1-s 4 lihaasendajal pole piisavalt valku-kui palju sildilt otsida
Samuti on oluline pöörata tähelepanu valgu allikale ja sellele, milliseid muid koostisosi on loetletud. "Paljudel lihaasendajate toodetel on pikad koostisosade nimekirjad," ütleb Rifkin. "See pole sugugi halb, kuna paljud loetletud esemed on vitamiinid ja mineraalid, et luua ümaraid toidutooteid."Kuid paljud lihaasendajad sisaldavad säilitusaineid (sealhulgas naatriumi) ja ka toiduvärvi jaoks kasutatavaid kemikaale.
Siit saate teada, mida registreeritud dieedimees arvab võimatust toitudest ja peale liha:
Liha asendajaid valmistatakse sageli soja, tempeh, herneste, quinoa, läätsede, kikerherneste, ubade või seentega. Omaette on kõik need koostisosad toitaineid täis ja tegelikult on see head valguallikad (välja arvatud. seened). Siiski on Rifkin ütleb, et see on hea mõte, pange tähele toitumisfaktide valgusisaldust, et veenduda, et see loetakse peamiseks koostisosaks.
"Nagu kõigi toitumismeetodite puhul, on hea tarbida mitmesuguseid toitaineid," ütleb Rifkin. "Kuigi liha asendamistooted võivad olla taimepõhise sööja jaoks üks valguallikas, saavad nad toitainete vajaduste rahuldamiseks tarbida ka oad, läätsed, pähklid ja seemned."
Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.
