Terveterad on seotud parema südame tervisega--kuidas oma taldrikule rohkem lisada, vastavalt RD-le

Täisteratoodete kaasamine oma lõunasse

Kui teie lõunasöök kipub olema võileib, on Rifkini sõnul täisteraleiva kasutamine ülilihtne viis südametervisliku toidu portsjoni saamiseks. "Teil võib laastude asemel olla ka täistera kreekerid või popkorn," ütleb naine. Rohkem salatiinimest? Täisteratooteid saab hõlpsasti integreerida ka teie kaussi; Riis ja quinoa on eriti populaarsed lõunakaussi go-tos.

1. Grillitud köögivilja burrito kauss luugi rohelise tšilli riis

Sõna otseses mõttes on selle burrito kaussi iga koostisosa täis toitainete headust. See pole mitte ainult sirge kiudaine täis kõigist köögiviljadest ja pikateralisest riisist, vaid ka pinto oadel on suurepärane valk. Riisi maitsestamiseks kasutatakse röstitud rohelist tšilli ja oliiviõli, mis viivad maitse järgmisele tasemele.

Hankige retsept: grillitud köögivilja burrito kauss koos luugi rohelise tšilli -riisiga

2. Bataadi quinoa kauss

Üks maitsev viis sel sügisel bataadi vedamiseks on nende sidumine kvinoa ja rohelistega hõrgutava hooajasalati jaoks. Selles retseptis on ka kikerherned, röstitud mandlid, kammkarbid, punane kapsas ja fetajuust.

Hankige retsept: maguskartuli quinoa kauss

3. Täisterasalat röstitud maisi ja edamamega

See retsept on tõend, et rohelised pole ainus viis kiudainete salati meisterdamiseks; Terve tera, mais, punane sibul ja edamame katavad kõik toitaine aluse. Vürtsitage seda paprika ja värske piparmündiga, lisage oliiviõli ja pakutakse lõunat.

Hankige retsept: täisterasalat röstitud maisi ja edamamega

Õhtusöögi ideed täisteratoodete jaoks

Nii nagu lõuna ajal, tulevad õhtusöögi ajal mängu kausipõhised söögiideed täisteratoodete abil. "Saate kogu nädala jooksul lõuna- ja õhtusöögiks kasutada terveid terasid," ütleb Rifkin. Mõned muud täisteratoodete kasutamise ideed hõlmavad segamist, täistera pastatoite ja quinoa köögiviljaburgereid.

1. Ühe poti vegan kookospähkli karras pruun riis tofuga

Selliste ühe poti, riisipõhiste söögikordade ilu on see, et saate integreerida kõik köögiviljad ja see maitseb maitsvalt. Siin on tegelikult vürtsid, mis hõlmavad kollast karripulbrit, cayenne'i pulbrit, kurkum ja küüslaugupulber. Riisi keetmine kookospiimas vee asemel muudab selle eriti kreemjaks ja lisab magususe aluseks oleva hammustuse.

Hankige retsept: ühe poti vegan kookospähkli karras pruun riis tofuga

2. Vahemere inspireeritud quinoa burgerid

Järgmine kord, kui ihaldate burgerit, proovige seda kvinoaburgerite retsepti, mille peal on päikesekuivatatud tomatid ja feta. Kõlab hämmastavalt, eks? Kvinoa pole tegelikult ainus täistera, millega patsid on valmistatud; Kaeraga kaer on lisatud ka. Muna ja kikerherneid kasutatakse nende omavahel sidumiseks. Ärge unustage kasutada täisteratooteid, kui neid täisteratooteks veelgi rohkem!

Hankige retsept: Vahemere inspireeritud quinoa burgerid

3. Juustukana ja brokoli täistera pasta

Kiudaine? Kontrollima. Valk? Jep. Gooey juust? Oh jah. See pastaroog on see, millest mugavad toiduunistused on tehtud. Seda on ka ülilihtne piitsutada, muutes selle ideaalseks hõivatud öödeks.

Hankige retsept: juustune kana ja brokkoli täistera pasta

Täistera tarbimise suurendamine ei ole hea ainult südamele (või kogu kehale tervikuna), see muudab ka teie söögid maitsvamaks. See on üks tervisenõuannete tükk, millel pole varjukülgi-see on kõikvõimalik võit.

Hankige tervisliku söögi ideid hästi+Good's Cook koos meie Facebooki grupiga.