Chia seemned versus linaseemned, mis on suur erinevus?

Toitumine

Chia seemned (2 supilusikatäit)

• 140 kalorit
• 11 grammi kiudaineid
• 7 grammi küllastumata rasva
• 18% kaltsiumi soovitatud päevasest väärtusest
• Mikromineraalid, sealhulgas tsink, vask, magneesium ja kaalium
• Omega 3s
• 4.4 grammi valku (chia seemneid peetakse täielikuks valguks, kuna need sisaldavad kõiki 9 olulist aminohapet)

Linaseemned (2 supilusikatäit)

• 78 kalorit
• 4.2 grammi kiud
• 6.3 grammi rasva
• Mineraalid, sealhulgas kaltsium, raud, magneesium, tsink ja folaat
• 2.76 grammi valku

Tervisele kasu

Kuna chia seemnetel on nii palju hea, et Omega 3 rasvhappeid, kiudaineid, mineraale ja on täielik valguallikas, peavad nad paljud eksperdid supertodiks. Tegelikult on nad er, Super Hea teie südamele.

Linaseemnetel on ka oma eeliseid oma heade jaoks: nad saavad aidata vererõhu haldamisel, kolesteroolil ja mängida isegi rolli vähktõve ennetamisel. Antioksüdantsed eelised linaseemnetes pärineb peamiselt toitainetest, mida nimetatakse fenoolseteks ühenditest.

Linaseemned võivad aidata ka teie östrogeenist vabaneda. Liiga palju östrogeeni on seotud Alisa vitti järgi mitte nii lõbusate menstruaalte ja PMS-i sümptomitega. (Võtke seemne- ja menstruaaltsükli ühenduse teadmised järgmisele tasemele, vaadake seda juhendit seemnete tsükli kohta, mis aitab tasakaalustada teie hormoone.)

Chia seemned versus linaseemned: peast pähe võrdlus

Ingliskeelsed märgivad, et kuigi nii chia kui ka linaseemned on fantastilised kiudained, pakub Chia umbes kahekordset linaseemne oma. "Nad on mõlemad rasvhappe, alfa-linoleenhappe (ALA) hämmastavad allikad, linaseemnetega on umbes 1.6 grammi supilusikatäis ja chia seemneid, mis pakuvad 1.8 grammi, "ütleb ta.

Chia seemned peksid oma proteiinisisalduse osas ka linaseemneid, ehkki veerised on saledamad. "CHIA seemned on valgus pisut kõrgemad, umbes 1.7 grammi valku supilusikatäis, linaseemned aga umbes 1.3 grammi supilusikatäis, "ütleb inglise keel. Esimesed on ka parem raua allikas, umbes 1.6 mg supilusikatäis. "Paarige chia seemned hea C-vitamiini allikaga nagu maasikad või tsitruselised, et maksimeerida mitte-heemi rauda," soovitab inglise keel.

Lõpuks tulevad chia seemned välja ka parema kaltsiumi allikana, pakkudes umbes 63 mg supilusikatäis. "1/4 tassi Chia seemnetega valmistatud Chia puding annaks peaaegu 1/4 teie igapäevasest kaltsiumivajadusest," ütleb inglise keel.

Kuidas süüa ja valmistada chia seemneid ja linaseemneid

Tõenäoliselt leiate retseptid, mis nõuavad jahvatatud linaseemneid, kuna maapealset vormi on lihtsam seedida kui kogu seeme. Kuid chia seemneid seevastu on kogu oma kujul lihtsam seedida kui linaseemneid. Altpoolt leiate kasulikke näpunäiteid ja retsepte nende supertoidu seemnete lisamiseks oma dieeti (ja vaadake seda retsepti, mis kasutab paleo "kaerahelbe" jaoks chia ja linakombinat.

Kuidas süüa ja valmistada chia seeme

• Lisage kaerahelbe, teravilja, smuutide või ülemise jogurti või salatitega chia seemnete puista
• Küpsetage küpsetistesse nagu suvikõrvitsaleib, muffinid ja magustoidud
• Tehke "chia geel", mida saate kasutada smuutides või retseptides veganmuna asendajana
• Tehke Chia puding tervislikuks hommikusöögiks, magustoiduks või suupisteks

Kuidas süüa ja valmistada linaseemnet

• Segage kaerahelbed, teraviljad, smuutid ja jogurt
• Küpsetage muffinitesse, leiba ja pannkooke
• Segake smuutidesse
• Tehke lina "muna" asendamine ja kasutage retseptides vegan muna asendajana

Chia seemnetega retseptid

1. Matcha Chia puding

See Chia Puddingi retsept paneb klassikalisele hommikusöögile Matcha rohelise tee pulbriga energiat suurendava keerdumise. Selle valmistamiseks segate chia seemneid pähklipiima ja matcha pulbriga ning lasete mitu tundi või üleöö istuda. Kui see on valmis.

2. Šokolaadikrõpsu kašupähkli küpsise taigna valguhammustused

Need šokolaadiküpsise küpsise taignahammustused võivad välja näha (ja kõlavad) nagu magustoit, kuid need teevad suurepärase suupiste või hommikusöögi liikvel. Lisage nad oma iganädalasele söögikordade koosseisule ja teil on alati maitsv, tervislik suupiste või magustoit.

3. Seemnega sidruni-sinika banaanileib

Näib, nagu me proovime pidevalt aru saada, mida nende üleküpse banaanidega teha (kas ma peaksin need "kena" kreemi jaoks külmutama? Smuutid?). Üks nami otsus oleks see tervislik päts, mis võiks teha suurepärase hommikusöögi või igal ajal suupisteid.

4. Tervislik pirni ingveri smuuti

Lülitage oma smuutimäng selle pirni ingveri retseptiga, mis sisaldab lisatud tooterjali suurendamiseks chia seemneid.

5. Mango Chia puding

Mango on sama terve kui maitsev. See sisaldab 50 protsenti C -vitamiini soovitatavast igapäevasest tarbimisest ja sellel on 2 grammi kiudaineid. Kuigi see inglise keele retsept oli mõeldud lastele, pole see täiskasvanutele mitte vähem nami või tervislik.

Retseptid linaseemnetega

1. Norma Kamali "puhastus" leib

Kui soovite lähtestada, kuid ei soovi avokaado röstsaiast loobuda, on see "puhastus" leib suurepärane gluteenivaba leiva asendaja. Norma Kamali retsept on täis head pähkleid ja seemneid ning tervislik annus lina, mis aitab teil saada mõne lisakiu ja omega 3-ga. Kamali ütleb isegi, et teeb korraga mitu saia ja külmutab need hilisemaks.

2. Üks kaussi vegan šokolaadi suvikõrvits banaanileib

Pro näpunäide: suvikõrvitsa lisamine oma leivaretseptile muudab selle eriti niiskeks. Ja kui lisate lina ja Šokolaadilaastud, see on nii magus kui toitainete tihe.

3. Toores linaseemne kreekerid

Linaseemnete pähkline, krõmpsuv maitse muudab need soolasele, soolasele suupistetele ideaalse lisandiks. Paarige need oma lemmik hummuse, kapi või avokaadoviiludega soolasele suupistetele, mis on täidetud ülimalt rahuldava kiudainega.

4. Keto linaseemne kaneeli kukli muffinid

Keto ja kaneeli kuklid ei kasutata tavaliselt samas lauses, kuid tänu tervisliku jälitamise Leanne Vogelile on Keto kaneeli kuklid reaalsuses-vähemalt muffini kujul. Need muffinid on valmistatud ilma gluteeni või teradeta, muutes need ideaalseks maiuspalaks, kui kaneeli kuke ihaldavad, või kui soovite teenida tervislikumat brunchi klassikat.

Ükskõik, kas otsustate proovida lina või chia seemneid (või mõlemat), pakivad need väikesed seemned võimsa toitumise punni. Seal on terve maailm, mis ületab Chia pudingut, nii et see on ideaalne ettekääne sügise küpsetamise koostisosade purustamiseks ja tööle asumiseks. Lina kõrvitsa vürtsimuffinid, igaüks?

See must oa brownie retsept on maitsev viis linaseemnete kasutamiseks:

Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.