Kas see, kus te elate, mõjutab dieedi tüüpi, mida peaksite järgima?

Ameerika traditsiooniline dieet pole täpselt tervisliku toitumise mudel. Näib, et kõik teised söövad tervislikumalt kui ameeriklasi Aasia mõjutatud söögikordadest (loomulikult kõrge köögiviljade ja madalate piimatoodete osas) ning sinistest tsoonidest inspireeritud dieetidest (kohad maailma, kus inimesed elavad pikimat), südametervislik Vahemere- Dieet ja isegi prantsuse köök. Kuid seal on kunagi küsimus, millal kõiki neid söömisplaane hoitakse kui elada: kas nad töötavad siis, kui te ei ela piirkonnas, kust nad pärinesid?

Uuringud on näidanud, et keskkond mõjutab mikrobioomi. Mida see täpselt tähendab toidutüübi jaoks, mis hoiab soolestikku täiuslikult tasakaalus? Kas Aasia mõjutatud dieet töötab kõige paremini mikrobioomidele idas? Või saab keegi Kesk -Ameerikas elav samu eeliseid, geograafia kõrvale?

Gastroenteroloog kaalub siin rekordit sirgeks, andes teaduse toetatud nõuandeid, kuidas valida dieeti, mis on teie kehale tõeliselt parim.

Kas see, kus te elate, mõjutab dieedi tüüpi, mida peaksite järgima? Kerige alla, et teada saada.

Kuidas keskkond ja kultuur mõjutavad soolestikku

Seal, kus te elate, mõjutab teie soolestikus olevaid baktereid. Ühes uuringus võrdlesid teadlased surfarite baktereid mitte-survelitega ja leidsid, et ookean vahetab sõna otseses mõttes surfarite mikrobioome. Teises uuringus võrdlesid teadlased Malawis, Ameerika Ühendriikides elavate laste ja täiskasvanute mikrobioome ning leidsid Lõuna -Ameerika kaugemaid külasid ning leidsid selgeid erinevusi.

New Yorgi ülikooli Langone Healthi gastroenteroloog Rabia de Latour, MD, juhib tähelepanu sellele keskkonnale ja Kultuur mõjutab soolestikku. "Mikrobioomid erinevad üksteisest erinevatel põhjustel, sealhulgas mitte ainult söödud toidud, vaid ka seal, kus suureks kasvate, ja saadavate antibiootikumide hulk," ütleb ta. "Ameerikas saame antibiootikume kogu aeg-tõenäoliselt kasutame neid üle. Kuid näiteks Inglismaal on tänapäeval äärmiselt raske välja kirjutada antibiootikume, kuna teadmine, kui palju see mõjutab soolestikku."Isegi kui teid tarniti loomulikult või C-sektsioon mängib rolli selles, kuidas teie mikrobiome välja näeb.

Muidugi mängib rolli ka see, mida sööte suureks kasvades. Kui kasvate töödeldud toidu söömisel üles, näeb teie mikrobiome välja drastiliselt erinev inimesest, kes sööb Kimchi iga päev ja pole kunagi olnud lonksu soodast. Ja see kehtib, kas te kääritatud toitudel ida või Vaikse ookeani läänes.

Kuidas valida söömisplaani, mis seda teeb sinu oma keha hea

Kui on vaja mõelda, mida süüa, kus te elate. Latouri suurim nõuanne on valida söömisplaani, mida teadus on näidanud. "Mõned dieedid on moehullused, kuid teatud tervisenäitajad on seotud paremate tervisenäitajatega, näiteks Vahemere dieediga," ütleb ta.

"See on sirgjooneline ja on mõistlik," dr. Latour räägib, miks talle eriti see söömisplaan meeldib. "See keskendub puu- ja köögiviljadele, täisteratoodetele, valkudele ja tervetele rasvadele. Pole tähtis, milline uus dieet hakkab trendiks või mis on enimmüüdud dieediraamat, [meditsiinitöötajad] tulevad nende soovituste juurde alati tagasi."

Gastroenteroloogina dr. Latour teab ühte peamist põhjust, miks võiksite otsida uut söömisplaani. Sellistel juhtudel on tema parim soovitus proovida madala FODMAP-i dieedi-madala fruktoosi, laktoosi ja galaktaanide söömisplaani.

Söömisplaani ümberlülitamine ei muuda teie sümptomeid alati paremaks. Ja isegi kui see teeb, dr. Latour ütleb, et tavaliselt kulub soolestikku umbes kaks nädalat kohanemiseks, nii et ta käsib oma klientidel oodata terve kuu, et näha, kas uus söömisplaan töötab.

Kuna iga keha on erinev, pole ühtegi ranget söömisplaani, mis toimiks kõigi jaoks, kus te elate. Aga dr. Latour rõhutab, et ükskõik millise kultuurilise köögi soosite-olgu see siis Mehhiko, jaapanlaste, taanlane või midagi muud, mis sööb mitmesuguseid toite ja täidab teie taldriku puuviljade, köögiviljade, täisteratoodete, valkude ja tervislike rasvadega, on võtmetähtsusega. Ja see nõuanne tähendab igat keelt.

Dieetidest rääkides on siin terve A kuni Z sõnastik kõige populaarsematest söömisplaanidest. Lisaks, kuidas muuta tervislikke toite veelgi tervislikumaks.