5 põletikuvastast kastrit, mida soovite libistada kõigele, mida sööte

2. Zhug

Zhug on tuntud ka kui Jeemeniidi roheline kuum kaste. (See pärineb Jeemenist, obti). Põhimõtteliselt on kõik selle koostisosad põletikuvastased. Sellel on tavalised kahtlusalused-e.g. Küüslauk, oliiviõli, sidrunimahl ja petersell-lesley-les, milles mõned koostisosad pole selles nimekirjas muidu nähtud, sealhulgas kapsaitsiini rikas serrano chiles, põletikuvastased kardemonite kaunad ja palju muud. See sobib suurepäraselt grillitud valkude, võileivana või köögiviljade sukeldumisvormis.

Hankige retsept: Zhug

3. Pesto

Klassikaline pesto on valmistatud värske basiiliku, männipähklite ja oliiviõliga, mis muudab selle tervislikuks ja tervendavaks AF. On näidatud, et basiilikul on põletikuvastaseid toimeid, samas.

Selle peavoolu pesto skripti juurde ei pea te siiski kinni pidama. Selle asemel saate katsetada mitmesuguste lehtrohelistega (e.g. spinat) ka kastme männipähklirollis, lisaks basiilikule või lisaks basiilikule ja proovige. Kumbki eksperiment ei põhjusta teid selle kastme tervislike eeliste kaotamist ja võite lisada ka põletikuvastaseid ürte (e.g. rosmariin) seguks, et terapeutilisi eeliseid veelgi suurendada.

Ja pesto on ka selle kasutamisel mitmekülgne. Võite selle muidugi pastale visata, kuid see sobib hästi ka salatite, munade, pitsade, toorete köögiviljade ja muuga.

Hankige retsept: spinati pesto

4. Romesco kaste

ROMESCO kaste on peamine-oma-jama-kõik-aeg-ajalt Hispaania maitseaine, mida te pole võib-olla teadnud, et teie elu on puudu (kuid mis seda igavesti muudab). See on valmistatud antioksüdantide rikka paprika, küüslaugu, oliiviõli, peterselli ja muuga. See sobib suurepäraselt köögiviljade loputamiseks ja seda saab kasutada ka valgukastme, võileiva leviku või pastakastmena. Maitse on pähkline, magus, vürtsikas ja hapu-nagu elu.

Hankige retsept: Romesco

5. Kääritatud küüslaugu mesi

See ülilihtne kaste on Richard Rea, taimetoidurestorani peakokk, lemmik lihuniku tütar. See koosneb lihtsalt kääritatud küüslaugust ja meest, kuid need kaks põhilist koostisosa pakendavad võimsa põletikuvastase punni. Esimene on steroididel põhimõtteliselt küüslauk, kuna on näidatud, et kääritamine suurendab taime antioksüdantseid võimeid. Viimane on vahepeal ka antioksüdantide rikas, põletikuvastane superstaar. Reale meeldib seda kastet köögiviljadele lisada magusa efekti saavutamiseks.

Hankige retsept: kääritatud küüslaugu mesi

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.