Armasta mune, vihkamist pingutusi? Tutvuge Frittata rullidega, aju suurendava hommikusöögiga, mida saate oma unes teha

Mõned asjad, mida selle retsepti puhul meeles pidada

See retsept on väga modifitseerimissõbralik. Piimatoode? Pole probleemi, vahetage see vee vastu. Ei meeldi petersell? Selleks pole absoluutselt vaja. Sink pole sinu asi? Jäta see välja. Kuid üks mittevajamatu on muna. Sellegipoolest ei ole me selle valmistamiseks munarakkude alternatiivide kasutamist testinud. (See on loendis järgmine.)

Selle retsepti katsetamise ajal leidsin mõned näpunäited ja nipid, mis aitasid protsessi palju lihtsamaks muuta. Olen neid allpool toonud:

• Munamähise tegemisel leidsin, et enne lamedat levitamist ja lehtpannile laskmist oli kõige parem purustada pärgamendipaber. See aitas pärgamendipaberil rohkem anda vormiks Pan-A näpunäidetesse, mille ma Tiktoki@Mammamarziast üles võtsin.

• Teine võtmetegur oli tagada, et teie ahjuriigid on sisse minnes tasased. Minu oma polnud esimene kord ja ma sattusin mõnevõrra ühevõrraga. Ühtsema kihi tagamiseks lisasin panni pinna paremaks katmiseks täiendava muna (oma algsesse retsepti) ja pöörasin lehtpanni teist korda keetmise poolel teel. See aitas täita kõik lüngad, mis võisid tekkida toiduvalmistamise esimestel minutitel igasuguse kehakaalu jaotuse tõttu. Sellegipoolest on oluline pöörata panni enne, kui muna on täielikult seatud, et see saaks ühtlaselt levida, enne kui see kõik on küpsetatud.

• Enne munamähise veeremist peate tagama, et see oleks põhjalikult jahutatud. See aitab veeremisel ära hoida pragusid.

• Kõige tähtsam on see, et nautige oma Frittata rullimist! See on sisuliselt sõrmetoit täiskasvanutele (… või lastele). Selle all pean silmas katsetamist teie lemmiktoppidega. Näiteks mu ema lemmikversioonil on spinat ja prosciutto. Vahepeal soovitavad teised toorjuustu ja suitsulõhe. Valikud on lõputud.

• See retsept tehti söögi ettevalmistamiseks. Kui koostisosad on kõik paigas ja rullid on moodustatud, hüppage need julgelt korduvkasutatavasse konteinerisse, mida kogu nädala jooksul nautida. Neid saab süüa külmalt, otse külmkapist välja või soojendada, sõltuvalt teie isiklikust eelistusest.

RD jagab munade tarbimise eeliseid: