Lisage need taimepõhised koostisosad ja roogad oma pöörlemisele, et tervislikku toitumist hõlpsalt toituda

Mulle meeldib lisada sibulat ja küüslaugupulbrit vahetult enne roheliste kuumusest eemaldamist (kuid võite kasutada mis tahes täiendavaid vürtse, mis teile meeldivad) ja seejärel sööte need sirgelt. Kasutan neid ka teistele söödavatele roogadele rohkem taimi lisamiseks, näiteks quesadillad (hankige oma retsept siit!) või munad munad. See on ka kõige lihtsam viis seda spinati kotti oma külmkapis ära kasutada, mis läheb halvaks.

17. päev: uute maitsete nautimiseks katsetage tsitrustega

Rohkemate taimede lisamine oma taldrikule ei hõlma ainult köögivilju-see on aeg, kus saate katsetada muude taimede osadega, mida te pole varem täielikult hinnanud.

Tsitrusikoor on palju tervisega seotud eeliseid ja pakib rohkem maitseainet kui enamik tsitrusviljaliha, magusama, vähem hapu maitsega. Kasutage seda, et muuta kõik, mida sööte põnevamaks ja maitsekamaks. Sidrunimahlaga sidrunikoor lisab smuutidele limonaadi vibe (nii hea maasikate või vaarikatega!) ja apelsinikoor lisab sellele rosmariini maguskartulile ootamatu maitsva löögi. Sidrunikoor aitab ka röstitud või pruunistatud köögivilju heledamaks muuta.

18. päev: lisage valgu ja tekstuuri jaoks rohkem pähkleid

Pähklid on uskumatu taimepõhise valgu ja rasva allikas ning neid on nii palju rohkem võimalusi, kuidas neid oma toidust peale pähklivõi nautida. Mulle meeldib hoida külmkapis pähkleid ja seemneid ning kasutan neid enamiku roogade tasemel ülespoole: hummus saab pistaatšio Dukkahi (Egiptuse pähkli- ja vürtsisegu) puistaks rahuldavaks krõmpsuks; Supid (nagu see, mida te selle nädala alguses ette valmistasite) saada täiendava tekstuuri ja maitse saamiseks kiired röstitud, hakitud pähklid. Olge loominguline sellega, mis teil on!

19. päev: saada kääritatud toiduga funky

Fermenteeritud toit on täidetud kasulike bakteritega, mis toetavad soolestiku tervist, ja need on ka fantastiline viis oma toidule erinevat tüüpi maitse lisamiseks. Ka kääritatud toitu on üsna lihtne iseseisvalt teha, olenemata teie toiduvalmistamise tasemest. Ükskõik, kas tegemist on teie enda hapukurgi või omatehtud hapuleivaga (jah, see loeb kääritamiseks!), tehke see päev oma võimaluste uurimisel ja oma kriitikirikka suupistete kaasamisel oma igapäevaellu.

Ei taha nii kaugele köögis minna? Ära muretse. Osta kääritatud toitu (seal on palju võimalusi, sealhulgas see Picaflor Hot kaste või need talumaja kultuuri soolestiku kaadrid) ja lisage see millessegi, mida sööd või valmistad täna.

20. päev: tehke oma alt-piima

Kui soovite minna täiesti taimepõhiseks, on võtmeisik oma piimatoodeteta piim. Ehkki ostmiseks on saadaval suurepäraseid võimalusi, saate hõlpsalt teha oma sahverklambritega.

Mul on kaks lemmiktrikki. Üks on kiire kanepipiima valmistamine korvitud kanepiseemnetega ja piisavalt vett, et jõuda soovitud paksuseni; teine ​​segab pähkli või seemnevõi soovitud koguse veega. Mõlema jaoks segage sujuv ja lisage soovitud maitseained (vaniljeekstrakt, mesi, kuupäevad või vahtrasiirup magusaks) ja voilà-instant taimepõhine headus! Laske see oma hommikuste jookide ja muude juhtumite kasutamist jätkata, kus tavaliselt kasutaksite loomapiima.

Rohkem kaerapiima inimest? Siit saate teada, kuidas seda teha:

21. päev: saage ubadega sõbraks

Oad on taimepõhine läikimine mõjuval põhjusel. Need on täidetud soolestikuga kiudainete kiudainetega ja on pikkade elanike elanike seas klambrid. Teete mõne päeva jooksul kikerhernepõhise suupiste, mida luban teile, kuid vahepeal kaaluge oma söögikordade väljalangemist, et saaksite kauem õnnelikult küllastuda.

Kui teete hommikusöögiks munapuder, visake sisse mõned mustad ube. Õhtusöögi ajal salati omamine? Lisage soolase hammustuse jaoks mõned valged oad. Valged oad on hämmastavad ka püreestatud supi kreemikamaks ja palju rohkem täidise tegemiseks. Proovige ka täiendava inspiratsiooni saamiseks neid konserveeritud oa retsepte.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.