Miks võib teie suulae laiendamine aidata teil kauem elada

"Me teame, et soolestik on kehas suurim immuunvahendaja ning et soolestiku ja aju, soolestiku ja endokriinsüsteemi ning palju muud on olulised seosed," jätkab Feller jätkab. „Kui need süsteemid on homöostaasis, kogeme vähem metaboolset düsfunktsiooni, mis aitab kaasa pikaealisusele."Lihtsamalt öeldes, kui teie soolestik on heas vormis, soodustab see teie seedimise, meele, meeleolu, hormoonide ja seejärel mõnede… kasulike tulemuste kaskaadi.

2. Tarbite rohkem toitaineid hõlpsalt

Kui sööte iga päev sama asja, on tõenäoline, et jääte ilma nami-toitude maailmast, mis on pakitud heade toitainetega. (See kehtib isegi siis, kui teie söögikordad on piisavalt terved ja tasakaalus, kuid eriti kui tuginete toiteväärtusega piletihinnale.) Võite ka endale ohtu tekitada täielikku toitainete puudulikkust, mis võib teie terviseväljavaateid keeruliseks muuta nii tänapäeval kui ka pikas perspektiivis.

Suulae laiendamine-olgu see siis toodete vahekäik, vürtsiriiul või erinevates kultuurides-on lollikindel viis mitmesuguste toitainete laadimiseks. "Kui vaatame kogu maailmas toidukultuure, näeme köögiviljadest, ürtidest ja vürtsidest pärit mitmesuguseid maitseid," ütleb Feller. “Need toidud on rikkad toitainete poolest, sealhulgas polüfenoolid ja fütotoitained. Vürtse ja nende antioksüdantseid omadusi vaadates on olnud kaalukaid uuringuid, kuna need on seotud tervise- ja tervisenäitajatega.”Näiteks tsiteerib ta kurkum- ja musta pipra kasutamist (millest viimane suurendab kurkumiini, kurkumi põletikuvastase koostisosa biosaadavust 2000 protsenti) põlisrahvaste kultuurides.

3. Saate maitsta laiemat mitmekesist maitset

Rääkides ürtidest ja vürtsidest, suurendavad need väikesed, kuid vägevad lisad toitudele ja jookidele kahtlemata seda, kui maitsev antud ese on, täiendades samal ajal Longevity söömisplaani. Siniste tsoonide eksperdi Dan Buettneri sõnul on kõik viiest tervisliku vananeva krediidimaitselise toidu leviala kui ühe pikema, tervislikuma ja rahuldust pakkuva elu võtmeks.

Pealegi on mõistlik teha natuke kultuuridevahelist kulinaarset uurimist nii oma maitsepungade kui ka keha jaoks. "Kaasates globaalsed maitsed oma söömismustrisse, laiendame toitaineid, millega kokku puutume," lisab Feller. „Koos maitsega toetame terve keha tervist.”Kui teil on vaja mingit inspo, soovitab Feller välja vaadata paar kulinaarset liini.

"Kaasates globaalsed maitsed oma söömismustrisse, laiendame toitaineid, millega kokku puutume," lisab Feller. „Koos maitsega toetame terve keha tervist."

Põhja -Aafrika ja Lähis -Ida maitsed kasutavad alustaladena ürte, vürtse, mereandi ja iidseid terasid. Kariibi mere saared pakuvad sageli imelisi karri, suppe ja hautisi, mis soodustavad mitmesuguseid köögivilju, ”ütleb Feller. „Kui me liigume läbi Aafrika mandri ja selle ümbrusest, hõlmavad mõned plaadi mustrid palju taimi, mis on ühendatud ürtide ja vürtsidega, loomade valgud näitavad meid pigem saateks kui peamiseks.”Muidugi kriimustavad need näited ainult pakutava maitsva globaalse piletihinna pinda. Kuid võite olla kindel, et uusi asju proovides võivad rikkad maitsed muuta teie suu vett ja Paku oma üldisele tervisele muljetavaldavaid eeliseid.

4. Avastate söömise ajal rõõmu tunde

Mõnikord võib surve süüa puhtaks (Shoe Eye rull) ja piirata teatud “halba” toite meid tähelepanu kõrvale. Suulae laiendamine erinevate taimede ja maitsetega, samuti uute ja võib-olla võõraste kultuuriliste köökide uurimine astub sisse, et tuua esile tujukas hea meel, mida toit pakub. "Maitsev ja maitse täis taldriku omamine aitab kaasa söömise naudingule ja rõõmule," ütleb Feller. Kahjuks võivad need tunded ära eksida, kui me oleme kõigepealt toitainetele laserkeskne. Nii oluline kui makrod ja micros, tuletab Feller meile meelde, et toit on palju muud kui see. “Toitumine hõlmab keha söötmist, aga ka mõistust. Kui lubame endale toidu häbi vähendada, saame oma taldrikutele rohkem hargneda ja lisada rohkem."

"Maitsev ja maitse täis taldriku omamine aitab kaasa söömise naudingule ja rõõmule," ütleb Feller.

Kulinaaria uurimise positiivsete, pikaealisuse parandavate aspektide kahekordistamiseks kaaluge oma sõprade, pere või kogukonna liikmete kutsumist teiega liituma. Lõppude lõpuks on sidumine (vanasõna) leiva purustamise ajal siniste tsoonide teine ​​oluline tahk-nagu ka teie söögikordade ja üksteise eest.