Vaadake allolevat videot, et näha, miks kurkum on teile nii hea:
Salmoniga saab seda teha rohkem, et see maitsvaks muuta kui lihtsalt küüslauguvõi kastmes. See vürtsi hõõrumine toob kalale mõne ootamatu kuumuse, lisades segu köömne, küüslaugu, koriandri ja kuuma kastmega. Lisatakse ka apteegitilli, mis aitab tasakaalu tuua.
Jehan Powell, Jehan saab süüa teha, elab Atlanta-nii, et teate, et ta võtab oma grilli tõsiselt. Ehkki grilli hõõrudes ja kastmed on kurikuulsalt kõrge suhkruga, on tema vürtsi hõõrumine täiesti suhkruvaba (ja endiselt maitsev). Selle asemel läheb ta täieliku soolasega küüslaugupulbri, sibulapulbri, kuivatatud tüümiani, cayenne'i, paprika ja soolaga.
Vürtsi hõõrumine pole ainult liha, kala ja tofu jaoks: ka need võivad tõesti grillitud köögivilju muuta. See on piisavalt mitmekülgne, et töötada mis tahes köögiviljaga, mille grillile viskate.
Jagage oma lemmik tervislikke vürtsi hõõrumisi Well+Good's Cook USA -ga Facebooki grupiga.