Dermatoloog ja dieedist vannutavad selle soolestikusõbralikud supertod

Juhatuse poolt sertifitseeritud dermatoloog Dendy Engelman, MD, nõustub. "Kimchi ja muud kääritatud toidud sisaldavad probiootikume, näiteks piimhapet, ja kääritamisest saadud vitamiine, millel on teadaolevalt immunostimuleeriv toime," selgitab ta. „Need mõjud aitavad ära hoida halbu baktereid ka seedetraktis ja soodustada häid baktereid, mis aitavad võidelda nakkuslike ja atoopiliste haigustega." Dr. Engelman lisab, et Kimchi piimhappebakterid on samuti põletikuvastased, vähendades sellega sügeleva ja ebamugava ekseemi ägenemise riski.)

Kimchi ekseemivastaseid võimeid toetavad ka kindlad uuringud. Esiteks tsiteerib Tamburullo ajakirjas avaldatud uuringut 2021 Ennetav toitumine ja toiduteadus. "Teadlased leidsid, et kuus piimhappebakterite tüve Kimchi -s aitavad hiirtel ekseemi sümptomeid leevendada," jagab ta. Veelgi olulisem, kuigi veel üks uuring, mis avaldati 2017. aastal ajakirjas Aasia Vaikse ookeani kliinilise toitumise ajakiri nägi paljutõotavaid tulemusi 7222 osalejat vanuses 19–49. Teadlased leidsid, et 85–158 grammi kimchi tarbimine päevas on „märkimisväärselt seotud AD madalama esinemisega”, ehk atoopilise dermatiidiga (kõige tavalisem ekseemi tüüp). Tegelikult oli neil, kes sõid selles vahemikus Kimchi.

Võrdluseks võrdub 150 grammi kimchi umbes ühe tassiga, nii et proovige sihtida natuke üle poole päevast (vähemalt), kui loodate süüa oma teed ekseemi reljeefiks. Kuid dr. Engelman mainib, et rohkem võiks väga hästi olla lõbusam. "Kimchi mitme portsjoni päevas tarbimine on seostatud kaitsva toimega ekseemi vastu ja vähendades ekseemi tekkimise tõenäosust," jagab ta.

Lisaks kutsub Tamburullo välja mõned olulised fyissid, kui tegemist on parima kimchi ostmiseks, et toetada nii soolestikku kui ka nahka. „Otsige kindlasti Kimchi, mis on toores ja pastöriseerimata maksimaalsete probiootikumide ja ekseemivastaste eeliste saamiseks, näiteks Cleveland Kitcheni kerge ja klassikaline Kimchise jaoks. Kuumus tapab Kimchi tervislikud bakterid, nii et pastöriseeritud, riiulil stabiilsel kimchil pole samu ekseemivastaseid eeliseid, ”selgitab ta.

Täiendavad dermi poolt heaks kiidetud näpunäited ekseemi leevendamiseks

Lisaks taldriku pakkimisele rohkem kimchiga, dr. Engelman jagab veel mõnda näpunäidet, mida soovite oma otsingutes ekseemi sümptomite ohjeldamiseks.

Esiteks soovitab ta kasutada piimhappega kreemi või niisutajat, kuna selgub, et see jõujaama koostisosa teeb dieedil eksematoosse naha imet ja paiksed vormid. "Piimhape toimib õrna koorijana ja niisutajana, töötades nii surnud naharakkude eemaldamiseks kui ka naha niiskuse säilitamiseks," selgitab ta. Ta soovitab neid rikastatud niisutajaid ja vastaseid kreemi sageli rakendada, et hoida ärritus ja põletik lahes.

Sealt dr. Engelman märgib, et talv maksustab eriti neile, kes kalduvad ekseemile, kuna õhk on külm ja kuiv-see on veelgi enam, nii et kui viibite siseruumides kogu päeva jooksul siseruumides. Sel juhul soovitab ta investeerida niisutajasse. "Niisutajad aitavad hoida õhku optimaalsel õhuniiskuse tasemel, mis aitab tundlikku nahka hüdreeritud püsimisel nii, et sügelus, ärritus ja helbed vähenevad või ei toimu," jagavad dermi jagavad. Tema isiklik lemmik on varikatuse niisutaja: “See ei kasuta ainult udu filtreeritud ja hüdraatunud õhku, nii et õhus olev niiskus on alati puhas.”(FWIW, see saab ka Team Well+Hea heakskiidu tempel.)

Lisateavet kuiva leevendamiseks, sügeleva naha sel talvel, vaadake allolevat videot.