Liigutage üle, mandlivõi seemnevõi (jah, tõesti) on valmis olema teie sahvri uus kangelane

Kui rääkida tervisega seotud eelistest, siis see RD ütleb, et te lihtsalt ei saa maapähklivõid lüüa:

Mis kasu on arbuusiseemnevõist?

1. See on suurepärane tervislike rasvade allikas. Nagu teised seemned, on ka arbuusiseemned küllastumata rasvadega moosiga pakitud, ütles Philadelphias asuv dietoloog Elle Bernardo, RDN. "Üks olulisemaid rasvu seemnetes on oomega-3 rasva alfa-linoleenhape või ala," ütleb ta. „Omega-3-d on olulised rasvhapped, mida keha iseseisvalt valmistada ei saa. Nad mängivad kehas erinevaid rolle, sealhulgas põletiku vähendamine, aju tervise edendamine ja südame tervisega."

2. Arbuusiseemnetel on palju antioksüdante. "Nad on eriti kõrged erinevates fütokemikaalides, näiteks flavonoidides, mida on uuritud, et mängida kasulikku rolli haiguste ennetamisel," ütleb Bernardo. Antioksüdandid aitavad muidugi võidelda kehas vabade radikaalide eest, mis võivad samuti aidata säilitada naha tervist ja võidelda põletikku.

3. See on kõrge taimepõhise valgu osas. Nagu teistel seemnetel ja seemnevõi, on ka arbuusiseemnevõi kopsakas annus valku ühe portsjoni kohta. Näiteks üks kahe tableeritud 88 aakri suurune röstitud arbuusiseemnevõi (27 dollarit) pakutakse kaheksa grammi valkude-ühes valku, mida saate maapähklivõi jaoks ja rohkem kui kuus grammi a-s a. päevalilleseemnevõi serveerimine. Mitte liiga räbal, arbuusi seemned!

4. See on rikas oluliste mineraalide poolest. Sarnaselt pähklitega võivad seemned nagu arbuusiseemned olla ka suured mineraalide allikad nagu magneesium, tsink ja raud. "Igal seemnel on erinev osa igaüks, kuid need mineraalid võivad aidata valku teha, toetada immuunsussüsteemi, aidata seedimisel ja hapniku tarnimisel kogu kehas," ütleb Bernardo. Veeavastu seemnevõi portsjon (sõltuvalt brändist) aitab teil täita 35 protsenti oma igapäevasest soovitatud magneesiumi tarbimisest (suurepärane lihaste taastamiseks ja magamiseks), 10 protsenti teie raua tarbimisest (hea energia jaoks) ja 20 protsenti teiest Tsingi tarbimine (oluline immuunsuse ja naha tervise jaoks).

5. See on tervislik allergiasõbralik variant. Pähkli allergiaga inimesed on juba pikka aega pidanud teadmatuseks mandlivõi röstsaia või maapähklivõi küpsiste või padi tai väljavõtmise rõõmudest. Kuid seemnevõi, nagu arbuusi seemnevõi, pakuvad kena, allergiasõbralikku alternatiivi, mis toimib nagu traditsiooniline pähklivõi.

Müüdud-?

Ainus varjukülg arbuusi seemnevõi: see on ikka väike nišš. On tõesti vaid väheseid kaubamärke, kes teevad selle spetsiifiliselt, 88 aakri suurune röstitud arbuusiseemnevõi (27 dollarit kahe purgi eest) ja Dastony Stone'i põhjaase seemnevõi (8 dollarit). Kuid kuna see laieneb jätkuvalt üha enam poodidesse (näiteks Ahem, Whole Foods), võite oodata, et leiate rohkem kaubamärke, kes üritavad ribavagunile hüpata.

Kui see on sahvris, on seda väga lihtne nautida ja kasutada reg. "Ideaalis tuleks toitainete ja suupistete toitainete tõusuna kasutada seemne- ja pähkliõiesid," ütleb Bernardo. „Paarimine üks kuni kaks supilusikatäit seemnevõid süsivesikuid, näiteks puuvilja- või riisikooki.”Saate koos sellega süüa teha nagu mõne muu pähklivõiga, olgu see siis Tahini asemel selle asemel, et teha salatikaste või lisada see magustoitudele ja suupistetele (nagu need terved küpsised).

Alguses võib tunduda kummaline osta purk millestki, mis on peaaegu eranditult koostisosaga tehtud, mille me välja viskame. Kuid arvestades selle peamisi toiteväärtusi, tunnevad arbuusiseemned tõeliselt oma uut, lillkapsast-esque'i hõõgumist.

Arbuusiseemnevõi pole ainus hetk. Siin on põhjus, miks makadaamia pähklivõi on hõredane levik, mida teie sahver puudub. Ja siin on mandli ja maapähklivõi madal allapoole, nagu ütles toitumisspetsialistid.