Kuule mind oma orgaanilistes köögiviljades paar viga ei tapa sind

Nii et jah, ma parandasin liiga palju. Õnneks RDN Sonya Angeone rahustas mind, et minu vastus on normaalne. „Tarbijad tahavad tõesti mahepõllundustooteid. Nad armastavad seda ideed; Nad ei taha oma toidus pestitsiide, ”ütleb Angelone. "Kuid need ei salli tegelikult puudusi ega vigu.”(Angelone sõnul on ta omalt poolt leidnud kõike alates lepatriinudest kuni oma toodete nälkjateni, eriti kui ta ostab põllumeeste turult.)

Võite alati minna pakitud ja eelpestud või tavapäraselt kasvatatud (loe: mitteorgaaniliste) puu- ja köögiviljade jaoks, kui vead on teie jaoks täielik tehingulüliti . Kuid isegi see pole garantii. Nault ütleb, et putukaid on võimalik leida peaaegu kõigist toodetest, olgu see siis orgaaniline või mitte. Kuid tõenäolisemalt leiate neid väikeseid külastajaid mahetoodetes kui tavapäraselt kasvatatud sordid, kuna mahepõllumajandus ei kasuta keemilisi pestitsiide vigade ärahoidmiseks. See tähendab, et veavaba seller võis olla kaasas korraliku annusega karmi kraami, et see juhtuks.

Nii et tarbija valik taandub rohkem vigade või pestitsiidide pärast. Kuigi pestitsiidid on seotud vähi, aju ja loote kahjustustega, selgitab Maailma Terviseorganisatsioon, et ohutu tarbimise tase on loodud, nii et pestitsiidide jääkide tase on toitudes piisavalt madal, et need on meie jaoks piisavalt ohutu.

Kui eelistaksite osta orgaanilist poodi, on Angelone sõnul oluline kontrollida oma puuvilju ja köögivilju enne Sa lahkud poest. "Olen saanud lehetäide nakatunud brokkoli," meenutab ta. “Kui ma oleksin just poodi vaadanud, oleksin näinud, et nad seal olid, ja oleksin saanud teistsuguse pea ega oleks pidanud sellega hakkama saama."

Ilmselt ei näe te kõike, Angeone ütleb-eriti kui ostate midagi heade peidukohtadega, näiteks selleri või salatiga, või kasutate kodu kohaletoimetamise teenust, mis valitakse ja pakendab teie jaoks tooteid. Sel juhul soovitab ta paigutada teie köögiviljad külma vee vanni, liigutada neid ringi ja lisada natuke soola või valget äädikat, et aidata prahti lahti ja tappa kahjureid (seepi ega spetsiaalseid pihustusi pole vaja). Ta ütleb, et iga mustus lepib, kuni soovimatud vead hõljuvad tippu. Loputage toit lühidalt voolava vee all pärast seda veevannist eemaldamist.

Kuid kui nii vead kui ka pestitsiidid teid ikkagi hirmutavad, ei pea te tingimata sööma kõiki orgaanilisi (AngelOne märkmed, mis võivad tõesti kiiresti kalliks minna.) Selle asemel soovitab ta nõu pidada keskkonna töörühma iga -aastase “Dirty Tosina” ja “Clean 15” nimekirjaga. Rühm analüüsib u.S. Põllumajanduse osakonna pestitsiidide andmete programm aasta aruanne ja arvnäitajaid, millel tavapäraselt kasvatatud toodetel on kõige rohkem ja kõige vähem pestitsiidide jääke. 2018. aasta “Clean 15” nimekiri sisaldab lemmikuid nagu lillkapsas, sparglid ja avokaado toidud, mida saate tõenäoliselt osta, et vältida vigu, muretsemata pestitsiidide liigse kokkupuute pärast.

Nüüd, kui olen relvastatud ja valmis jälle selleri poole silmitsi seisma, saan oma mahlareisile tagasi jõuda. Katsetan Angelone'i veevanni meetodit, kuid TBH, kui mardikas hõljub tippu ... ma ei usu, et saan sellega hakkama. Kui keegi teab head terapeuti, mis aitab mul oma putukafoobiast üle saada, andke mulle sellest teada, palun ja tänan teid.

Kui selleri mahla tegemise idee teid kahandas nii palju kui selles olnud viga Proovige trendika köögivilja röstida hoopis. Ja ärge laske putukate hirmul hoida teid unistuste õitsvaks sisetaimeks-Seal on viis neid takistada.