Need vegan tostadas, mille peal on avokaado kašupähkikreem, on pakitud valgu ja kiudainetega

Sel ajal, kui oad küpsetavad, on siis aeg teha avokaado kašupähklikreem. Kreem teeb roa tõeliselt ja see on tegelikult ülilihtne teha. Segate lihtsalt avokaado, pehmendasid kašupähkleid, soola, cayenne pipra, koriandrit ja oliiviõli umbes 30 sekundit segistiga. "Kreemjas tekstuur annab meie tostadase jaoks ilusa suhu," ütleb Arrington.

Viimane oluline toiduvalmistamise samm on magusa suve maisi grillimine-see võtab vaid paar minutit ja see on väärt lisapingutusi. Siis peate lihtsalt tomateid tärkima ja olete valmis oma tostada ehitama.

Vaadake ülaltoodud episoodi, et näha, et see kõik kokku tuleb, ja seejärel kerige alla, et retsept saada. Maitsvad taimepõhised tostadas on vaid mõne retsepti kaugusel!

Black Bean Tostadas koos avokaado kašuhekreemi retseptiga

Koostisosad
Musta oa tostadas:
1 tomat
1 qt mustad oad, küpsetatud
1 kõrva valge mais, grillitud
1 väike kollane sibul, kuubikuteks
3 küüslauguküünt, tükeldatud
1 Serrano tšilli
2 TSP maapinna köömen
2 TSP suitsutatud paprika
1 lubi
1/4 tassi koriandrilehed
6 maisitortilla, praetud
Näputäis Himaalaja soola
Näputäis musta pipart
2 laiset
1/2 tassi maisivaru

Avokaado kašupähklikreemi jaoks:
1 tassi soolamata kašupähklid, leotatud
1 avokaado
2 TSP Himaalaja sool
1/4 TSP Cayenne'i pipar
1 lubi, pigistatud

1. Alustage õli kuumutamisel suures malmist pannil keskmisel kuumusel, kuni kuum. Lisage sibul, küüslauk ja tšilli ning pruunistage umbes kolm minutit või kuni sibul on poolläbipaistev. Lisage poole keedetud oad, köömned ja paprika. Segage keedetud sibula, tšilli, küüslaugusegu lisamiseks. Puder, kasutades täielikult kahvlit või puulusika tagaosa.

2. Kašrekreemi jaoks asetage kašupähklid kaussi ja katke keeva veega. Leotage ühe tunni jooksul. Teise võimalusena saate kašupähkleid üleöö vees leotada. Segu segistiga kõik koostisosad kuni siledaks.

3. Tostada ehitamiseks asetage mustad oad krõbedale tortillale. Kaunista arugula, grillitud maisi, kuubikuteks lõigatud tomatitega ja viimistlege kašeekreemi ja koriandrilehtedega.

Hankige rohkem taimepõhiseid retseptiideid Well+Good's Cook koos meie Facebooki grupiga.