See taimepõhine hot dogi retsept on teie järgmise tagaaia hangouti MVP
Maitsva ja toitainerikka lisase saamiseks kaaluge oma traditsioonilise grillimisrivistuse jaoks taimepõhist hot dogi. Kuulake meid välja: taimepõhise valgu lisamisel oma taldrikule iga natukese aja tagant on palju põhjuseid (.
Võtke see RDN-ist registreeritud dieedist Leah Johnstonilt, kes on loominguliste ja lihtsate viiside leidmine toitainerikkale koostisosadele. „Fleksitaarse [või poolvetheaari] söömisviisi ilu on see, et loomade ja taimede valkude osas pole see kõik või mitte midagi. See on mõlemad!”Võite kasutada paljusid taimepõhiste söömise eeliseid, sealhulgas vähendatud südame-veresoonkonna tingimuste ja II tüüpi diabeedi riski, kui nimetada paar ilma külmavärvimiseta, ütleb ta.
Johnstoni suurim näpunäide? Alustage väikest. "Alustage kõigepealt köögiviljadega sööki, seejärel valku, seejärel süsivesikuid ja tervislikke rasvu," ütleb ta. „See paneb sind end lihtsalt paremini, füüsiliselt ja vaimselt tundma.”Kui suvi tuleb, teeb ta ruumi grillil taimepõhistele valkudele nagu LightLife™ Nutikad koerad®. Need maitsvad frankid sisaldavad kaheksa grammi valku (või 14 grammi hüppamisversioonis!) ühe portsjoni kohta ja on vähe küllastunud rasva-nii et nendega ei saa see söögijärgne loiusus.
Kõik need tervise (ja maitse) eelised muudavad valguse elukaaslase baasiks professionaalse koka Carla Contrerase suve taimepõhise roogi jaoks. Ta on oma koera jõujaama koostisosadega nagu miso, kapsas ja õunasiidri äädikas vastupidava, käeshoitava söögikorra jaoks, mis hoiab teid toidetavana ja energilisena, et saaksite pikki suvepäevi maksimaalselt ära kasutada
Parim osa? Võite oma suvisele rotatsioonile lisada LightLife'i taimepõhised kuumad koerad (või peekoni) ilma vajalike täiendavate oskuste või vaevata. "Taimepõhine toiduvalmistamine on lihtsam kui võite arvata," ütleb Johnston. Enamikul juhtudel on see otsene vahetus loomse valgu retseptides, millega võite olla harjunud, ja seda saab küpsetada samal viisil (kuid tavaliselt vähem aega!)."
Tagaaia-BBQ leviku ümardamiseks armastab Contreras loomingulist kuklijaama (“Mulle meeldib külastada kohalikku pagariäri või mässida oma kuumad koerad krõmpsuvasse salatilehte,” ütleb ta) ja suure partii allkirjajoogi. Sel hooajal on ta kõik seotud hibiski fizz -mocketail. Kas see saab rohkem suve?
Kui olete valmis oma järgmise tagaaia hangouti tasandama, kutsuge oma meeskond üle ja serveerige need maitsestatud valgusloomad koerad. (PSST: jälgige nende uue ilmega pakendit jahutatud sektsioonis.) Pärast seda, kui teie sõbrad vähestest maha pole, ärge imestage, kui nad selle uue suveklambri jaoks välja viskavad MVP nom.
Nutikas kuum koer koos vegan Tahini rantšo slawiga
Teeb 4-6 portsjonit
Koostisosad
1 Pakend LightLife Smart Dogs®
1 oma lemmikkuklite pakett
1 kott teie lemmiklaastudest
1/4 tassi värske sidrunimahl
1/4 tassi filtreeritud vesi
1/4 tassi sujuv, kvaliteetne vedelik tahini
2 spl ekstra-viiriini oliiviõli
1 spl õunasiidri äädikas
1 spl valge miso
1 tl Dijon sinep
1/2 tl vahtrasiirupit
1 spl värsket tilli, ainult lehed
1 väike nelk värske küüslauk
6 tassi kapsast, õhukeselt viilutatud (1/2 väikest pead või 1 kotti)
1/4 tl peent meresoola, lisaks veel kastet
3-4 vända värskelt jahvatatud pipraga (jagatud)
1 tl avokaadoõli või grillimiseks mõeldud pihusti/õli
1. Asetage sidrunimahl, oliiviõli, sinep, tahini, miso, täistera sinep, vesi, värske tilli, küüslauk, 1/16 tl sool (väikseim näputäis) ja 1-2 vänt värsket jahvatatud pipar segisti ja 1-2 vänt Segage umbes 30 sekundit kuni sujuvaks.
2. Massaaž 1/4 tl soola ja 2-3 vända värskelt jahvatatud pipart kapsasse ja laske viis minutit istuda. Lisage umbes 3/4 kastmest ja segu, säästes kuumade koerte peale tilgutamise eest pisut lisa.
3. Kasutades 1 tl õli või küpsetuspihusti, grillige kuumad koerad 3-4 minutit külje kohta.
4. Kihistage slaw kuumakoerakuklitele, lisage keedetud koerad ja pange paar laastu kukli sisse. Top koos lisakastmega.
Märkused
Pole grillil? Pole probleemi. Pliidil küpsetamiseks lisage pannile 1-2 tl avokaadoõli. Keetke kuumadel kuumusel kuumusel 3-4 minutit ühel küljel, pöörake, keerake kuumus keskmise madalale ja küpseta veel 4-5 minutit. Nautima!
