Kuidas söögikordade moodustamine võib muuta teie tööpäeva, sõprussuhteid ja isegi karjääri

Kui Bostonis elav tarkvaraarendaja Meredith Davies otsustas kahe teise sõbraga oma kabinetis alustada oma kabinetis, arvas ta, et see oleks lõbus viis proovida uusi retsepte ja jõuda oma töönaine, mitte edasi, mitte edasi Lõtv. Ja okei, see ei teinud haiget, et kui ta pühapäeva õhtul nädalaks oma sööki valmistas, oli vähemalt üks lõunasöök, mille pärast ta ei peaks muretsema. Mida ta ei teadnud.

Plaan: nad võtaksid kordamööda piisavalt toitu kõigi kolme inimese toitmiseks, kord nädalas. Ja sel päeval asendaksid nad kõik oma kurvad lauasalatid rühmatoiduga, mida nad saaksid koos nautida. Kuna üks meeskonnaliige oli taimetoitlane, oleks kõik söögid taimepõhised. Davies ütleb, et see polnud probleem, sest "me kõik sõime nagunii üsna sarnaselt."

Katse oli väravast edukas: ei pidanud igal nädalapäeval iga päev midagi planeerima ja tegema, päästis naiste aega ja raha ning söögi jagamine oli suurepärane ettekääne tund aega arvutist eemaldumiseks. Kuid aja jooksul kujunesid iganädalased lõunasöögid söögiks, mis oli osaliselt teraapia sesh, osaliselt karjäärinõustamine ja 100 protsenti tähenduslik.

Kerige alla, et teada saada, kuidas moodustada oma söögikorrade meeskond, ja kuidas see võiks aidata rohkem kui teie toidueelarve.

Kuidas oma meeskonda toita

Pärast grupi moodustamist oli Davies põnevil, et lõpuks oli vabandus oma tervislike kokaraamatute virnale ära kasutada. "Mul oli see üks, Palju, Paar aastat, kuid retseptid olid natuke intensiivsemad kui midagi, mida ma lihtsalt endale teeksin, "ütleb ta.

Teise parlamendiliikme Carolyn McRae jaoks, mida ta tegi aja jooksul. "Alustasin mõne oma isikliku lemmikroogaga ja oleksin põnevil nende jagamise üle inimestega, kes polnud neid kunagi proovinud," räägib naine. "Ja siis hakkasin retsepte jahtima, vaadates taimetoite blogisid. Sellest sai minu jaoks mäng. Kui meil oleks eelmisel nädalal külm, värskendav salat, otsin roogi, mis järgmisel nädalal oli pisut soojenevam."

"Söögid, mille me tegime, polnud tingimata keerulised, kuid kõik näitasid tõesti, et üks tõi PB & JS."

"Söögid, mille me tegime tingimata keeruliseks," lisab Davies, kuid need olid läbimõeldud. "Kõik näitasid tõesti, et üks tõi PB & JS," ütleb naine.

Davies ja tema kaks sõpra nautisid oma lõunaid nii palju, et isegi pärast samas ettevõttes töötamist hoidsid nad söögikordade meeskonda puutumata liikudes lõunast õhtusöögini. "Päev varem hakkasime tekstsõnumeid saatma sellest, milliseid jääke meil kõigil oma külmkappides oli," ütleb McRae. "Võib -olla oli ühel inimesel mango ja teisel oli arugula või tofu. Seejärel kohtuksime kõik oma koostisosadega ja küpsetaksime koos õhtusööki."Nii et saate edasi minna ja lisada" toidujäätmete vähendamine "parlamendiliikmete hüvitiste kasvavasse nimekirja.

Suurem mõju

Kõik kolm meeskonnaliiget väidavad, et lõunasöögid said nende nädala tipphetk. "Meie töökoht domineeris väga meessoost ja see oli turvaline koht meie pettumuste ja õhutamise avaldamiseks," ütleb McRae. "Me rääkisime omavahel tõesti avalikult igasugustest asjadest, mis meie elus toimusid, suhetest kuni karjääri ambitsioonideni."

Parlamendiliikmed olid esimesena teadnud näiteks McRae ideest külgmise sagina kohta ja andsid talle otsest tagasisidet selle kohta, mida nad arvasid töötanud, ja mis mitte. "Nad olid esimesed inimesed, kellele ma ütlesin, kui sain ka oma esimesed kliendid," ütleb naine. (Ka laual: tervisenõuanded. "Carolyn rääkis meile hämmastavast nõelravist, kus ta käis, nii et siis läks meie teine ​​meeskonna liige teda vaatama ja tal oli võrdselt maagiline kogemus," räägib Davies.)

"Meie töökoht domineeris väga meessoost ja see oli turvaline koht, kus meie pettumusi avaldada ja õhutada."

Kuid nende vestluse teemad polnud kõik kristallid ja kombucha. Kui üks lahutus läbi sai, oli tema jaoks väga pime aeg ja iganädalased söögid olid olulise tugisüsteemina, eriti kui lõunad olid mõne kuu pärast õhtusöögiks morfid. Seejärel tundsid naised sukelduda sügavale, muretsemata selle pärast, kui palju meilisõnumeid oma postkaste ujutas, kui nad sõid.

"See oli nii tähendusrikas osa minu nädalast," ütleb McRae. "Kunagi ei tahtnud ma ühe neist söögikordadest vahele jätta."

Siin on mõned retseptiideed, mis toimivad sõltumata teie meeskonna toitumispiirangutest. Lisaks peaks seitse söögikordade klambrit, mida iga terve inimene peaks omama.