Mida tähendavad 3 kõige tavalisemat toiduturunduse väidet * tegelikult * toiduteadlase sõnul

2. Antibiootikume pole

Rohkem tarbijaid on nõudnud antibiootikumideta loomseid tooteid, kuna kasvavad mured antibiootikumijääkide, keskkonna, loomade heaolu ja toidu üldise ohutuse tarbimise pärast. Kuid võimalus antibiootikumide tarbimiseks loomade kaudu on sale. "Isegi kui loomale antakse kogu elu jooksul antibiootikume, on kinnipidamisperioodidel väga ranged eeskirjad, et ravim saaks nende süsteemist välja," ütleb Erin. „Loomseid tooteid testitakse ka selleks, et veenduda, et enne selle müümist pole antibiootikumijääke - kui neid on, tuleb see välja visata."

Nii on ka etiketiga “No antibiootikumid” eksitavad? Erini sõnul sõltub see. Ühest küljest suudab see silt eristada loomseid tooteid, mida kunagi antibiootikume manustati. Teisest küljest ütleb Erin: „See väide võib sageli viia eelduseni, et kui pakett seda ei ütle, on tootel antibiootikumid.”(Jällegi ei ole turul turul antibiootikumijääke.) Kui soovite osta lihatooteid, mis olid mitte kunagi Varustatud antibiootikumidega, siis saate otsida tooteid, millel on silt “Antibiootikumid pole lisatud”.

3. Pole kunstlikke koostisosi

Kunstlikud koostisosad on inimese loodud koostisosad, mida kasutatakse teatud toiduainete ilme ja maitse suurendamiseks. Mured kunstlike koostisosade mõju pärast on aastate jooksul kasvanud, ajendades paljusid ettevõtteid oma pakendil üles tooma silti “Kunstlikud koostisosad”, et eristuda muudest võimalustest. Erin märgib siiski, et FDA ei määratle (või reguleerib) mõistet “kunstlik koostisosa”, välja arvatud juhul, kui kirjeldatakse toodete lõhna- ja maitseaineid. Peale selle ütleb ta, et see väide ei räägi teile toote kohta midagi.

"On palju loomulikke asju, mis on väga kahjulikud, nii et lihtsalt ütlemine on loomulik, et see oleks turvalisem või toitainerikkam," lisab ta. Ta tõi välja ka selle, kuidas selle turundusnõude lisamine põlistab sageli ideed, et midagi kunstlikku on halb, kui erinevad föderaalvõimud reguleerivad pidevalt toidulisandeid tagamaks, et toidud on ohutud söömiseks ja need on täpselt märgistatud. Sel põhjusel soovitab ta mitte liiga palju muretseda toidutoodete inimtegevusest või looduslike lisaainete pärast, välja arvatud juhul, kui olete allergiline või ei talu neid hästi.

Kuidas mõelda turundusnõuetele

Erin ütleb, et turundusnõuetele tuginemine on tarbetu. "Ärge pöörake liiga palju tähelepanu siltidele, välja arvatud see, mis see on, mis on maitse, mis on tegelik toode, kui olete huvitatud selle toitumissisaldusest," soovitab ta. „Vaadake toitumispaneeli, vaadake koostisosi, kuid niipalju kui paketi esikülg, see on lihtsalt kogu turundus. Osta see, mis sulle meeldib ja millele sul on juurdepääs."

Kui olete mures Ameerika Ühendriikide toidu tarneahela pärast, kinnitab Erin, et meie toiduvarude ohutu tagamiseks on olemas erinevad reeglid ja määrused. „Inimesed satuvad lisaainetesse ja koostisosadesse ning neile öeldakse, et see on toksiline, kuid tegelikult on meie toiduvarude toiduohutuse probleemid seotud selliste asjadega nagu Salmonella, Listeria ja E. coli.,”Lisab. „On mõistetav tunda muret selle pärast, mida te tarbite, kuid meie toiduvarud on väga ohutu."Loo moraal: lihtsalt ostke see, mis teeb teid õnnelikuks, mida saate endale lubada ja mis lõpuks teie hinge toidab.