Tahan süüa nagu planeedi kõige kauem elavad inimesed? Proovige neid taimepõhiseid retsepte 5 koostisosaga või vähem
5 pikaealisuse suurendavat retsepti Sinised tsoonid Ameerika köök
Mohawk küpsetatud oad
Dave Smoke McCluskey retsept
Annab 6-8 portsjonit
Koostisosad
2 naela kuivatatud jõhvikaube
1 suur sibul, kuubikuteks
1/4 tassi tumedam vahtrasiirup
2 tl tomatipasta
2 spl kollast sinepit
Soola
Värskelt jahvatatud must pipar
1. Asetage oad suuresse potti ja katke need külma veega. Leotage neid üleöö. Äravool.
2. Pange oad Hollandi ahju või ahjuohutut potti ja katke need veega. Viige need keskmisel-kõrgel kuumusel keema, seejärel vähendage kuumust madalale ja keetke 1 kuni 1 1/2 tundi, kuni oad on al dente.
3. Kui oad on al dente, lisage sibul, vahtrasiirup, tomatipasta ja sinep. Pange need ahju ja seadke ahi temperatuurini 225 ° F. Laske oad süüa teha 8 tundi või üleöö, kontrollides aeg -ajalt ja lisades vajadusel vett. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Serveerige kuumalt.
Vikerkaare jõhvika seeni sõdalased
Dave Smoke McCluskey retsept
Annab 6 portsjonit
Koostisosad
4 tassi vett
4 tassi mandlipiim
1 naela värsked jõhvikad või 1/2 naela kuivatatud jõhvikad
3 tassi homy riivid
1 tassi vahtrasiirup või maitse järgi
Valikulised lisandid: kõrvitsaseemned, pekanipähklid, kuivatatud kirsid või vahtrasuhkur
1. Ühendage suures potis vesi, mandlipiim ja jõhvikad ning pange kõrgel kuumusel keema.
2. Vähendage kuumust keskmiselt madalale, segage riivid ja laske aeg-ajalt segades 45–60 minutit keeda, kuni riivid on vedelikku imendunud ja on väga õrn.
3. Segage vahtrasiirup ja serveerige soovitud lisanditega kuumalt, kui kasutate.
Kookosriis
Nicole Marquis'i retsept
Annab 6 portsjonit
Koostisosad
2 spl kuivatatud kookospuhast
3 tassi pika teraga riis
2 purki magustamata kookospiima
2 1/2 tassi vett
2 tl suhkrusuhkur
1. Pruunistage väikesel pruunistatud pannil keskmisel madalal kuumusel kuivatatud kookospähkel kuni kuldpruuniks. Kõrvale panema.
2. Ühendage riisipliidis riis, kookospiim, vesi ja suhkur. Katke ja lülitage riisipliit sisse. (Teise võimalusena küpseta riis kaetud potis.)
3. Kui riis on keedetud, voldi röstitud kookospähkli sisse.
Kambodža kookospähkli mais
Chad Phuongi retsept
Annab 3 portsjonit
Koostisosad
2 tassi värskeid maisi tuumasid
1/2 tassi magustamata kookospiim
1/3 tassi suhkrut
1/2 tl soola
1/4 tassi murulauku, tükeldatud
1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Laotage maisituumad küpsetusnõus ühtlases kihis ja röstige neid ahjus 10 minutit.
2. Vahepeal viige väikeses kastrulis kookospiim keema.
3. Lisage suhkur ja sool ning vähendage kuumust madalale. Hautama 5 minutit.
4. Lisage murulauk ja keetke veel 1 minut.
5. Vala kookospiima segu üle maisituumade ja viige roog ahju, et küpsetada umbes 5 minutit, kuni peal on kergelt pruun.
1620ndad Plymouth Succotash
Paula Marcouxi retsept
Annab 5 portsjonit
Koostisosad
2 naela keedetud, koorega mais (või taastatud kogu kuiv homyy, külmutatud homoy või posool)
8 untsi kuivatatud jõhvikaubad (või Jaakobi veised oad või muud sarnased oad), leotatud ja keedetud kuni lihtsalt õrn
Soola
Valikuline lisand:
2 naeris, kooritud ja tükeldatud
2 porgandit, kooritud ja tükeldatud
1 tammetõru squash või muud talvine squash, külvatud ja viilutatud
Vähe peotäis hakitud kapsat, kaela- või naerisrohelisi
2 porrulauda või sibulat, viilutatud
Vähesed peotäis hakitud salatit, spinati, endivi, sigurit või arugulat (või kombinatsiooni)
Õrna maasika või violetsed lehed
1 tassi jahvatatud kreeka pähklid, kastanid või sarapuupähklid
Värskelt jahvatatud must pipar
Vähe murulauda või kammkarbid, tükeldatud
Saialille kroonlehed
Värske piparmünt või petersell
1. Segage suures supipotis omavahel mais, oad ja sool.
2. Lisage valikulised naeris, porgandid, squash, kapsas või muud talverohelised ja porrulauk või sibul ja hautage, kuni need on peaaegu õrnad, umbes 10 minutit. (Lisage vajadusel õli.)
3. Kui ülaltoodud hellus on, lisage leheküljed (salat, spinat, endivid, sigurit või arugula), maasika- või violetsed lehed, jahvatatud pähklid ja pipar ning hautage veel mõni minut.
4. Sega sisse murulauk või kammkarbid, saialille kroonlehed ja piparmünt või petersell.
Taimne ravimtoetaja jagab pikaealisuse eest oma aju suurendavat taimset lasku:
