"Kirsid sisaldavad põletikuvastaseid antioksüdantseid ühendeid, mis uuringud näitavad. Üks väike uuring avaldatud ajakirjas Euroopa sporditeaduse ajakiri 2019. aastal leidis 20 naisel, et kirsikontsentraat põhjustas pärast treeningut vähem lihaste valulikkust. Eelised on paremad kui lihtsalt mugavamad kirsid võivad aidata teil kiiremini tagasi põrgatada.
Lõbus fakt kirsside kohta-nad on loomulik melatoniini allikas, hormoon, mille teie keha öösel vabastab, mis aitab teil maha kerida ja ära triivida, ütleb Keene. Vanemate täiskasvanute väikeses uuringus magasid inimesed, kes jõi päevas kaks kaheksa untsi klaasi.
Põletikku peetakse laialdaselt teie tervisele üheks peamiseks ohuks, suurendades kroonilise haiguse tekkimise tõenäosust. Puuviljad pakivad antioksüdante nagu vitamiinid C ja E, samuti karotenoidid ja polüfenoolid, mis kõik aitavad tühistada vabade radikaalide kahjustamist ja aitavad teie keha põletikku neutraliseerida.
Kirsihooaeg jõuab juunist augustini kõrgusele. "See on parim viis kirsside nautimiseks, kuna see varustab teid kiudainega aeglaseks seedimiseks," ütleb Keene. Tavaliselt saate osta kahte tüüpi: magus (bing) ja hapukas või hapu. Magus on tavaliselt sügav punane värv, samas kui hapukas on heledam punane või isegi kollane toon.
Muidugi, kui see on hooajaväline (ahem, nüüd), saate osta külmutatud kirsse, et saada sama palju toitaineid väiksemate kuludega. Kuivatatud kirsse saate osta ka aastaringselt-otsige versioone ilma lisatud suhkruta. Kui lähete kirsimahla marsruudile, otsige magustamata hapukoormahla. Ja pidage meeles, et mahla joomine varustab värske puuviljaga võrreldes rohkem suhkrut (ja kiudaineid pole).
Nüüd, kui olete rohkem kirsse söömas, kuidas see juhtuda:
Kui kõik muu ebaõnnestub ... sööge neid lihtsalt nii, nagu nad on. Su keha tänab sind!
Muud tooted, millel on üllatavaid eeliseid: bataat (jah!) ja kakao.