3 tervisliku toidu eksperti jagavad silmapaistvaid retsepte nende 4. juuli levikust

Koostisosad
1 (12 untsi) pakett gluteenivaba pasta, küpsetatud vastavalt pakendi juhistele
2 RIP -tomatit, kuubikuteks
1 spl hakitud värske petersell või murulauk
2 1/2 tassi värskeid basiilikulehti
2 spl toitepärmi
1 suur avokaado, pisitud
1/4 tassi oliiviõli
1/4 tassi meresoola
Värskelt jahvatatud pipar maitse järgi

1. Kombineerige köögikombainis või mördis ja uhmris basiilik, toitepärm, avokaado, õli, meresoola ja pipar ning töötlege kuni segamiseni, säilitades tekstuuri.

2. Viska värskelt keedetud (ja ideaaljuhul endiselt sooja) pastaga ning tomatite ja peterselliga.

McKel Hilli sidruni kikerherne salat

Registreeritud dieedil McKel Hill, RD, on armastatud iseseisvuspäeva salat, mille peaosas on kikerherned. "See on väga tore jagada mitme inimesega, kes on ülilihtne valmistada, pakub tervislikku alternatiivi traditsioonilisematele BBQ külgedele ja salatitest ning seda saab toatemperatuuril nautida, ütleb ta, miks ta seda armastab. Lisaks, kui ilus see on?!

Koostisosad
2 15-unts. Konserveeritud orgaanilised kikerherned (vesi ära visatud ja hästi manistatud)
1/4 tassi oliiviõli
1 tl sidrunikoor
1 sidruni mahl
2 keskmise suurusega šalottsibulit, õhukeselt viilutatud
1 küüslauguküün, hakkinud
1/4 tassi hakitud petersell
1/2 tl meresool
Must pipar maitse järgi

1. Kombineeri sidrunimahl ja oliiviõli kausis ja vahustage kuni ühendatud. Segage kuubikutega šalottsibul, hakitud küüslauk, petersell ja sidrunikoor. Maitsesta soola ja pipraga maitsmiseks.

2. Kombineerige kõik koostisosad suures kausis ja viska, kuni kikerherned on kaetud sidruni- ja oliiviõli seguga. Maitsetesti ja kohandage kõiki maitseaineid vastavalt soovile.

Veel 4. juuli näpunäidete saamiseks vaadake seda juhendit, kuidas grillida teie rohelisi ja neid kõrgeima reitinguga köögiviljaburgereid.