Kuidas leidis Gozney tegevjuht lohutust pitsapidudel pärast kaine muutumist

Selleks ajaks, kui ta oli varases teismeeas, oli Gozney pöördunud ainete kuritarvitamise poole, et pääseda oma reaalsusest. „Narkootikumid ja alkohol olid põimunud minu ettekujutusest, kes ma olin. Nad andsid mulle suurepärase kergendustunde ja võimaldasid mul oma aju välja lülitada või vähemalt seda natuke aeglustada, ”ütleb ta. Kuid asjad pääsesid tema kontrolli alt kiiresti välja. “See läks äkki lõbusast põgenemisest millegi nii enesehävitusliku ja kahjuliku juurde. Mida raskem üritasin puhtaks saada, seda hullemaks see muutuks, ja see tundus olevat võistlus põhja poole, ”räägib Gozney.

"Taastumisel on nende sõnul oluline leida rutiinid ja tegevused, mis aitavad teil eesmärki anda ja hoida teid hõivatud. Tulekahjuga kokkamine sai alguse minu jaoks lähedastega uuesti ühenduse loomiseks, kuid see muutus kiiresti nii palju enamaks."-Tom Gozney, tegevjuht, Gozney

Pärast vägivaldse füüsilise rünnaku üle elamist mõistis ta oma lähedaste julgustusega, et on aeg minna rehabilitatsiooni. Seal kohtus ta nõustaja nimega Oliveri, kes aitas tal kaine saada. Pärast rehabilitatsiooni leidis Gozney aga raske oma 20ndate aastate alguse sõbra rühma nende pidutsemise ajal taasintegreeruda. "Ma ei tahtnud, et mu kainumus määratleks mind ja takistaks mind sõpradega hängimast, aga nii palju kui ma ei tahtnud seda tunnistada, nägin vaeva, et olla sotsiaalsetes olukordades, kus kõik joovad," räägib ta. Siis tulid mängu pitsapeod.

„Taastumisel on nende sõnul oluline leida rutiinid ja tegevused, mis aitavad teil eesmärki anda ja hoida teid hõivatud. Tulekahjuga kokkamine sai alguse minu jaoks lähedastega uuesti ühenduse loomiseks, kuid see sai kiiresti palju enamat kui see-see sai minu jaoks tõesti eluviisiks ja suurepäraseks inspiratsiooniallikaks, ”räägib Gozney. Ta võõrustaks pitsapidusid ja leidis, et see on suurepärane võimalus tunda kogukonnatunnet, sest kõik veereksid varrukad üles ja küpsetavad koos.

"Olen alati armastanud kätega töötada ja seega viskan end pizzade valmistamisele. See aitas mul müra välja uputada ja seda rohkem keskendusin toidule, seda vaiksemaks muutusid need hääled. Kogu protsess, alates taigna sõtkumisest kuni kastme valmistamiseni tule süütamiseni, sai minu jaoks rituaali osa ja see kogemus inspireeris mind lõpuks Gozney alustama, ”ütleb ta.

Kuidas Gozney maksab seda vaimse tervisega võitlejate eest

Gozney 15-aastase kainuse aastapäeva tähistamiseks kuulutas tema ettevõte välja uue partnerluse kolme ülemaailmse heategevusorganisatsiooniga, mis keskendub inimeste kuritarvitamisega võitlevate inimeste toetamisele. Ettevõtte u.S. Partner on kirjutada armastus oma kätele (Twloha), mittetulundusühingule, mis on pühendatud depressiooni, sõltuvuse, enesevigastamise ja enesetapuga võitlevatele inimestele. Gozney (ettevõte) annetab neile organisatsioonidele, sealhulgas Twloha, brändi Tom Gozney Signature Edition Roccboxi (599 dollarit) müügist saadud tulu 100 000 dollarit.

"Meil mõlemal on sügav kirg inimeste kokkuviimise vastu ja Twloha on selle kirge tõepoolest muutnud, inspireeriv lootus narko- ja alkoholisõltuvustega võitlemisel," räägib Gozney oma ettevõtte U -st.S. heategevuspartner. "Meil on äärmiselt au nendega töötada ja aidata levitada sõnumit, et on sobilik, et mitte kõik korras olla."

Kuna need tipptasemel pitsaahjud jätkavad edu saavutamist ja saavad kokkade seas fännide lemmikuteks, on Gozney loonud tihedad suhted restorani ja külalislahkuse valdkonnas-valdkond on ohjeldamas ainete kuritarvitamise ja toksilise töökeskkonnaga, kus toidud ja ravimid on Sageli tihedalt põimunud. „Kahjuks on mul tööstusena tunne, et meil on veel pikk tee minna, kui on vaja muuta meie köögid turvalisemaks ja tervislikumaks tööruumideks-eriti narkootikumide ja alkoholi kasutamisel. Narkootikumid ja alkohol võivad ikkagi liiga sageli olla toimetulekumehhanism, et võidelda surve ja hiliste tundide vastu, mida keskkond regulaarselt nõuab, ”selgitab ta.

Gozney on siiski lootusrikas tööstuse tuleviku suhtes. "Kuid hea uudis on see, et mul on kogu tööstus tervikuna tohutu soov selle probleemiga tegeleda, kusjuures mõned kokad ja restoranid liiguvad selles ruumis mägesid, et oma meeskondi paremini toetada," ütleb ta. Ta loodab, et tehes koostööd selliste organisatsioonidega nagu Twloha ja olles oma kainuse teekonna üle häälekas, on muutused vaid ühe pitsaviilu kaugusel.

Me kõik hääletame rohkem pitsa poolt: