Need 5-vastavad kookospähkli kašupähkli „võluküpsised” on pakitud taimepõhise valguga
Ainus saak? Varustades tungile küpsistesse süveneda kohe, kui nad on gooey ja kuumad, on peaaegu võimatu, on Modic väidab, et retsept on hädavajalik, et see oleks edukas. (Ma kordan: ei tee seda. Puudutus. Selle. Küpsised!)
Ainult 10 lühikese minuti pärast on küpsised kõvenenud ja neid on ohutu hakkama saada, kui riskimata laguneks. Vaadake… natuke kannatlikkust (ja maagiat!) läheb kaugele.
Mis teeb need küpsised nii maagiliseks
Esimesed asjad kõigepealt: kes ei armasta seda kerget küpsise retsepti mitte Nõuavad KitchenAidi aluse mikseri väljalülitamist (ja maha tolmutamine)? Boonuspunktid: see retsept * ka * ei nõua ka või ja suhkru kreemimist. Tegelikult ei ole need võluküpsised ühelgi traditsioonilisest küpsise koostisosast, kus olete tuttav munade, jahu, võiga, söögisooda, kuid kuidagi.
Kuid selle retsepti puhul on palju muljetavaldavam see, et kõik viis koostisosa pakuvad mingit kasu. Võtke näiteks kašupähklid. Iga 100-grammise kašupähklite serveerimise kohta leiate, et neil on ilmatu 15 (!) valgu grammid. Neid peetakse ka üheks parimaks luu- ja nahatervise pähklite tüübiks, kuna kašupähklid on tugev vase allikas, peamine toitaine kollageeni ja elastiini-kahe säilitamisel. (Üks unts kašupähkleid sisaldab 622 mikrogrammi vaske, ehk umbes 70 protsenti täiskasvanute soovitatud igapäevasest tarbimisest.) Uuringud näitavad, et vase puudused võivad põhjustada madal luude tihedust ja suuremat osteoporoosi riski.
Vahepeal on 100-grammilises kookos helbete serveerimisel ligi seitse grammi kiudaineid. Pidage meeles: magus koht on täiskasvanud naistele 21–25 grammi kiudaineid ja täiskasvanud meestele 30–38 grammi päevas. Šokolaad on seotud ka põletiku vastu võitlemisega, kuna kakaos leiduvad antioksüdandid aitavad vähendada oksüdatiivset stressi. See tähendab, et kui kasutate õiget lahket.
Aga ei, ei, ei ... me pole veel valmis. Grahami kreekerid (meie absoluutne lemmik: Parsake's Classic Garhams) on gluteenivabad ja sisaldavad põletikuvastaseid vürtse nagu kaneel. Ja kui meenutate, soovitab Mobiac kasutada videost nautige elu küpsetamise šokolaaditooteid, mis on gluteenivabad, piimavabad, sojavabad, vegan, pähklivabad ja nimekiri jätkub. Paarige see looduse sarmiga magustatud kondenseerunud kookospiimaga ja olete endale kõigi aegade parim vegan küpsis, julgeme öelda.
Võluküpikute retsept
Saagib 8 hiiglaslikku küpsist (või 16 normaalse suurusega küpsist)
Koostisosad
1 1/2 tassi kašupähklid
1 1/2 tassi magustamata kookosärbeid
3/4 tassi šokolaadilaastud
3-4 Grahami kreekerid, purustatud
3/4 CAN (11-12 untsi) kookospähkli kondenspiim (võite kasutada ka tavalist kondenspiima)
1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 350ºF. Segage kausis kõik koostisosad ja kattege kookospähkli kondenspiimaga hästi. Tehke pärgandiga vooderdatud küpsetusplaadil suured lusikatäis segu, veenduge, et andke piisavalt ruumi, kuna kookospähkli kondenspiim levib.
2. Küpseta 15–16 minutit kuni kuldseni. Eemaldage ahjust. Kui kookospiim on levinud, võtke lusikas ja lükake see õrnalt küpsise poole. Seejärel vältige küpsiste puudutamist umbes 10 minutit (peate laskma neil jahtuda, nii et kondenspiim kõveneks.)
3. Siis korja oma küpsised õrnalt üles ja nautige!
Need veganšokolaadiküpsised on puhtad õndsad:
Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.
