See lihtne, tervislik seene lasanje muudab teie järgmise pastaöö veelgi paremaks
Ühepann lehtkapsas seen lasanje
Teenib 6
Koostisosad
Oliiviõli keetmispihusti + küpsetusnõus 2 supilusikatäit erilist oliiviõli
1⁄2 kollast sibulat, peeneks hakitud
4 tassi viilutatud Cremini seened
2 tassi hakitud lacinato lehtkapsast lehed
2 tassi osalise ricotta juust
3 tassi omatehtud lehtkapsa Marinara kaste (või jaritud orgaaniline marinara)
6 Lasanje-lehe nuudlid
1⁄4 tassi peenelt riivitud Pecorino Romano või Parmesani juust
1. Kuumutage ahi temperatuurini 375 ̊F. Pihustage kergelt 9 x 13-tollise küpsetusnõgi oliiviõli keetmispritsiga ja pange kõrvale.
2. Soojendage suurel pruunist pannil oliiviõli keskmisel madalal kuumusel. Lisage sibul ja keetke kuni poolläbipaistev, 6–8 minutit. Lisage seened ja hakitud lehtkapsas ning küpseta veel 5 minutit, aeg -ajalt segades. Eemaldage tulelt ja laske veidi jahtuda.
3. Pange ricotta juust suurde kaussi ja spaatli abil voldige õrnalt jahutatud seenekalesegu, kuni see on täielikult ühendatud.
4. Kasutades ettevalmistatud küpsetusnõusse, pange lasanje kuue kihina järgmiselt: 1 tass marinarakaste, levige ühtlaselt; 3 lasanje -nuudlilehed (paigutatud ühe kihiga); 3⁄4 tassi lehtkapsast ja ricotta segu, levige ühtlaselt. Korrake kihti teist korda, seejärel lisage järelejäänud lehtmahu- ja ricotta seguga ning lõpetage riivitud Pecorino Romano või Parmesani juustuga peal.
5. Katke alumiiniumfooliumiga ja küpsetage eelkuumutatud ahjus, keskel, umbes 25 minutit. Pärast 20 minutit möödumist eemaldage foolium küpsetusnõust ja liigutage küpsetusnõus ülemisele riiulile. Lõpetada, küpsetada, katmata, veel 5–10 minutit, sõltuvalt sellest, kuidas te oma lasanje lõpetati.
Armastas seda retsepti ja otsis rohkem? Liituge kindlasti Well+Good's Cook'iga koos meie Facebooki kogukonnaga, et saada rohkem retsepte, kokandusnõuandeid ja palju muud.
