Artichokes on superkiudainete ja soolestiku soodustavate prebiootikumide allikas-----on 6 maitsvat retsepti nende kasutamiseks

Valmis selle maitsva ohakaga kokkamine? Siin on kuus maitsvat artišoki retsepti, mida on ülilihtne valmistada.

6 artišoki retsepti, mis on pakitud soolestiku soodustavate eelistega

1. Tervislik spinati artišoki kast

See maitsv kast on pakitud valkude ja kiudainetega. "Selle asemel, et rõhk" kreemjas "on keskendunud köögiviljadele ning see kasutab artišoki südant ja spinati," ütleb registreeritud dieedist toitumisspetsialist Ginger Hultin, MS, RDN, CSO.

Kui sööte piimatooteid, visake julgelt juustu, kuid see blogija kasutab toitepärmi, veganjuustu alternatiivi, mis on väga kõrge valgu ja B -vitamiini poolest.

Hankige retsept: Tervislik spinati artišoki kastke tõeliselt lihtsast hüvest

2. Röstitud artišokisalat

"Kuna see südamlik salat sisaldab palju köögivilju, lisaks täisteratooteid ja valkudega pakitud kikerherneid, on see terve nädala töö- või koolilõunaks ideaalselt tasakaalus," ütleb Hultin. Mint annab sellele aromaatse tunde ja täiendab seda salati värskendavat olemust.

Hankige retsept: röstitud artišokisalat Love & Sidrunilt

3. Spinati artišokimuna pajaroog

See ülilihtne pajaroog on rikas köögiviljade poole nagu artišokid, koos mitmesuguste ürtide ja vürtsidega. Kõik ülaltoodud koostisosad pakuvad maitset ja põletikuvastaseid eeliseid.

"Kuna see on juust ja munapõhine, sisaldab see retsept ka palju valku ja luude suurendavat kaltsiumi," ütleb hultin. Ja kuna saate teha suure partii, säästke ülejäänud järelejäänud jaoks.

Hankige retsept: spinati artišokimuna pajaroog vürtsikast vaatenurgast

4. Kana, sidrun ja artišokisupp

Helendage oma kanasupp lohutavate köögiviljadega nagu sibul, porgand, seller, spinat ja hakitud artišoki südamed-see on rikas põletikuvastaste eeliste poolest. "Klassikalise kanasupi retsepti keerukast saate kiudaineid, vitamiine, mineraale ja antioksüdante," ütleb Hultin. Ja selle nii lohutav.

Hankige retsept: kana, sidrun ja artišokisupp Love Chef Lauralt

5. Pesto orzo sidruni, artišokkide ja krevettidega

"Kui vajate kiiret nädalaõhtust õhtusööki, tehke see roog eelnevalt, et seda hõlpsalt söögikordade valmistamiseks kasutada või kiiret töövõimalust nautida," ütleb Hultin. Teil on vaja ainult kuus koostisosa, mis hõlbustab kohapeal piitsutamist (ja eelarvet poes sisseoste tegemisel). "See roog on rikas pestokastme põletikuvastaste omaduste, artišokkide prebiootikumide ja kiudainete ning krevettide valguga," lisab ta.

Hankige retsept: Pesto Orzo koos sidruni, artišokkide ja krevettidega Walderi heaolust

6. Spinati artišoki kanaburgerid

Pole kahtlust, et grillime neid soolestikusõbralikke kanaburgereid kõik suvi. Pro näpunäide: "Kui soovite selles roogis natuke lisamaitset ja toitumist, saate burgereid viilutatud artišoki südamega lisada," ütleb Hultin.

Hankige retsept: spinati artišoki kanaburgerid Paleo jooksvast emast