7 toorest küüslaugu tervisele eeliseid, mis muudavad selle haiseva hingetõmbe väärt
Siiski on oluline kordada küüslauku tarbimist toores (ja mitte keedetud) on üks parimaid viise selle tegeliku kasu saamiseks. See tähendab, et järgmine kord, kui küpsetate mitte Kaasake soojuskildi, salateid või kastmeid, et säilitada selle toiteväärtus tipptasemel.
Niisiis, mitu küüslauguküünt päevas eeliste saamiseks?
Uuringud näitavad, et optimaalne töötlemata küüslaugu kogus, mida peaksite päevas tarbima. Kuid kui toores küüslaugu tarbimine häirib teie kõhtu, näitab sama uuring, et ravimtaimede allaneelamine muudes vormides sisaldavas küüslaugu allitsiinis, küüslauguekstraktis, küüslauguküünlad, küüslaugukapslid ja toidulisandid pakuvad samu eeliseid ka ka samu eeliseid.
7 Toore küüslaugu tervisega seotud eeliseid
Alejandro Junger, MD, kardioloog ja autor, keskendudes tervisega seotud eelistele, mida saate oma dieedist tuleneda, on tänu küüslaugu tervisega seotud eelistele tänu sellele, et see sisaldab ühendile, mida see sisaldab Allitsiiniks. Vastavalt eelretsenseeritud ajakirjale antud uuringu kohaselt Molekul, Allitsiinil on mitmesuguseid tervist soodustavaid omadusi, näiteks kolesterooli ja vererõhku alandavad mõjud, mis on kardio-vaskulaarse süsteemi jaoks kasulikud. Täpselt nii, küüslauk võib olla teie vererõhu jaoks hea ja toetada üldiselt südame -veresoonkonna tervist.
Mida teeb küüslauk keha heaks?
1. See on hea teie kognitiivsele tervisele
Üks toore küüslaugu eelis on see, et see on pakitud oluliste vitamiinide ja mineraalidega, sealhulgas B6, mangaani, seleeni, C -vitamiini, raua, kaaliumi ja vasega. See jõujaama kombinatsioon on eriti hea kognitiivse funktsiooni jaoks: nii B6 kui ka magneesium on seotud meeleolu suurendamisega ja aju tervise parandamisega.
2. See aitab toetada tervislikku immuunsussüsteemi
Küüslauk on suurepärane C -vitamiini allikas, mis on seotud immuunsussüsteemi tugevdamisega. USDA andmetel sisaldab umbes kolm küüslauguküünt umbes kolm milligrammi C -vitamiini. Soovlikuma immuunsuse suurendaja kui apelsinide jaoks lisage söögikordadesse toor küüslauk.
3. Sellel on põletikuvastased omadused
Küüslauk sisaldab allüülsulfiide, põletikuvastast, vähiga võitlevat ühendit, mis võib potentsiaalselt aidata vähirakkude kasvukiirust aeglustada. Veelgi enam, see on põletikuvastased omadused aitavad kaitsta keha vabade radikaalide ja oksüdatiivse stressi kahjustamise eest.
4. See võib olla teie maksale hea
Kui olete mõelnud: "Kas maksa jaoks on küüslauk hea", on vastus lihtne: uuringud on näidanud, et see võib kaitsta maksa mõne toksiini eest. Hästi funktsioneeriv maks aitab kehal omakorda toksiine tõhusamalt välja loputada, mis on üldise heaolu jaoks kriitilise tähtsusega.
5. See aitab suurendada kardiovaskulaarset tervist
Kliinilise toitumisspetsialisti ja kiropraktiku, Vikki Peterseni, CCN, DC ja CFMP sõnul on küüslaugu regulaarselt tarbimine otseselt seotud kardiovaskulaarse tervisega seotud tervisega. "Küüslauk vähendab juba pikka aega kolesterooli ja normaliseerib vererõhku," ütleb Petersen. "Lisaks on selle põletikuvastane toime suur eelis meie tapja, südamehaiguse riski vähendamisel."
6. See võib aidata kaitsta osteoporoosi eest
Vananemisega suureneb osteoporoosi oht, eriti naiste jaoks. dr. Peterseni sõnul on olemas tõendeid selle kohta, et küüslaugu tarbimine aitab selle eest kaitsta. "Küüslauk võib suurendada menopausi sisenevatel naistel östrogeeni taset - aeg, mil luudel on kõige osteoporoosi tekke ohus. Mõned uuringud näitasid ka seda osteoartriidi mõju aeglustamiseks, "ütleb ta. Ehkki esialgsed uuringud on paljutõotavad, tuleb selle ühenduse kinnitamiseks teha rohkem uuringuid.
7. See on kasulik naha tervisele
Samas sina arvatavasti ei taha kogu keha küüslauku hõõruda, küüslaugu söömine võib teie nahale tuua seestpoolt väljapoole. "Küüslaugu antibakteriaalsed ja seenevastased omadused võivad aidata aknet ning selle üldised põletikuvastased eelised aitavad parandada üldist vereringet, sealhulgas toitainete toomine nahale tõhusamalt,". Petersen ütleb. "Küüslauk on Emakese looduse antibiootikum ja sisaldab immuunsust suurendavaid omadusi selle antibakteriaalse, viirusevastaste, seenevastaste ja antiseptiliste aspektide tõttu-kogu ühend Allitsiini viisakus, mille küüslauk on nii rikas."Ta lisab, et küüslaugu allitsiin on ka põletikuvastane ja rikas antioksüdantide poolest, mis on nahale hea.
Kas iga päev on ohutu süüa küüslauku?
Tervise eeliste saamiseks ei pea te sööma toorest küüslauku või iga päev, et saada kasu tervisele. Kui teil on soovitatav võtta seda arsti näpunäidete meditsiiniliselt, ei pea te Clevelandi kliiniku andmetel seda iga päev võtma. Sellegipoolest on oluline enne küüslaugu toidulisandi tutvustamist oma arsti või tervishoiuteenuse osutajaga rääkida, eriti kui võtate vere vedeldajaid. Selle põhjuseks on asjaolu, et küüslaugu toidulisandid võivad suurendada vere vedeldava ravimi toimet, muutes vere hüübimise veelgi raskemaks. Veelgi enam, liiga suure küüslauguga korraga allaneelamisel võivad olla negatiivsed kõrvaltoimed, nagu peavalud, väsimus, söögiisu kaotus, lihasvalud, pearinglus või mõnel harvadel juhtudel allergilised reaktsioonid.
Küüslauku võib seostada ka mõne üsna ebamugava seedetraktiga seotud probleemide põhjustamisega. Kui olete mõelnud, kas küüslauk muudab teid gaasiks, eriti kui teil on olnud kõhutöötlevaid sümptomeid, ei kujuta te seda. Küüslauk ja sibul Journal of Neurogastroenteroloogia ja liikuvus, on kõrged "FODMAP" toidud, mis tähendab, et neil on kõrge sisaldus "seedimatu ja aeglaselt neelatud lühikesi ahelatega süsivesikud."Ilma selle kõige peenesse trükise sattumata- see tähendab, et neil on omadused, et mõnel kõhul on raske seedida. Inimesed, kes on tundlikud kõrge FODMAPi toidu suhtes, võiksid vältida selliseid toite nagu küüslauk ja sib.
Vaatamata kõigile toorest küüslaugu ja keedetud küüslaugu tervisele- siin on mõned kõrvaltoimed, millega võite silmitsi seista, kui teie küüslaugu tarbimine märkimisväärselt üles tõsta.
Toore küüslaugu võimalikud kõrvaltoimed
1. See võib põhjustada kergeid või mõõdukaid füüsilisi sümptomeid
Kui tegemist on küüslaugu lisamisega oma dieeti, dr. Peterseni sõnul on mõningaid kõrvaltoimeid kaaluda. Mõnel inimesel võib tekkida kõrvetised, suus põletamine, gaasi, iiveldus, kõhulahtisus või oksendamine.
2. See võib mõjutada teie keha lõhna
Kehalõhn on küüslaugule laadimise järjekordne kõrvalmõju. Kuid tavaliselt on see probleem ainult siis, kui inimesed söövad päevas kolm kuni neli toorküüslauku ülespoole.
3. See võib põhjustada põletamist või ärritust
Toore küüslaugu söömine pole nii lihtne, kui mõnele inimesele kõlab. Selle põhjuseks on asjaolu, et see võib olla ülitugev ja põhjustada isegi põletustunnet, kui hakkate seda närima, mist. "See võib põhjustada muutusi sooleflooras," lisab ta.
4. Mõnel inimesel võib tekkida lööve
dr. Peterseni sõnul võivad mõned inimesed olla küüslaugu suhtes paikselt tundlikud, mis tähendab, et see võib nende nahka negatiivselt mõjutada, põhjustades löövet. Kui olete tundlik, soovitab ta seda tükeldamisel või käitlemisel kindaid kanda.
5. See võib suhelda mõne ravimiga
Inimesed, kes võtavad teatud ravimeid. Kui teil on muid ravimeid, on enne mis tahes toidulisandi või ürdi (näiteks toores küüslauku) lisamist oma dieeti alati hea mõte rääkida oma arstiga.
Lisaks on oluline oma toore küüslaugu tarbimise haldamine. dr. Peterseni sõnul on küüslaugu tervislik annus kaks kuni kolm küpsetatud nelki või eaka küüslaugu toidulisandit annuses 600–1200 milligrammi. Kui kahtlete, minge väikeseks ja kui see tundub teie kehaga nõus, on see suurepärane. Toores küüslauk ei pruugi kõigile sobida-ja see on okei. Kuna toores küüslauguheli võimalikud kõrvaltoimed on vähem kui ideaalsed, on (õnneks) palju erinevaid viise, kuidas saada kõiki toore küüslaugu söömise eeliseid, ilma et peaksite näitama tegelikku küüslauguküünt.
Kas on parem küüslauku närida või neelata?
Arvatakse, et küüslauk vabastab rohkem Allitsiini ja pakub suuremat võimalikku tervisega seotud eeliseid. Toore küüslaugu närimine võib siiski olla tihe ja raske selle terava maitse ja lõhna tõttu taluda. Seetõttu võib eelistada omandada hakitud või hakitud küüslauk oma dieedi asemel, selle asemel et seda üksi tarbida.
Üks viis, kuidas kooritud toores küüslauk natuke lihtsamaks langeb. Joonges soovitab. Õun aitab katta terava maitsega ja küüslaugu segamine teise toiduga muudab kogu kogemuse palju talutavamaks.
Kas ma saan kõik küüslaugu söömise eelised, kui neelan selle terveks?
Lutzi sõnul saate küüslaugu söömise eeliseid ikkagi, kui neelate selle terveks. Vajad näpunäiteid küüslaugu lõikamiseks? Ta soovitab nelgi väikeseks tükiks lõigata ja neelata selle tervena nagu pill, et vältida selle närimise teravat efekti. Jällegi julgustatakse seda tungivalt pakkujaga enne seda tegema ja oma keha kuulama, kui teil on kahjulikke reaktsioone.
Muud ideed toore küüslaugu söömiseks:
- Hakkige küüslauguküünt ja viska see oma salati- või salatikastmesse.
- Tehke küüslaugu röstsai, nagu see blogija, hakkides toorest küüslauku ja segage see siis ghee või võiga ning levitage röstsaiale.
- Tehke ACV küüslaugu toonik (vt allolevat retsepti).
- Lisage supidele või mahlale koos teiste köögiviljadega.
Ideed keedetud küüslaugu söömiseks:
- Roogades pruunistatud küüslauk
- Küüslaugukonfit
- Hakitud küüslauk kastmetes
Miks on nii keeruline toorest küüslauku süüa?
Muidugi, me mõistame täiesti, et isegi toore küüslaugu tarbimise mõte võib panna teid krõbistama. Niisiis, kui te tõesti maitsete maitset, kuid soovite saada toore küüslaugu eeliseid, on saadaval küüslaugu ekstrakti toidulisandeid, sealhulgas mõned, mis on lõhnatud. Ja kui teid ei müüda päris toorest (veel), on siin RD poolt heaks kiidetud küüslaugu küpsetamise näpunäide, et saada igast nelkist kõige põletikuvastasemaid eeliseid.
Kas küüslauk võõrutab su keha?
Väidet, et küüslauk võib keha "võõrutada", on vähe teaduslikke tõendeid. See on osaliselt tingitud sellest, et keel ja terminoloogia millegi "teie keha detoksiveerimise" ümber ei ole meditsiiniliselt täpsed. Teie maks võõrutab teie keha iga sekundiga iga päev, lõhustades erinevad materjalid ja saates kasulikke toitaineid sinna, kuhu see peab minema, ja raiskavad neerudesse. Selles mõttes toetab küüslauk maksafunktsiooni, mis toetab "võõrutus."
Nii et teil on see, inimesed, vastus suurele küsimusele: "Kas teie jaoks on küüslauk hea?"Kasutage seda ettekäändena kõigi küüslauku sisaldavate menüüelementide tellimiseks, laadige kodus küüslauguretseptid ja hei, hoidke neid vampiire lahedalt, kui olete selle juures.
Taimne toonik toores küüslaugu retseptiga
Koostisosad
Toores küüslauk
Mesi
Õunasiidri äädikas
1. Tükeldage umbes mitu küüslauku ja lisage väikese müürsepp purki.
2. Täitke vähemalt üks neljandik purgist täis hakitud küüslauku. Järgmisena valage võrdsetes osades mett ja õunasiidri äädikas, piisab küüslaugu katmiseks.
3. Lase sellel segul istuda tumedas sahvris või kapis vähemalt nädal, raputades iga päev.
4. Nädala pärast kurnake küüslauk välja või jätke see tugevamaks koosseisuks. Võtke iga päev ühe supilusikatäis immuunkaitseks kogu külma ja gripihooaja jooksul.
Vaadake allolevat videot, et saada rohkem eeliseid toorest küüslaugust:
Tsitaadid + hästi + head artiklid viite teaduslik, usaldusväärne, hiljutised uuringud, et toetada meie jagatavat teavet. Võite meid usaldada oma heaolu teekonnal.
- Ansary, Johura jt. „Küüslaugu potentsiaalne tervisele eelis, mis põhineb inimese sekkumisuuringutel: lühike ülevaade." Antioksüdandid (Basel, Šveits) vol. 9,7 619. 15. juuli. 2020, doi: 10.3390/Antiox9070619
- Borlinghaus, Jan jt. „Allitsiin: keemia ja bioloogilised omadused." Molekulid (Basel, Šveits) vol. 19,8 12591-618. 19. august. 2014, doi: 10.3390/Molecules190812591
- Cao, Hai-xia jt. “Küüslaugust saadud allüülsulfiidid vähiravis." Vähivastased ained ravimkeemias vol. 14,6 (2014): 793-9. doi: 10.2174/1871520614666140521120811
- Ried, Karin. „Küüslauk alandab vererõhku hüpertensioonil, parandab arteriaalset jäikust ja soolestiku mikrobiota: ülevaade ja metaanalüüs." Eksperimentaalne ja terapeutiline ravim vol. 19,2 (2020): 1472-1478. doi: 10.3892/ETM.2019.8374
- Varshney, Ravi ja Matthew J Budoff. “Küüslauk ja südamehaigus." Ajakiri Nutrition vol. 146,2 (2016): 416S-421S. doi: 10.3945/Jn.114.202333
- Ahmadian, Fereshte jt. „Küüslaugutableti tarbimise mõju valkude oksüdatsiooni biomarkeritele postmenopausis osteoporootilistel naistel: randomiseeritud kliiniline uuring." Elektrooniline arst vol. 9,11 5670-5675. 25. november. 2017, doi: 10.19082/5670
- Pazyar, Nader ja Amir Feily. “Küüslauk dermatoloogias." Dermatoloogia aruanded vol. 3,1 e4. 28. aprill. 2011, doi: 10.4081/dr.2011.e4
- Iacovou, Marina jt. „Madal FODMAP -dieet ja selle kasutamine Ida- ja Kagu -Aasias." Journal of Neurogastroenteroloogia ja liikuvus vol. 21,4 (2015): 459-70. doi: 10.5056/JNM15111
Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.
