb ta. See on kasulik, kui ta kasutab näiteks poolpurki kookospiima või tomatipastat ja valab ülejäänud osa konteinerisse edasiseks kasutamiseks.

Siseuks

Mis puutub jookidesse, siis Swift paneb tema külmkapi uksele. Kõik ülepaisutatud, mis sinna sarnasele vett, galloni piima jne.-saab minna ülemisele riiulile, mis asub En Et Eat-Sheoni esemete kõrval. Aga kui see on vedelik ja sobib ukse sisse, ütleb ta, et kolige see sinna.

"Mõni inimene võib küsida, kas vedelik püsib endiselt külmana, kui seda hoitakse külmkapi ukses, kuid seni, kuni te ei satu külmkapiga lahti, on see korras," ütleb Swift. Alt-piimad, mahlad ja muud vedelikud võivad kõik siia minna. See on ka koht, kus Swift paneb oma maitseaineid, ehkki koka ja dietoloogina hoiatab ta selle eest, et tal on liiga palju. "Oma kastmete ja kastmete valmistamine oliiviõli, äädika ja ürtide abil on tervislikum," ütleb ta, sest paljusid kaupluste ostetud saab laadida naatriumiga.

Keskkaitsja

Kreeka jogurt, pähklivõi, moosid, hapukoor ... kõik, mida ostate purgis või plastmahutis, mida soovite külmkapis hoida, võib Swifti sõnul minna siia. Nii on neid lihtne haarata ja kasutada, segamata teid toidust, mida tuleb kõige kiiremini ära kasutada (teate, ülemine riiul). Kõike siin hoidmine ja mitte hajutatud ja mitmetasandiline hõlmav hoiab neid kadumast ja haisev.

Alumine tase

Swifti sõnul lähevad munad ja liha siia. "Kõik, mis võib baktereid levitada. "Te ei soovi toorlihast mahla kogemata teie marjadele tilkunud."Isegi pakendatud ja kaetud, see on toiduohutuse reegel äriköögis ja see on tema sõnul mõistlik ka koju tuua. See tähendab ka seda, et midagi ei tohiks katmata plaadil hoida; Kasutage turvalisemaks hoidmiseks klaasist või plastmahutitest.

Krõbisem

Siin paneb Swift oma toodangut lisavad marjad. "Ärge pesege oma marju eelnevalt, sest see võib tegelikult hallitust põhjustada," ütleb naine. Karjajuht on ka seal, kus ta oma ürte hoiab. "Mulle meeldib kõik halvad otsad maha lüüa ja enne krõbedamasse panemist mähkida ravimtaimed märja paberrätiku sisse," ütleb naine. "See paneb nad palju kauem kestma, sest see annab neile niiskuse ilma veega üle ujutamata."Mida rohkem teate, eks?

Swift väidab, et avokaadosid ja tomateid on siiski teatud tooteid, mis ei kuulu külmkappi. "Te rikute tomateid tegelikult külmkappi pannes," ütleb naine, sest temperatuurimuutus võib mõjutada nende maitset ja tekstuuri. Mis puutub kartulitesse, siis Swift ütleb, et need võivad minna kas sahvris või külmkapis, kui on pime. "Temperatuur ei oma tähtsust nii palju kui veenduda, et nad ei saa otsest valgust," ütleb naine.

Sügavkülmik

Ja siis on seal sügavkülmik, tervislike kuuma- ja söögikohtade kodu, nagu lillkapsakoor pitsa ja spargelkapsas hammustused. Lisaks nendele esemetele ütleb Swift, et see on seal, kus soovite püsida, ja mitte pelgalt päevi, mida saab elada. "Ma pole kindel, kas seal on raske ja kiire reegel selle kohta, kui kaua midagi teie sügavkülmikus elab, kuid minu jaoks annan sellele nelja kuu piiri," ütleb Swift. (Veel üks koht, kus need dateeritud ja märgistatud kleebised võivad olla kasulikud.)

Hästi korraldatud külmkapi omamine ei muuda mitte ainult söögikorda, mida enam ei jahi selle ühe koostisosa jaoks, mis, oota, lihtsalt nalja, sa oled täiesti väljas!-kuid võib põhjustada ka vähem toidujäätmeid ja tervislikumaid valikuid. Ja hästi, see näeb ka teie Instagrami voogu väga kuradi hea välja.

Nüüd, kui teie külmkapp on puhas, on siin kuidas oma sahver ja töölaud korraldada.