Need gluteenivabad spinatimuffinid on laaditud valgu ja probiootikumidega

Jätkuvalt sujuvate argipäevahommikute otsimisel on söögikorraga hommikusöögid üsna palju Püha Graal. Kui proovite kümme lisaminutil und, hommikust treeningut ja TM -i vooru pigistada enne Kontorisse suundudes on probiootikumide, tervislike rasvade ja valkude õhutatav hammustus õigustatud võit.

Seal koht Terve Nedigateraviljavabad spinatimuffinid tulevad sisse. Üheksa-teeskiv retsept, mida saate nädalavahetusel teha, ja nautige esmaspäevast reedeni. Siit leiate tervisetreeneri Neda Varbanova retsepti: Kreeka jogurt ja mandlijahu. Mida te ei leia: suhkur ja töödeldud valged jahu.

"Mulle meeldib süüa teha kreeka jogurtit. See mitte ainult ei muuda kõike kreemjamaks ja kohevamaks, vaid muudab selle palju tervislikumaks kui tonni või või hapukoore kasutamine."

Varbanova sõnul ei teeni tavaline vana universaalne jahu palju, vähemalt teie tervisega seotud eesmärgi nimel. "Sellel on kõrge glükeemiline indeks, mis sisaldab gluteeni, mis võib soolestikku ärritada, on sageli GMO-sid täis ja sellel pole tervisele eeliseid."Mandlijahu seevastu on gluteenivaba, kõrge valk ja sellel on madal glükeemiline indeks.

Kreeka jogurt on selle retsepti teine ​​peaosa koostisosa, mis annab muffinidele nende rikkaliku tekstuuri ja rohkem valku. (Tulemus!) "Mulle meeldib kasutada kreeka jogurtit, kui küpsetan mitmel erineval põhjusel," ütleb Varbanova. "See ei muuda mitte ainult kõike kreemjamaks ja kohevamaks, vaid muudab selle palju tervislikumaks kui tonni või või hapukoore kasutamine."

Küpsetage pühapäeval partii ja kõik, mida peate töönädala jooksul tegema. Varahommikud said lihtsalt natuke talutavamaks.

Jätkake söögikordade valmistatud muffinite lugemist taevas.

Teraviljavabad spinatimuffinid

Annab 9 portsjonit

Koostisosad

1 spl ekstra-viirigi oliiviõli
8 oz. Pakend spinat, pruunistatud
3 rohelist sibulat, hakitud ja pruunistatud
1 Jalapeno, tükeldatud
1 tassi tavaline kreeka jogurt
1 tl söögisooda
4 spl mandlijahu
1/4 TSP kurkum
1/4 tl must pipar
1 tass feta juust
1/2 tassi segu itaalia juustu (Romano, Parmesan, Mozzarella)
4 muna, pekstud
1 spl ghee

1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 430 ° F.

2. Kuumutage suures pannil oliiviõli keskmisel kuumusel ja pruunistage spinati, rohelisi sibulaid ja jalapeño kolm minutit.

3. Segage suures segamisnõus jogurt söögisoodaga.

4. Mõõtke ülejäänud koostisosad välja ja lisage kaussi jogurti ja söögisoodaga. Segage hästi, kuid ärge segage üle. On oluline, et taigna jääb pisut kohmakaks ja muffinid osutuvad kohevamaks.

5. Kombineeri taigna ühtlaselt üheksa määritud muffini tassi vahel.

6. Küpsetage 20–22 minutit temperatuuril 430 ° F. Serveeri viilutatud tomatitega.

Kui kõik on seotud gluteenivaba headusega, siis need suvikõrvitsa lihapallid raputavad teie nädalapäevad. Lisaks on siin kõik, mida peate teadma kõigi toidupoe alt-flouride kohta.