Täiuslikult küpsetatud banaanileiva jaoks, mis nõuab peaaegu nullpingutusi, kasutage oma grillit, kuidas

Esiteks, alustage grilli eelsoojendamisega umbes 10–15 minutit, nagu tavaliselt. Ainus erinevus? Tahad rakendada trikki “ema” või “keskmise keskmise keskmise”. See tähendab väliste põletite pööramist keskmisel või keskmisel madalal, hoides samal ajal keskpunkti ära. Seejuures jäljendab see ahju kaudset kuumust toidu küpsetamiseks, mitte söeks. Piisavalt lihtne, eks?

Tahad rakendada trikki “ema” või “keskmise keskmise keskmise”. See tähendab väliste põletite pööramist keskmisel või keskmisel madalal, hoides samal ajal keskpunkti ära. Seejuures jäljendab see ahju kaudset kuumust toidu küpsetamiseks, mitte söeks.

Lisaks ainult valitud põleti sisselülitamisele soovite kasutada ka grilli, mis näitab sisetemperatuuri või termomeetrit, et reguleerida, kui kuum see sees on. MÄRKUS. Temperatuur muutub drastiliselt, kui avatakse ja sulgeb kaane pikka aega-mida on oluline arvestada, eriti küpsetatud kaupade valmistamisel. Tahate kogu keetmisprotsessi vältel silma peal hoida ja temperatuuri reguleerida, kasutades grillil olevaid juhtnuppe.

Üldiselt peaks keskmise keskmise keskmise seadistusega grill tooma ahjutaolise temperatuuri 300–350 ° F. Sellegipoolest on oluline meeles pidada, et see trikk toimib ainult grilli kasutamisel koos kaas, mis on ilmselgetel põhjustel suletud. Veelgi enam, röstitud, ahjutaolise efekti saavutamiseks peate toitu keskelt (pindala otse leegist ja kuumusest eemal) hoidma ja toitu mitte põletama.

Kui töötate söega (ja mitte gaasigrillidega), saate luua ka hädavajaliku “ema” seadistuse, asetades kuumakindla alumiiniumpanni grilli keskele ja perimeetri ümber söe, et luua ohutu ruum, mis kaitseb toitu otsese kuumuse allikast.

Aeg teha grillitud banaanileiba

@BitEmeBBQ tiktoki videos õpime, kuidas teha grillitud banaanileiba ja jah, see on nii elumuutv, kui see kõlab. Esiteks teete banaanileiva taigna (ülipiki banaanid on kohustuslikud, obve). Segu jaoks vajate tavalisi süüdlasi: banaan, suhkur, muna, või, sool, söögisooda, küpsetuspulber, jahu ja paadikoormus šokolaadilaastud. (SART segades märjad koostisosad enne kuivade segusse lisamist.) Lõpuks viige taigna ahjugrilli ette valmistamiseks määritud pätsipannile.

@BitEmebbq banaanileib #bbq #grilling #Baking #culinary #seeya #FYP #FOROUPAGE #TRAEGER #TRAEGREGRILLS #TikTokFoodie #FOODIE ♬ MOOMILID (Joogid toovad tagasi) - Ajay Stephens

Kui see on pannil ühtlaselt laiali jaotunud, kannate selle eelsoojendatud grillile (videos kasutavad nad Traegeri graanuligrilli, millel on niigi ideaalne kaudne soojusallikas, kuna see toimib peamiselt suitsetajana). Seejärel küpsetavad nad pätsi temperatuuril 375ºF 25–30 minutit. Tulemuseks on niiske, šokolaadne, õrn banaanileib, millel on veelgi rohkem maitset kui tavalisel ahjus küpsetamisel. Kuid kui see retsept pole teie moos, on meil proovimiseks palju muid võimalusi, näiteks gluteenivaba banaanileib, valguga pakitud banaanileib ja vegan banaanileib, mis on suurepärased ka grillimiseks. Tee oma valik.

Pro näpunäide: kui soovite keedetud banaanileiva viilu uuesti soojendada või röstida, lülitage see grillimine ja leiba otse restidele otsese kuumuse üle vaid mõneks sekundiks. Nagu maagia.

Lihtne, tuulevaikne banaanileiva retsept: