Olen RD ja see on üks toit, mida soovitan alati ajutervise suurendamiseks
"Lisaks oomega-3-dele, mis on aju suurendavad ja pakitud põletikuvastaste eelistega, on konserveeritud mereannid ka suurepärane oluliste mineraalide allikas nagu tsink, vask, jood ja seleen," ütleb McDevitt. „Konserveeritud mereandide tooted on rikkad energiat suurendavate B-vitamiinide poolest."
Nagu oomega-3-d. Ja erinevalt mõnest teisest peamistest oomega-3 allikatest, näiteks kreeka pähklid ja linaseemned, on konserveeritud mereannid super valguallikas. McDevitti sõnul on valk oluline toitaine aju optimaalse tervise saavutamiseks, kuna see loob neurotransmitterite ehitusplokid-ja madala valkude tarbimiseks võib olla seotud vähenenud väsimuse, aju udu, nõrkuse, lihaste kadu ja palju muud. "Lisaks on sellised mineraalid nagu tsink kriitilise tähtsusega immuuntervise jaoks ning joodi ja seleeni on kasulikud tervislikele õnnelikele hormoonidele," ütleb McDevitt.
Kuidas konserveeritud mereandide ostmist osta
Nagu enamik teie kohaliku supermarketi pakendatud tooteid, pole ka kõik konserveeritud mereannid võrdsed. McDevitt ütleb, et enne teile sobiva kaubamärgi leidmist on oluline kaaluda mõnda asja. "Kõigepealt kontrollige koostisosade nimekirja ja veenduge, et näete ainult mereande ennast, lisaks soola või minimaalseid, kergesti äratuntavaid maitseaineid," ütleb ta. “Kui mereannid on pakitud õli, otsige taimeõli asemel oliiviõli.
McDevitt märgib ka, et ka brändi hankimis- ja kalapüügitavade uurimistööst võib olla kasulik, aga ka siis, kui nad testivad elavhõbeda sisu (see on eriti oluline tuunikala jaoks). Ta soovitab kontrollida Seafood Watchi, et saada rohkem teavet säästvate mereandide võimaluste kohta.
Üks McDevitti lemmikbrände on jätkusuutlikult hangitud mereandide kaubamärk Wild Planet, mis pakub konserveeritud tuunikala, makrelli, sardiinid, lõhe, anšoovised ja kollane saba, samuti veiseliha ja kana. Erinevalt paljudest teistest mereandide kaubamärkidest on Wild Planeti toodetes vähe elavhõbedat, lisaaineid ja järgige jäikade jätkusuutlikkuse meetmeid, et säilitada meie ookeanisid ja edendada bioloogilist mitmekesisust.
Niisiis, mis on parim viis konserveeritud mereandide nautimiseks, küsite? Kuigi McDevitt armastab kolmevalmistavat lõhesalatit, on tema sõnul võtmetähtsusega sort ja on oluline lisada oma dieeti mitmesuguseid mereande. Ta seguneb sageli sardiinide tinaga tuunikala salatiga ja ta nautis ka konserveeritud, suitsutatud austreid röstitud hapukapsas. Üks tema lemmikretsepte on lõhekoogid, mis nõuab lõhet, muna, riivsaia ja mõnda maitseainet, et teha maitsvat lõuna- või õhtusööki, mis tuleb kokku minutites. Seal on nii palju maitsvaid viise, kuidas seal konserveeritud mereande üles tõmmata, et leiate kindlasti ainult retsepti.
Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.
