Miks me armastame avokaado röstsaia

Hashtagid ja muud sotsiaalmeedia kogukonnad aitavad teid ühendada ka inimestega, kes jagavad teie huve. Nielsen selgitab, et kui postitate näiteks foto tassi kuldpiimast. Ühel käigul kontrollite kõiki kolme toidutrendi kasti: see on lohutav, toidab keha ja aitab teil end teistega ühenduses tunda.

Me seisame silmitsi üksinduse epideemiaga ja üks põhilisi viise, kuidas inimesed saavad ühendada, on toidu kaudu.

Nielsen ütleb, et kulisside taga on ka suured mängijad, kes tõmbavad stringe teatud toidutrendide toimumiseks, kusjuures avokaado röstsai on ehe näide sellest, kuidas ettevõtte ja isiklikud huvid saavad ühendada, et luua mammutiliikumine. "Osa on see, et [Mehhiko avokaadod] ja California avokaado juhatus on kulutanud palju ressursse reklaamikampaaniate jaoks. Avokaadoettevõtted on tõesti hakanud avokaadosid suruma, kuivõrd Super Bowli ajal oli avokaadoreklaam, "ütleb ta.

Avokaadodest on saanud ka plakatlaps (plakatvili?) tervislike rasvade jaoks, mida tarbijad tahavad rohkem, kas nad on hüpanud ketogeensele vagunile või on lihtsalt muutunud eelistest teadlikumaks. "Nad on järeleandlikud, kuid väga terved," osutab Biggi. Isegi värv karjub tervist: "Roheline on millegi värske varjund ja see on ka värv, mis lõdvestab silma. Avokaadod lähevad ka kõigega hästi, "ütleb ta. "Saate selle siduda millegi soolase, soolase, juustu ja isegi magusaga."

Mis puutub toidusuundumusi tõenäoliselt järgmisena üle, siis Nielsen ei oota, et vikerkaaretoidud läheksid veel ära. "Aastatuhande põlvkond otsis sensoorseid kogemusi ja sensoorset kõrgust," ütleb ta. "Teie meelte kõrgendatud seiklustunde, mis on inimese põhiväärtus. Praegu teeme seda väga hästi selle tohutu värvilise, huvitava, mitmekihilise, mitme tekstuuriga toitudega."

Siiski ütleb ta, et ükski toidutrend ei jää ringi, kui see tegelikult hästi maitseb. (Nii et jah, ta usub, et inimesed armastavad kõrvitsa vürtsi nii palju.) Alates kõigest, aga kitchen-pistikutest kuni maguskartuli röstsaiani (ja iga vahepealse koori), on nende suundumuste ühine nimetaja nende võime kõdistada oma maitsepungad. Nii et sõltumata järgmisest tervisliku toidu trendist on-the-the-mahl, juustutee, CBD-ga infundeeritud küpsetised; See on kellegi mäng!-Võite olla kindel, et see on maitsev.

Nende ükssarviku toidu retseptide ja selle roosilise kaerapiima latte retseptiga kallutage tervisliku toidu suundumustesse.