See kardioloogi poolt heaks kiidetud toidu diagramm võtab arvamise välja südametervislikust dieedist

dr. Mozaffarian lisab, et mõlemad taimeõlid ja kalad sisaldavad tervislikke rasvu ning jogurt sisaldab aktiivseid probiootikume, mis toetavad soolestiku tervist. Tema mõtteni pole toidu toitained ainult ühe kehaosa jaoks kasulikud; Mis on teie südamele hea kehale, on ka muul viisil, näiteks aju tervis ja soolestik tervis. Näiteks tervislikud rasvad on olulised ka aju tervise jaoks. Ja üks uuring näitas, et osalejatel, kes sõid rohkem kui kaks portsjonit jogurtit nädalas, olid südamehaigused või insuldid 20 protsenti vähem, näidates, et see on toit, millest on kasu soolestikkule ja südamele.

Toidud, mida süüa mõõdukalt

Piimatooted, linnuliha, munad ja töötlemata punased liha moodustavad kõik DR -i keskele. Mozzaffariani toidukaart. Mõõdukates kogustes ei mõjuta need toidud südame tervist negatiivselt, kuid kui sööte neid liiga palju, võib see teie südamele tarbetut stressi panna.

Piimatoodet soovitatakse mõõdukalt see, et sellel on rohkem küllastunud rasvu kui küllastumata rasvad ja küllastunud rasvad, mis ei ole liiga südame tervisele head. Sama kehtib ka punase liha kohta, millel on rohkem küllastunud rasva kui kalad või taimepõhised valgud, nagu oad. Munade kohtuotsus on natuke keerulisem. Mõned uuringud näitavad, et muna söömine iga päev võib tegelikult aidata vähendada südame -veresoonkonna haiguste riski. Kuid rohkem kui see võib olla liiga hea asi-see on põhjus, miks dr. Mozaffarian soovitab neid mõõdukalt nautida.

Vaadake allolevat videot, et näha, milline on munade registreeritud dietoloog:

Toidud minimeerimiseks

Rafineeritud terad, tärklised, suhkrud, töödeldud liha ja kõrge naatriumisisaldusega toidud moodustavad kõik südametervisliku toidukaardi "kahjuliku" punase osa. "Rafineeritud süsivesikud ja tärklised lagundatakse kiiresti, põhjustades naelu glükoosisisalduses, mis kahjustab maksa, suurendab insuliini ja triglütseriide ning põhjustab keskset kaalutõusu ja diabeeti," ütleb ta. "Need süsivesikud on ka maos ja peensooles täielikult seeditud, näljutades soolestiku mikrobiomi, põhjustades täiendavaid terviseprobleeme."

Mis puutub kõrge naatriumisisaldusesse-mis dr. Mozaffarian ütleb, et sageli hõlmavad pakendatud toite ja töödeldud liha-need on seotud vererõhu tõstmisega, mis tekitab veresoonte, südame ja neerude karmistamist. "Töödeldud lihal võib olla ka muid säilitusaineid, mis võivad suurendada diabeedi riski," lisab ta, mis on seotud südamehaiguste suurenenud riskiga. Hea rusikareegel on hoida oma naatriumi tarbimist alla 2300 milligrammi päevas.

Kordub, et südame -veresoonkonna haigus on suures osas välditav. See, mida nüüd sööte.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.