Kuidas vältida köögis kasutatavaid tooteid toiduvalmistamise ja puhastamise rutiini ajal

Kuna sadade aastate jooksul lagunevad ühekordselt kasutatavad plasttooted aeglaselt, jagunevad need väiksemateks ja väiksemateks tükkideks. "Need väiksemad tükid, mida nimetatakse mikroplastideks, sisenevad lõpuks meie mulda ja veevarustusse," ütleb Fox. „Või on nad põletusahjus põlenud või laduvad kuskil meie keskkonnas, kus nad saastavad meie veeteid, metsa, ojasid ja parke ning ohustavad elusloodust."

Head uudised? Köögis kasutatavate toodete vältimine on tänu keskkonnale jätkusuutlikele alternatiividele lihtsam kui kunagi varem; Korduvkasutatav ja korduvpakend on tõusuteel, üks aruanne projitseerib, et globaalne turg ulatub sel aastal 42 miljardi dollarini, mis on suurenenud 35 dollarilt 35 dollarilt.1 miljard 2017. aastal. Mõne väikese muudatuse tegemine oma rutiinis võib aja jooksul lisada planeedile suurt mõju, alustades nendest seitsmest toiduvalmistamise ja puhastamise vahetustehingutest.

7 Keskkonna säästvad köögivahetused

1. Vahetage paberrätikud ja käsnad Rootsi nõuderiidetele

Nende massiivse veejälje vahel (20 000 gallonit ühe paberrätiku jaoks) ja panuse raadamisse, võib paberrätikute vahetamine planeedisõbralikuma variandi vastu keskkonnale palju kasu. Eriti arvestades, et ameeriklased kulutavad igal aastal miljardeid dollareid paberrätikutele ja enamus visatakse prügikasti.

Kui olete Rootsi nõuderiba vagunile veel hüpanud, olete maiuspala. Need on biolagunevad ja pikaajalised, ühe nõuderiie asendab 17 paberrätikurulli. "Nad on väga imavad, täiesti pestavad ja tulevad mitmesuguste armsate, lõbusate mustritega," ütleb Fox. Kui see on määrdunud, viska see oma nõudepesumasinasse või pesumasinasse ja see näeb jälle uhiuus välja.

2. Vahetage plastroogiharjad bambuseharja jaoks

Kui teie plastist nõudeharjal on puhastusvõimsus otsa saanud, visatakse see prügikasti. Valige rohelisem variant, et hoida asju puhtalt puhtaks biolaguneva bambusehariharjaga, millel on looduslikud, mitteplastilised harjased. Veelgi parem, kui investeerite korduvkasutatava käepidemega keskkonnasäästlikku valikusse, nagu see valik Sqwishfulist, mis vajab ainult pea asendatud.

3. Vahetage kilekotid korduvkasutatavate silikoonkottide vastu

Ziplocs kipub olema kõva köögi ese, mida loobuda: lõunaid või ülejääke on nii lihtne nendesse mugavatesse kottidesse visata. Kuid silikoonversioonid on sama hõlpsasti kasutatavad miinused kõik jäätmed. Stasheri kotid on valmistatud plaatina silikoonist, mis aja jooksul ei lagune. Kuna võite kasutada ühe Baggie tuhandeid kordi, hoiate prügilatest ja ookeanidest samaväärse koguse plastvõimalusi.

4. Vahetage plastpuhastusvahendeid korduv- või veevaba võimaluste jaoks

Kui olete poes, on plastpudelite vahekäik. Isegi mõned parimad looduslikud kaubamärgid on pakitud plastist. Fox ütleb, et soovitab valida optsioonid ettevõtetelt, kes keskenduvad pakendi ja plasti vähendamisele. Meliora puhastustoodetel ja bluelandil on puhastusbletid, mida saab lisada korduvkasutatavale pihustatavale pudelile, mis see lahustub, raputage ja kasutage nagu normaalne. Siis on seal Cleancult, mis müüb taaskasutatavaid, paberipõhiseid nõudeseepi uuesti täita ja peale selle saab valada korduvtäidetavatesse pudelitesse, hoides plastist pildist välja.

Võimalik, et läheduses on isegi pood, mis võimaldab teil oma puhastustarbeid isiklikult täita. Otsige oma piirkonnas looduslikku toidupoodi või nulljäätmete poodi, kus saate varuda kõiki oma olulisi asju. Veelgi parem, kui teie leiate võimalused, kipuvad olema planeedipõhiste, keskkonna jätkusuutlike koostisosadega, kontrollides kõiki oma kaste.

5. Vahetage mesilasvaha mähiste või korduvkasutatavate katteid

Kilemähised on olnud juba alates ... noh, põhimõtteliselt igavesti. Nüüd, ligi 74 aastat pärast köögi klambriks saamist, muutuvad peamineks kaheks jätkusuutlikuks vahetuseks: mesilasvaha mähised ja korduvkasutatavad kangast katted. "Ma tean, et paljud inimesed on oma kilemähise külge väga abiellunud, kuid on aeg see lahti lasta," ütleb Fox.

Nende keskkonnasõbralike alternatiivide abil ei tunne see end ohverdada. Mesilasvaha mähis on valmistatud orgaanilisest puuvillast ja mesilasvahast ning seda on lihtne kasutada. Käitad selle lihtsalt sooja vee all, et muuta vaha pakseks, seejärel kinnitage see oma kausi või taldriku ümber. Seda saab pesta ja uuesti kasutada kuni aasta, seejärel kompostitakse selle elu lõpus. (Mesilasvaha mähiste otsimisel veenduge, et mesilasvaha oleks pärit jätkusuutlikult hallatavast tarust.) Kui soovite pigem valida korduvkasutatavad kangakatted, on paljudel asjatundlike reguleeritavate nööridega, mis võimaldavad teil katta oma jäägid rekordilise aja jooksul. Nad on ka masinapesulad. Kohtle neid hästi ja nad võiksid kesta terve elu.

6. Vahetage korduvkasutatavate rätikute jaoks swifferi padjad

Valmis natuke loominguliseks saama? Sellised tooted nagu Swiffer Pads muudab teie köögi puhastamise väga lihtsaks, kuid need on nii määrdunud, et on soovitatav pärast iga kasutamist padjad välja vahetada. Selle asemel, et varuda ühekordselt kasutatavatele patjadele, hankige korduvkasutatav padja. Kas tehke oma vana rätiku või T-särgi abil või ostke korduvkasutatav valik. Mõlemal juhul, kui olete määrdunud.

7. Vahetage pärgamendipaber ja alumiiniumfoolium korduvkasutatavate küpsetuslehtede jaoks

Pärgamendipaber on hädavajalik alates köögiviljade röstimisest kuni oma lemmikpartii gluteenivabade küpsiste valmistamiseni ... või on see? Ainuüksi 2020. aastal kasutasid peaaegu kaks miljonit ameeriklast kümme või enam pärgamendipaberi konteinerit. Kuna enamik pärgamendipaberi saab oma mittekvaliteedi silikoonkattest, pole see taaskasutatav. Selle asemel, et minna ühekordseks kasutamiseks ja panustades prügilate jäätmetele.