Olen advokaadibüroo-hotelier-d

Veelgi enam. "Nende reiside tõttu on see aidanud raamida loomingut ja kogemusi, mis pakutakse edasi -tagasi, alates disaini esteetikast kuni teenistuseni," ütleb Wong. Kuna tema kirg külalislahkuse ja disaini vastu inspireeris hotelli, märgib ta, et iga viimane detail kajastab tema väärtusi ja kogemusi. „Kinnistu eetos on 100 protsenti ühendatud minu juurtega."

Üks selline viis oli hotelli kuu -uusaasta pidustused, kus esinesid kulinaariaprogrammid Aasia Ameerika restoranide ja “hoolikalt valitud disainielementidega”, ütleb Wong. „Sel eelmisel aastal lisasime põnevusega oma esimeste kulinaarse sarja kuude uue aasta pidustused, mis leidis aset talvel.”Pidustuste hulka kuulusid savor The Hamptons, mis tõi New York Cityst pärit mitmekesise kokkade rühma nädalavahetuse residentuuridele külalistele, et kogeda eksklusiivseid toidule keskendunud programme.

„Kuu uue aasta jaoks korraldasime oma rannamajas traditsioonilise kogemuse. See tõstis esile puhkuse klassikalisi traditsioone, andis külalistele pelmeeni valmistamise võimaluse, lasi neil proovida mitmesuguseid erinevaid traditsioonilisi toite ja nautida traditsioonilist teed, ”ütleb Wong.

Mis on järgmisena hotellis laos?

Oma kolmandat tegevusaastasse astudes ütleb Wong, et programmid ja uuenduslikud viisid, kuidas ta oma kultuurilisi sidemeid kudub, arenevad endiselt. "Praegu oleme oma eelseisva programmeerimise kavandamisprotsessis palju," ütleb ta. Kui ta on arendusprotsessis, loodab Wong taas taaslooda talvise ajakohase edu Hamptoni kulinaarse sarja, mida nad selle aasta alguses korraldasid. „Täpsemalt, meil on hea meel tuua sel aastal esile naiste kulinaarsete liidrite ja külalislahkuse uuendajad ning ootan huviga koostööd mitmekesise valikuga kokkadega. Igal maitsel, köögil ja mugavustoidu vormis on koht meie laua taga, ”ütleb ta.

„Täpsemalt, meil on hea meel tuua sel aastal esile naiste kulinaarsete liidrite ja külalislahkuse uuendajad ning ootan huviga koostööd mitmekesise valikuga kokkadega. Igal maitsel, köögil ja mugavustoidu vormis on koht meie laua taga, ”-Sylvia Wong, asutaja, The Roundtree, Amagansett

Tema operatsiooni tuum aga? Tema külalised, mist. „Alates päevast avas Roundtree oma uksed, et tervitada oma esimesi külalisi kolm aastat tagasi, meid on õnnistatud, et saime oma külalistelt järjepidevat tagasisidet kinnisvara alahinnatud luksuse ja rahulikkuse kohta ning saadud eritellimusteenuse kohta. Oleme põnevil, kui asusime looma ilusa koha, kus meie külalised tunneksid, nagu oleks nende teine ​​kodu, ”räägib Wong.