Olen kardioloog ja seda söön iga päev hommikusöögiks, lõunaks ja õhtusöögiks

Kuid kuidas ta kogu neid teadmisi rakendab? Jätkake lugemist, et teada saada tema toiduainete ja südametervislike söögiideede otsimine otse tema enda tavapärasest rotatsioonist. Kui see on kardioloogi jaoks piisavalt hea, on see meie jaoks piisavalt hea.

Kardioloogi lemmik südametervislikud toidud, et inspireerida oma söögiideesid

dr. Hennessey sõnul on uuringud järjekindlalt näidanud, et Vahemere dieet (mis hõlmab palju puuvilju, pähkleid, köögivilju, kaunvilju, kalu, lahja loomset valku ja täisteratooteid) seostatakse madalama surmaohuga kui tavaline Ameerika dieet (mis tavaliselt hõlmab palju punast liha ja töödeldud toite). Seetõttu on see dieedi tüüp, mida soovitab Ameerika Südameasssotsiaalne südametervishoiu jaoks-see on dr. Hennessey “lõdvalt” järgneb.

Siin on rohkem Vahemere dieedi kohta otse RD -st:

"Olen aja jooksul mõistnud, et dieediplaani omamine aitab toidupoodide ostmist sujuvamaks muuta, hõlbustab tiheda ajakavaga tervislikke valikuid ja vähendab toidujäätmeid," ütleb DR. Hennessey. “Minu abikaasal ja minul on nimekiri klambritest ja köögiviljadest, mida me naudime, teame, kuidas valmistuda, ja suudame nädala pärast tarbida. Ma söön avokaadot ja pähkleid peaaegu iga päev ... ja naudin nädalas broneeritud lõhet."

Klambrid dr. Hennessey köögis on oliiviõli ja kaunviljad. Tema lemmiktoidud hõlmavad brusseli võrse, snap -herneid, spargelkapsas, spinat, arugula, paprika, kirsstomatid, suvikõrvits, kurk, hummus, banaanid, vaarikad, maasikad, klementiin, mustad ubad, kiker ettevõd, sibul, sibulad, terved kartulid, terved mainekad aadikad , pähklivõi, kvinoa ja pruun ja valge riis.

Samas dr. Hennessey üritab olla peamiselt taimepõhine, ta sööb kõhna liha nagu jahvatatud kalkun, kanarind ja lõhe. See on midagi, mida ta tasakaalustab hoolikalt, osutades 2018. aasta vaatlusuuringule, mis seostas loomade valgu suuremat tarbimist, kuid mitte taimse valgu südamepuudulikkusega. "Õhtusöögiks liha söömine, meie valgu tarbimise modereerimine on üks minu toitumisprobleeme," ütleb ta.

Osade mõistlikuks hoidmiseks, dr. Hennessey täidab alati poole oma taldrikust köögiviljadega. Ta piirab eriti punast liha, kuna palju uurimistöö seob selle südame-veresoonkonna haigustega ja valib kõhnad, mis on rohuga söödatud või kohapeal lähtekoodiga. Ja tema eesmärk on süüa vähemalt üks kord nädalas täielikult taimepõhist dieeti, asendades liha taimepõhise valguga nagu mustad oad või kikerherned.

Kardioloogi dieedil põhinev südametervislike söögiideed

Oleme kõik kogu aeg hõivatud-ja oleme väsinud ja näljane, võib raskemaks süüa hästi. dr. Hennessey sõnul on tervislik toitumine ja hüdraatumisel lihtsam, nii et ta üritab süüa võimalikult lihtsaks ja keskenduda kõigile toitudele, mida ta saab süüa spetsiaalselt köögivilju, puuvilju, pähkleid ja lahja valgu. "Kui üks neist kategooriatest kuulub toit, siis tean, et see on tervislik," ütleb dr. Hennessey. Siin on tema jaoks tüüpiline toidupäev.

Hommikusöök: kohv, puuviljad ja pähklid

Hommikul. Hennessey joob tööle sõitmisel täispudelit vett ja kui ta saabub piimatoodeteta piima või kreemiga kohvi. Kui ta sööb hommikusööki, koosneb see tavaliselt puuviljatükist, näiteks banaanist ja mõnest soolamata mandlitest või indiapähklitest. "Pähklitel on terved rasvad ja hoiavad mind kogu hommikuni," ütleb ta. Vahepeal on tema sõnul banaanid kaasaskantavad ja pakuvad kaaliumi (mis on seotud madala vererõhu ja vere glükoosikontrolli madalama riskiga).

Lõunasöök: spinatisalat või ülejäägid

Lõunaks, dr. Hennessey'l on tavaliselt kuumutatud ülejäägid eelnevast ööst või salat spinati ja lahja valguga (näiteks tuunikala, kana või kõvasti keedetud munad). Kui ta on tõesti hõivatud, siis ta teeb tervislikke suupisteid, mis teda jätkavad, nagu soolamata pähklid, soolamata pähklivõi, portsjoniga pakitud hummus, guacamole, juust kreekerite või köögiviljadega ning värsked puuviljad. "Ma ei vali üldiselt madala rasvasisaldusega juustu, sest rasv aitab teid pikemaks muuta ja paljud tooted lisavad soola või suhkrut, et rasva vähendamisel kaotada maitset," ütleb ta.

Õhtusöök: tervislik valgukauss

Öösel, dr. Hennessey ja tema abikaasa valmistavad nädalapäevade rotatsiooni, mis sisaldab köögivilju ja kas lahja liha, kala või kaunvilju, mida nad ühendavad väikeste röstitud kartulite, maguskartuli või kodus küpsetatud riisiga. "Meie söögikordade järjepidevus töötab meie jaoks ja hoiab meid õigel teel," ütleb ta.

Magustoit ja suupisted: juust

Kui dr. Hennessey'l on magustoidud või muud toidud, mis pole südametervisele nii selgelt kasulikud, ta üritab portsjoni suurust vähendada. "Mul on magusa hammas ja ma armastan juustu," ütleb dr. Hennessey ja ta sööb neid toite nii sageli, mõõdukalt. Täpselt kui sageli peaksite seda tüüpi toitu sööma, lisab ta, sõltub teie terviseeesmärkidest. "Keegi, kes soovib oma vererõhku või suhkruid alandada.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.