Kas väljapääsul on keto dieet?

Teised terviseeksperdid on üles tulnud ja küsinud, kas Keto on naiste jaoks tõeliselt terve. Üks sageli viidatud uuring, mis ilmus 2018. aastal, näitas, et ketogeense dieedil olevad emased hiired ei näe sama kaalu ja veresuhkru kontrolli paranemist kui isased hiirtel.

See kriitika pole uue aastaga kadunud. Parimate dieetide iga -aastases edetabelis, U.S. Uudised ja maailma aruanne Pange ketogeenne dieet loend-numbri allosas 35-st 35-st, vaid ainult Dukani dieedist. Dieedi analüüsimisel nimetas väljaande terviseekspertide paneel söömisplaani raskesti jälgimiseks, toitaineliselt puudulikuks, ja ütles, et see võib mõnele inimesele olla "ohtlik".

Siin on Keto dieedi madalseisus, otse dietoloogist:

Vähemalt Instagramis võib see tunduma Nagu kõik, kes alustavad ketogeenset dieeti. Kuid eksperdid ütlevad, et paljud nende patsiendid, kes lähevad Keto, on tulemustes pettunud. "Isegi algusest peale on arstide ketogeensete dieetide eksperdid öelnud, et umbes 20 protsenti juhtudest, kus [dieet] ei tööta, ja me ei tea, miks," ütleb arst Zandra Palma, MD, MD Los Angelese peterselli tervise juures.

Oma isikliku kogemuse kohaselt loobusid enamik patsiente, kes keto dieediga positiivseid tulemusi ei koge. Näiteks tema sõnul panevad nad endiselt palju süsivesikust kaera piima, söödes samas suures koguses rasva ja mõtlevad, miks nad kaalus juurde saavad. See pole täpselt üllatav: oma rangete makrotoitainete suhete, pikkade piiride nimekirja ja mitmete kõrvaltoimete abil on traditsioonilise keto dieedi säilitamine pikka aega keeruline säilitada. "Rahvastik, mida ma olen näinud ketogeenset dieeti, on see rühm patsiente, keda olen nimetanud optimeerijateks-nad on ülikerged, mida nad söövad Ja nad on enamasti mehed, "dr. Ütleb Palma.

Isegi dieedi järgimine ei taga tingimata tervislikke tulemusi, eriti naiste jaoks. "Tundub, et mõned naised reageerivad Keto dieedile paremini kui teised, eriti ülekaalulised või rasvunud ning tegelevad insuliiniresistentsusega," ütleb Josh Ax, DNM, DC, iidse toitumise ja Draxe asutaja.com ja autor Keto dieet ja Keto dieedi kokaraamat. "Kuid mõned vähese süsivesikusisaldusega dieedil olevad naised võivad leida, et nad võitlevad selliste probleemidega nagu probleemide magamine, meeleolumuutused või menstruatsioonimuutused. Kindlasti on veel rohkem teada saada, kuidas sugu mõjutab tulemusi [Keto dieediga]."Ta viitab eelnimetatud hiire uuringule, mis väidab, et inimese östrogeeni tase võiks mängida rolli selles, kas nad kogevad positiivseid tulemusi kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikusisaldusega dieedist.

"Me teame, et üks Keto ohtudest on see, et mõnel juhul näljutavad inimesed kogemata mikrobiomi, võttes välja asjad, mida mikrobiomile meeldib süüa."-Zandra Palma, MD

Süsivesikute (ja seega enamiku kiudaineid) tõsiselt piirates võib keto dieet mõjutada ka teie mikrobiomi tervist, teie soolestikus elavate tervislike bakterite ökosüsteemi, mille toimimine on seotud optimaalse seedimise, hormonaalse tervise ja isegi vaimse tervisega. "Me teame, et üks Keto ohtudest on see, et [mõnel] juhtumil näljutavad inimesed kogemata mikrobiomi, võttes välja asjad, mida mikrobiomile meeldib süüa [näiteks terade, puuviljade ja tärkliserikkate köögiviljade kiudaineid]," ütleb DR. Palma. Stress, kaloripiirangud, ületöötamine ja toitainete puudused võivad muuta ka naise tulemusi keto tulemustes, lisage mõlemad eksperdid.

Lõpuks on paljud terviseeksperdid mures toidutüüpide pärast, mida inimesed tavaliselt ketogeense dieedi korral söövad. "Traditsiooniline ketogeenne dieet koosneb paljudest tavapärastest liha- ja piimatoodetest, näiteks peekonist ja võist, millele paljudel inimestel võib olla tundlikkus," ütleb Ketotaarne Autor Will Cole, IFMCP, DC. Rääkimata tõelistest terviseprobleemidest, mis on seotud tonni punase liha ja küllastunud rasva söömisega loomsetest toodetest. "See võib jätkuvalt sümptomeid süvendada ja halvendada keto mineku kasulikkust."Lisaks lisab ta, et paljud Keto dieedid piiravad köögivilju, et jääda süsivesikute vahemikku ja jäävad olulistest toitainetest ilma, nagu ülalnimetatud kiudained, antioksüdandid, vitamiinid ja mineraalid.

Pakendatud keto toidud, mis väidetavalt on loodud piirava dieedi järgimise järgimiseks, ei pruugi tervisele palju parem olla. "Eelpakendatud toidud, mis on märgistatud" "Keto-sõbralikud" on endiselt väga töödeldud ja täidetud tarbetute koostisosadega, mis pole toitainete tihedad, "ütleb DR. Cole. Samuti lähevad nad tahtmatult dieedi juhistest, lisab dr. Palma. "Rasvakompositsiooni on raske ketogeensele dieedile saada ja [mõned] pakitud toidud panevad kokku valed rasvad," ütleb ta. "Need" zombie toidud "on tõesti halb idee."

Mida need varjuküljed Keto dieedi tulevikuks tähendavad?

Tasub meeles pidada, et ketogeenne dieet töötati algselt välja krambihäiretega inimeste abistamiseks, nii et meditsiinilisest vaatenurgast jätkub see tõenäoliselt jätkuvalt. "On endiselt olukordi, kus me kasutame keto dieeti kliiniliselt," ütleb DR. Palma. "Ma arvan, et meditsiiniliselt on see alati tööriist."

Mõned uuringud näitavad, et dieedist võib olla abiks ka terapeutiliselt kasutamisel diabeedi või kontrollimatu veresuhkruga inimeste jaoks. "Ainus eelis, mida ma uuringutest välja lükkanud olen, on see, et sellel võib olla vere glükoosisisaldust alandavat toimet," ütleb Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, Ronald Regan-Ucla meditsiinikeskus ja UCLA professor Rahvatervise koolivool. Sellegipoolest ütleb ta, et ei soovita kunagi sellele elanikkonnale ega muule keto-dieedile, kuna ta leiab, et selle eelised ei kaalu üles selle varjukülgede lisamist, ta on "taimepõhise taimse dieedi propageerija põhinevad rasvad ja valgud.(Oluline on rõhutada, et enne Keto proovimist või mõne muu dieedi proovimist peaks igaüks diabeediga tihedat koostööd tegema arsti või registreeritud dieediga.)

Tõepoolest, väljaspool kliinilist keskkonda näivad looded pöörduvat ketogeense söömise taimsemaks võtmise poole. dr. Axe propageerib seda, mida ta nimetab "puhtaks keto dieediks", mis sisaldab palju tärnköögivilju koos tervislike rasvade ja mõõduka koguse kvaliteetse valguga. dr. Cole "Ketotaarne" lähenemisviis keerleb ka taimede ümber, rõhuasetusega kõrge rasvasisaldusega taimetoitlastele, nagu kookospähklid, pähklid, seemned ja avokaado. "Paljud mu naispatsiendid saavad ka üsna hästi hakkama tsüklilise ketotaarse lähenemisviisiga, kui nad suurendavad terve süsivesikute tarbimist oma perioodi jooksul ja/või ovulatsiooni sisse või kaks korda kuus. See [võib aidata] hormonaalse tasakaalu ja energiatasemega nendel kuu aegadel, "ütleb ta.

"Kui suudaksite tõeliselt korrata väga kõrge rasvasisaldusega, ülitäpse dieedi taimepõhises vormingus, ei pruugi ma olla sellele nii vastu."-Dana Hunnes, PhD, MPH, RD

Isegi dr. Ketogeense dieedi suhtes väga skeptiline Hunnes ütleb, et taimepõhine keto söömisstiil võib olla evolutsioon õiges suunas. "Kui suudaksite tõeliselt korrata väga kõrge rasvasisaldusega, ülitäpse dieedi taimepõhises vormingus, ei pruugi ma olla sellele nii vastu. Taimepõhised rasvad ja valgud ei ole meie tervisele peaaegu nii kahjulikud kui nende loomapõhised kolleegid, "ütleb ta. "Sellegipoolest poleks aga ketogeense dieedi tegemine, mis on peamiselt taimepõhine, ilma et oleks lisatud kõrgemat süsivesikute komponenti. Isegi kui teete peamiselt tärnköögivilju, pähkleid ja seemneid, lisate lõpuks siiski rohkem süsivesikuid, kui saadate traditsioonilisest keto dieedist, "lisab ta, kuna taimepõhised valgud nagu kaunviljad on oma olemuselt kõrgem süsivesikutes kui liha. Ja suurema süsivesikute tarbimisega on ebaselge, kas soovitud keto -dieedi tulemused oleksid samad.

Vaatamata sellele, et Keto dieedil langeb mõnes ringkonnas soosimisest välja, dr. AX usub, et söömisplaan on siin mingil määral jääda, tänu sellele, et inimesed jätkavad seda proovimist ja lühiajaliste tulemuste nähes. Kuid kuna populaarne huvi keto dieedi vastu püsib tõenäoliselt 2020. aasta ja väljaspool seda (ja toiduainete turustamine tõenäoliselt tõuseb selle saavutamiseks edasi), näib, et mida rohkem me keto kohta õpime soovitada seda.

Vahemere dieedist rääkides näeb tervislik taldrik söögikavas välja. Ja kui teid huvitab rohkem jätkusuutlikud toiduharjumused, peaksite siin teadma planeedi tervise dieedi kohta.