10 taskukohast taimepõhist klambrit peaksid kõik ostma

3. Oapõhised pastad

"Kikerhernestest, punastest läätsedest ja mustadest oadest valmistatud pastad on suurepärane valgu- ja kiudaineallikas ning pakuvad maitsvat, mitmekülgset ja toitainerikka keskpunkti taimepõhiste söögikordade jaoks," ütleb Malkani.

Nii süüakse iga päev pastat:

4. Oad ja kaunviljad

Konserveeritud oad ja kaunviljad on üks odavamaid asju, mida saate toidupoes üles korjata, ja Malkani armastab neid ka nende toitumisoskuse pärast. "Rikkalik taimepõhine valgu, kiudainete ning paljude oluliste vitamiinide ja mineraalide, ubade ja kaunviljade poolest on taskukohased, mugavad ja mitmekülgsed," ütleb ta. Hoidke suppide, salatite, küpsetiste ja karride jaoks kogu aeg kuiv ja konserveeritud konserveeritud kombinatsioon.

5. Tofu

"Tofu on suurepärane taimepõhiste valgu ja raua allikas ning kaltsiumikomplekti versioonid pakuvad ka palju kaltsiumi. Tofu saab serveerida mitmel viisil, näiteks marineeritud ja grillitud, segada või segada smuutidesse, "ütleb Malkani.

Kõik, mida olete kunagi soja üle mõelnud:

6. Tomati kaste

Võib -olla on nad sellega sündinud, võib -olla on see antioksüdandid. Mõlemal juhul võib tomatikaste muuta mis tahes roogi maitsetu maitsvaks. "Tomatikaste pakub mugavat viisi taimepõhistele valguallikatele, näiteks kikerhernepastale, lisada maitset. Tomatikaste on ka suurepärane C-vitamiini allikas, mis rauarikase toiduga nagu kikerhernepastaga sidudes aitab hõlbustada raua imendumist, "väidab dietoloog.

7. Pähklid ja pähklid

"Pähklid nagu maapähklid, mandlid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid ja kašupähklid tulvad taimepõhiseid valke, tervislikke rasvu, kiudaineid ning hulgaliselt vitamiine ja mineraale. Need teevad täiusliku suupisteid, neid saab segada smuutideks või suppideks, küpsetada leivaks või muffiniteks või levida värsketele puuviljadele või leivale, kui seda pakutakse pähklivõina, "räägib Malkani.

Dietoloogi lemmik pähklivõi:

9. Seemned ja seemnevõid

Sul on pähklid. Nüüd ütleb Malkani, et on aeg seemneid sisse tuua. "Seemned nagu chia, lina, kanep, kõrvits ja seesam lõhkevad valgu, oomega-3 rasvhapete, tsingi ja rauaga, mis kõik on olulised, taimetoitlaste ja veganite tervist soodustavad toitained," ütleb ta. Tema lemmikseemned on tahini (valmistatud seesamiseemnetega) ja päevalilleseemnevõi.

10. Külmutatud, kuivatatud ja konserveeritud puuviljad ja köögiviljad

"Mida rohkem puu- ja köögivilju teie igapäevases dieedis, seda parem! Ehkki värsked tooted on üldiselt kõige paremini, hukkub see kõige kiiremini, nii et külmutatud, konserveeritud ja kuivatatud toodete hoidmine on mugav ja taskukohane viis lisada rohkem tooteid söögikordadesse ja suupistetesse, "ütleb dietoloog. Meil kõigil on oma lemmikviljad ja köögiviljad (juhtub olema Team Brüsseli võrse), nii et varuge neid vastavalt teie enda maitsele.

Nüüd, kui teil on vajalikke koostisosi, on siin, kuidas valmistada oma kõige loomingulisem kaerahelbe kauss. Ja kui olete valmis kõiki neid köögivilju küpsetama, siis on see, kuidas muuta need ilma õlita krõbedaks.