See taimepõhine lehtpanni õhtusöök on lihtsaim viis järelejäänud kasutamiseks

"See konkreetne retsept on ilus, delikaatne tasakaal hilissuvel sügisel," ütleb Arrington. "Nii et teil on need erksad, ilusad, värsked tomatid, aga ka need läätsed, mis on nii täidised ja peet ja squash magusus."See sobib suurepäraselt nädalavahetuse hommikusöögiks ... või ausalt, tõesti kiire nädalaõhtu õhtusöök.

Ahvatlev? Vaadake ülaltoodud videot, et saada täielik retsept.

Lehtpann köögivilja räsi

Koostisosad

2 tassi squash, kooritud ja lõigatud 1/4-tolliseks täringuks
1 suur värske peet, kooritud ja lõigatud 1/4-tolliseks täringuks
2 tassi kirsstomati
1 tassi prantsuse läätsed, küpsetatud
2 küüslauguküünt, hakitud
1 tl Ingver, hakitud
2 spl kookosõli
2 spl vett, jagatud
Koššer sool ja pipar, maitse järgi
Värsked ürdid, näiteks petersell või koriander

1. Kuumutage ahi 400 ℉ -ni.

2. Viska lõigatud squash ja peet sulatatud kookosõli, küüslaugu, ingveri ja maitsestatud soola ja pipraga.

3. Asetage pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile ja tilgutage 1 spl vett köögiviljade kohal, et aidata midagi kuivada, kui see küpsetab. Küpsetage, kuni köögiviljad on kuldsed, umbes 25–30 minutit, segades iga 10 minuti tagant.

4. Eemaldage pann ahjust ja lisage tomatid ja keedetud läätsed. Nirista järelejäänud veega, seejärel küpseta veel 10 minutit.

5. Eemaldage ahjust. Maitske ja kohandage vajadusel maitsestamist ning lisage ravimtaimed, kui kasutate.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge hästi+, Meie veebikogukond heaolu siseringid ja avage oma preemiad koheselt.