Toidueeskirjad leevendatakse ajutiselt jahutite tõttu-19-ga, mida teada saada, kas teil on allergiat või tundlikkust

Lisaks peavad kaubamärgid veenduma, et "koostisosa väljajätmine või asendamine ei mõjuta sildil olevaid vabatahtlikke toitainete sisaldust ega tervisenõudeid; ja… märgistatud koostisosa väljajätmine või asendamine ei mõjuta olulist mõju valmistootele ( sealhulgas toitumisalased erinevused või funktsionaalsus)."Nii et ärge oodake, et teie toitumismärgid muutuvad äkki mõttetuks-tooted peavad ikkagi olema sisuliselt samad ja reeglid võimaldavad lõppkokkuvõttes ainult väikeseid, minimaalseid asendusi.

Pole kindel, kuidas toitumismärki lugeda? Vaadake seda videot:

Sellel uuel regulatiivsel juhendamisel on siiski veel mõned hallid piirkonnad, mis võivad mõjutada vähem levinud (kuid siiski tõsise) toiduallergia ja tundlikkusega inimesi, ütles Tracy Lockwood Beckerman, RD, RD, autor, autor Paremad perioodid toidulahendus ja võõrustaja Sina versus toit võõrustaja. "Kui teil on spetsiifiline toidutundlikkus, allergia või isegi toiduvalu, mis ületab kaheksast toiduallergeenist või tavalistest vürtsidest nagu seesam või sinep, on võimalik, et neid koostisosi ei pruugita värskendada ega deklareerida sildimuutus, kuna neid ei deklareerita suur kohandus, "ütleb naine. "Kui see on teie jaoks murettekitav, pöörduge otse ettevõtte poole ja saage oma küsimustele enne sisse kaevamist vastata."

Väga tõenäoline, et leiate, et teie toiduainete protsessis pole midagi muutunud. Näiteks gluteenivaba leivabränd ei hakka nende toodetele gluteeni lisama. Sellegipoolest ütleb Beckerman, et see on parem kui kahetsusväärne, nii et jätkake ettevaatlikult. "Arvestades kiire tempo ja võimalikku kursooringut, on tõenäoliselt teatav järelevalve. Me teame, et toodete kättesaadavust on praegu vähe ja on oluline olla toidutootjatega paindlik, kuid toidu märgistamise osas ei tohiks me tunda end petetuna."

Õnneks ütleb Beckerman, et toidupoes on palju tervislikke toite, mis ei vaja üldse silti lugemist: terved toidud nagu oad, läätsed, kikerherned, seemned, tofu ja praktiliselt kõik tootevaris. Nii et kui ta kahtleb, soovitab ta anda endast parima, et seda tüüpi toite pakendatud võimaluste asemel täita.

Alumine rida: kui teil on toiduallergia või tundlikkus, on need FDA reeglid enamasti healoomulised ja ei tohiks teie tervist liiga palju mõjutada. Kuid kui olete potentsiaalsete muutuste pärast närvis-või on vähem levinud allergia-see on mõistlik kas kinnitada otse tootjaga või jätta toode praegu täielikult vahele.