22 retsepti, mille peaosas on superfoode kurkum, et hommikul, keskpäeval ja öösel piitsutada

Nüüdseks pole saladus, kui üliarvislik kurkum on muutunud selle põletikuvastane koostisosa köökides Bostonist lahe piirkonda. Kuid kõik sai alguse Bombays, kuna erksavärvilist vürtsi on sajandeid ajurveeda meditsiinis kasutatud.

Paljud uuringud on näidanud oma lubadust võidelda mitmete tõsiste tervislike seisunditega (kuigi selle täieliku potentsiaali määramiseks on vaja rohkem uuringuid), nii et rohkem lääne MD -sid meeldib, sama palju kui terved kokad. Niisiis, kuidas saada sellest rohkem?

Alates lihtsatest hommikusöökidest kuni džiffy õhtusöökideni on siin 18 nami, tervislikke roogasid, mida saab kurkumiks kasutada. -Marissa kuld

Suupisted

Porgandi-tormerlik hummus
Lisage oma põhilisele hummusele lisaannus maitset ja toitumist.

Soolane paleo granola
See pähkli- ja seemnepõhine granola on paleosõbralik, lisaks sellele, et pakkuda kurkumile lisatud kasu tervisele.

Vürtsitatud kuldne kurkumipiim
See rahustav piim on ülivõetav antibakteriaalse mee, põletikuvastane kurkum ja kookosõli, mis aitab kehal imada kogu kurkumiini headuse.

Roheline mango spaa smuuti
Alustage oma päeva selle puhta rohelise smuutiga ja tunnete, nagu oleksite viietärni spaas ooteruumis.

Taimetoidud

Köögivilja maisijahu fritid
Taimetoitlastele, kes on proovinud iga burgeri alternatiivi, on need fritid ülimalt rahuldav õhtusöök.

Lillkapsa praed ingveri, kurkumi ja köömnega
Täiuslik tervislik entrée mitte-liha sööjatele.

Mattar tofu
Kui arvate, et olete tofu küpsetamiseks välja mõelnud ... Mõelge uuesti. See maitsekas kaste on midagi maitsvalt erinevat.

Detox dal talvine supp
Selle soojeneva, tervisliku supi moodustavad vaid kolm peamist koostisosa (mung oad, porgandid ja Šveitsi mang.

Vegan ja gluteenivaba Mac 'n' juust
Kurkum pakub Mac-ja-juuste kaubamärgi värvi tegeliku juustu puudumisel ja kõigi nende nami maitsetega ei jäta te piimatoodet.

Kurkumi läätsesupp
See madala rasvasisaldusega supp täitub tänu kiudainetele sisaldavatele läätitele ja teile meeldib vürtside lisaannus.

Vürtsikas brokoli dal
See nami roog pole lihtsalt suurepärane viis oma köögiviljade hankimiseks-energilised, siinusepunktilised vürtsid võivad aidata ka külmaga võitlemisel.

Karri kikerherne burgerid
Üllatavalt lihtne ja kiire retsept, mis on täidetud paljude tervislike koostisosadega kookosõlist ja kaerast kuni porgandite ja kikerhernetega.

Lähis -Ida kapsarullid
Puhta söömise korral? See lihtne roog on suurepärane, kerge suupiste või söögikord.

Kichari burgerid
Selle maitsva köögiviljaburgeri aluseks on Kichari, klassikaline ajurveeda roog, mis on valmistatud riisi ja läätsiga.

Lillkapsa tabbouleh
Gluteenivaba? Pole probleemi. See teraviljavaba tabbouleh kasutab selle asemel hakkliha.

Liha-/kalatoit

Kurkumi-küüslaugu krevetid mangolahiga
Yum! Kui märkate oma kohalikus toidupoes mõne suurepärase välimusega krevette, on see suurepärane viis nende küpsetamiseks tonni maitsega.

Aurutatud valge kala ingveris ja kurkum
Tänu kurkumi, ingveri, sidrunheina ja koriandri kombineeritud jõududele on see lihtne roog põletikuvastane, soolestiku tervislik jõujaam.

Omatehtud kana ja nuudlid
Kui kana-nuudlisupp oleks natuke vähem suppi-y. Tehke see valitud nuudlitega (saate selle gluteenivabaks muuta, valides pruuni riisi või quinoa). Boonus: ka lapsed armastavad seda.

(Fotod: olge hästi Arielle'iga; inspireeritud.com; Maitsvalt Ella; Kõhn maitse)

Vajavad kurkumi 101 värskendust? Vaadake meie supertoidu juhendit.