Olen toiduteadlane ja see on see, kuidas teha täiuslikku tassi teed
2. Vee temperatuur
Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole tee vee temperatuur kõigile sobiv. Jackson ütleb, et erinevatel teetüüpidel on erinev ideaalne leotustemperatuur. Näiteks rohelised ja valged teed maitsevad kibedana, kui kasutate liiga kuuma vett. Siin on see, mida ta igaühe kohta ütleb.
- Must tee: Niipea, kui see jõuab oma keemistemperatuurini, on hea minna
- Oolong: Järsk temperatuuril 190 ° F
- Roheline ja valge tee: Järsk temperatuuril 180 ° F
3. Järsk aeg
Ajal, mil te teed oma teed aaka jaoks. "Värv tuleb teie teekotist kiiresti ära, kuid see ei näita, et maitse on kaevandatud," ütleb Jackson. "Tee jaoks on soovitatav vähemalt kolm minutit, kuid olen kuulnud, et mõned teeteadlased soovitavad viieminutilist järsku."
Ehkki tema sõnul võib olla raske olla kannatlik, ei anna see teile kõige tugevamat maitset-see pakub ka rohkem kasu tervisele. Aka väga ootamist väärt. "Pikemad järsud ajad kaevandavad rohkem antioksüdante," ütleb naine. Rääkimata sellest, saate rohkem kofeiini. Energia suurendamine, siin sa tuled.
Parimad lisandid teie tee jaoks
Ehkki saate oma tee tasandikut juua, jagas Jackson oma lemmik lisaaineid, mis võivad muuta teie tassi maitsvamaks.
1. Piim
Piim on üks Jacksoni käest. "See on üks minu lemmik asju, mida lisada," ütleb naine. "Tavaliselt lisan taimse valiku pritsi."
2. Magusaine
Kui teile meeldib teie tee magusamal küljel, hoidke lihtsalt maitset tasakaalus. "Liiga palju suhkrut ületab tee maitset, kuid naudin oma tees kohalikku mett," ütleb naine.
3. Sidrun
Sidrun lisab suurepärase maitse kõik-eriti tee. "Sidruni pigistamine võib olla suurepärane tee," ütleb naine. "Kuid ärge lisage sidrunit, kui kasutate piima. See tõenäoliselt kõverdub."
4. Kollageen
Kollageen on kasulik lisaks ka igale tassile. "See on suurepärane viis dieedi ja aminohapete jaoks rohkem valku saada, mis võivad nahka, küüsi ja juuste kasvu aidata," ütleb Jackson. Saadaval on isegi taimepõhised versioonid, näiteks Moon Juice Collageen Protect (29 dollarit).
Parimad teekeetjad ja infunderid
Muutke oma teeõhukogemus lihtsaks (ja nauditavaks!) nende tööriistadega.
1. Stagg Ekg Electric Kettle, 169 dollarit
Selle klanitud elektrilise veekeetja temperatuurivahemik.
Osta nüüd: Stagg Ekg Electric Kettle, 169 dollarit
2. Tass té kuld täiuslik järsk infuser, 15 dollarit
Ma mõtlen… kas olete näinud uhkemat tee infusiooni? Kõik, mida peate tegema. Kaas kahekordistub ka kurn oleva rannasõidulaevana, võimaldades teil segadusvabaks lonksutada.
Osta nüüd: Tass té kuld täiuslik järsk infuser, 15 dollarit
3. Hario teekeetja, 82 dollarit
Kui teil oleks pigem teekeetja, saate pliidil soojendada, see on hoidja. Sellel on ka hõlpsasti valatav tila ning tiikik käepide ja nupp.
Osta nüüd: Hario teekeetja, 82 dollarit
4. Peakokk digitaalne elektriklaasi veekeetja, 80 dollarit
Sellel elektrivõimalusel on eemaldatav teeinfuser juhuks, kui soovite asetada lahtised lehed või pakitud tee otse veekeetjasse.
Osta nüüd: Peakokk digitaalne elektriklaasi veekeetja, 80 dollarit
5. Kikkerlandi teekepp, 12 dollarit
See ainulaadne teekarn on lõbus ja esteetiliselt meeldiv tee lahtiste lehtede valmistamiseks.
Osta nüüd: Kikkerlandi teekepp, 12 dollarit
6. Hadineeon Electric Kettle, 34 dollarit
See taskukohane elektriline veekeetja keedab teie vett umbes kolme minutiga, sellel on automaatne väljalülitus ja roostevabast terasest interjöör.
Osta nüüd: Hadineeon Electric Kettle, 34 dollarit
7. ASTESEASE ALVE TOP VILLINGI TEA KEETT, 34 dollarit
Kui eelistate oma teekeetjat vilistaks, teeb see ilus pliiatsivõimalus just seda.
Osta nüüd: ASTESEASE ALVE TOP VILLINGI TEA KEETT, 34 dollarit
Proovige seda tee retsepti paremaks seedimiseks:
Meie kogukonna tervislike retseptide ja toiduvalmistamise ideede saamiseks liituge Well+Good's Cook'iga meie Facebooki grupiga.
