Küpseta seda lihtsat pasta retsepti nüüd, et terve nädala tervislikke lõunaid süüa

Miller ühendab keedetud punase läätsi-quinoa pasta paljude kinnitustega: pruunistatud lehtkapsas, punane sibul ja tomat, röstitud kreeka pähklid, zesty kurkum ja granaatõuna seemned, et saada täiendavalt antioksüdantide suurendamiseks. "Ma arvan, et mõnikord on tore, kui igas roogis on paar erinevat tekstuuri ja isegi temperatuure," ütleb naine. „Tahad alati omada erinevaid värve, erinevaid tekstuure, midagi kuuma, midagi külma, midagi sooja."

Seejärel toob ta selle kuuma ja külma eetose lõpproogi. Kui olete söögi söömise lõpetanud, pange lihtsalt oma pasta salat Pyrexi anumasse mõne täiendava granaatõunaseemne ja Tahini kastmega, et hoida külmkapis või tuua endaga kaasa liikvel. Kui olete teiseks vooruks valmis, ärge isegi muretsege selle kuumutamise pärast. "See on tegelikult põhjus, miks ma selle retsepti valisin, kuna see on suurepärane kuum ja siis saate järgmisel päeval lõunaks külma," ütleb Miller. Te ei pea kunagi piinama, mida järelejäänud pastaga valmistada, sest need ülejäägid sobivad ideaalselt söömiseks.

Tahad terve nädala tervislikke lõunaid? Vaadake kogu episoodi Süüa meiega täieliku retsepti jaoks.

Quinoa nuudlid pole ainus gluteenivaba võimalus, mida saate selle maitsva salati valmistamiseks kasutada. See maitsv punane lentil penne või jätke kõik pasta kokku ja hüppage alt-riisi trendile.