Vitamix käivitas just nende kõige praktiliseima segisti, kuid see, mis juhtus, kui võtsin selle spinni jaoks

„Eelseadistatud programmid on segisti kõige mugavam funktsioon. Meie programmidega saate oma segu seadistada, programmi sisse lülitada, minema jalutada ja tulla sama järjepideva segu ikka ja jälle tagasi, ”vahendab Vitamixi kategooria ja toote direktor Jud Cummins. Veelgi rohkem käed-välja keetmise võime jaoks on nende propelite seeria 750 segistil veel kaks seadet ja levi ning isepuhastus); Kaasas ka 64-untsi konteiner, võrreldes 510 48-untsiga.

Veelgi enam, vitamixil on segusussüsteemide osas üks parim tehnoloogia (ja võim). „Vitamixis on võim, kvaliteet ja vastupidavus iga inseneriotsuse taga, mis meie armastatud masinate tegemiseks läheb. Propel seeria pole erinev. See, mis teeb meie segud nii eriliseks. Iykyk: Kindlasti piisab kahest hobujõulist, et muuta kivimitega külmutatud puuviljad siidisteks smuutideks või kiulisteks rohelisteks kreemjaks suppideks. (Power: kontrollige.)

See juhtus, kui võtsin selle segisti spinni jaoks

Cumminsi sõnul on vitamixi tõhususe ja võimsuse maksimeerimiseks kolm olulist näpunäidet. Esiteks soovitab ta alati kasutada tamperit, mis aitab segada raskeid koostisosi nagu külmutatud puuviljad ja pähklivõi. Teiseks soovitab ta kihistada oma koostisosade segu selles, mida ta nimetab “vitamixi teeks”, mis tähendab põhjas vedelikke ja raskemate komponentide virnastamist kergemate peale, et saavutada „klassikaline vitamix keeris.”(Ahem, nagu need, mida näete sotsiaalmeedias retseptivideotes.)

Lõpuks ärge unustage, et segunege kõrgele, kui retsept nõuab väiksemat kiirust. "Kui te masina suurima kiiruseni üles tõmmate, saate kõige optimaalsemaid tulemusi," ütleb Cummins.

Tema näpunäiteid silmas pidades tegin oma lemmik smuuti: üks tass külmutatud maasikaid ja mustikaid, üks tass Elmhursti magustatud kašupähklipiima ja pool tassi probiootilist elutee täispiima kookospähkli keefirit. Sellegipoolest unustasin koostisosad kihistada vitamixi teetööstusega, mille alustasin külmutatud puuviljadega ülaosa asemel. Ohke. Kuigi ma kartsin, et olen oma testi get-go-st rikkunud, päästis tapp seda päeva tõesti.

Kasutades kaane ülaosas asuvat ava (mis on mõeldud ideaalselt mahutamiseks ja takistama selle lõppemist teradesse) ja ülitugeva ja suure võimsusega smuuti valmistamise eelseadet, hakkasin puuvilju ja vedelikke kokku suruma, kui segisti parandas selle mootor. Minu kergenduseks läks pärast mõnda katset vitamix -keeris sujuvalt ja koostisosad hakkasid kokku keerlema, nagu oleksid nad tornaado keskele lõksus.

Kiire 60-sekundilise ajavahemiku ajal muutusid segatud puuviljad ja vedelikud täiesti homogeenseks, erksate toonide ja luksuslikult kreemja lilla smuuti. Ütlematagi selge, et seda oli sama õndsat vaadata kui libiseda. Kõige muljetavaldavamalt oli mu kurgus takerdumiseks nullharm või icky marjaseemneosake. Piisavalt ütles, et smuuti oli sama sujuv, kui ma kujutan ette, et Lamborghini juhtimine oleks (ja tegelikult väärt).

Lihtne soolestiku tervislik kuldpiima smuuti retsept: