See tervislik Burrito Bowli retsept on Taco teisipäeva unistus

Kuid selle asemel, et mutrivõtme täielikult oma rasvase väljavõtmise ajal viskada, proovige seda geenius tervislikku retsepti-see on sama maitsev kui originaal, lubadus.

"Oleme oma majas Mehhiko toidust üsna kinnisideeks, nii et igasugune võimalus süüa burritosid, fajitasid jms, ma olen kõik kohal," ütleb retsepti looja Kristina Larue, RD, Love & Zest asutaja. "Sellel roogil on ainulaadne burrito -kausid, kuna see kasutab riisi asemel alusena spageti squashit, mis on kahekordne võit, kuna see on rohkem köögivilju ja toitumist."

Ja justkui "tervislik" ja "Burrito kauss", mis ilmub samas lauses® Serveerimise kohta, tänu peaaegu kõigile koostisosadele, mis ilmuvad just laiendatud nullpunkti® toidudnimekiri. Burrito klambritega nagu kana ja oad (koos üle 200 muu võimaluse, näiteks kala, munad ja köögiviljad), mida nüüd loetakse nullpunktidena®, see teeb Taco öö hulluks.

"See on viis, kuidas ikkagi oma lemmik mugavustoite nautida ja samal ajal oma tervisliku toitumismängu suurendada."

"Otsin alati võimalusi, kuidas suurendada köögiviljade tarbimist lihtsate vahetustehingutega, nagu näiteks spageti squashis subbimine traditsioonilisteks pasta- või riisipõhisemateks roogadeks, sest see on viis, kuidas ikka samal ajal, "ütleb Larue.

Pro näpunäide: paluge oma toidupoe toodangite osakonnal lõigata prits pooleks.

Kerige täieliku retsepti saamiseks alla ja olge valmis Mehhiko toitu ihaldama.

Kana burrito spageti squash kauss

Annab 2 portsjonit; 2 SmartPoints® portsjoni kohta

Koostisosad

1 spageti squash
6 oz. kanarind
1 tl oliiviõli
½ Punane sibul, viilutatud
½ Roheline pipar, viilutatud
½ Cup Pinto oad
½ tassi mais
¼ tass guacamole
½ laimi, mahlane
¼ tass koriander, tükeldatud

1. Eelsoojendage ahi 425 kraadi F; Line küpsetusplastik pärgamendipaberiga.

2. Lõika spagettide squash pooleks ja kraapige seemned välja ja visake ära.

3. Maitsesta spageti squash soola, pipra ja tilgutage oliiviõliga.

4. Asetage spagetid squash pooled naha poole ülespoole ja küpsetage ahjus 35-45 minutit.

5. Eemaldage ahjust ja pange jahtuma. Kraapige kahvli abil välja spagetid ja viige kaussi. Lisage spagettide squashile lubi ja koriander ja ühendage õrnalt.

6. Spageti squashi röstimise ajal grillivad paprikaid ja sibulat väikese oliiviõliga malmist pannil, kuni köögiviljad on pehmenenud, ja grillige maisi kuni kergelt söestumiseni. Eemaldage köögiviljad pannilt.

7. Maitsesta kanarind soola ja pipraga ning küpseta, kuni kana on valmis ja mahlad on selged. Eemaldage tulelt ja laske 5 minutit puhata. Täringukana.

8. Kausside valmistamiseks asetage Spageti squash -nahka Cilantro lubja spageti squash. Ületage igaüks kana, grillitud köögiviljade, oad ja guacamole.

Koostöös kaalujälgijatega

Fotod: Kristina Larue, Rd