Need 3-vastavad hommikusöögibageli hammustused on pakitud energiat suurendava valgu ja kiudainetega
Kuigi retsept nõuab kaerajahu valmistamiseks gluteenivaba kaera, võite kasutada mis tahes tüüpi kaera, kui teil pole gluteeniallergiat ega sallimatust. Bailey ei soovita siiski muid jahu kasutada, kuna ta pole erinevaid sorte katsetanud, kuid tema sõnul võite Kreeka jogurti asemel kasutada täisrasva kookosjogurtit, kui soovite muuta selle retsepti piimatoodete ja veganite. Samuti on hea teada: Bailey ütleb, et seal on palju eksperimenteerimisruumi, kui asi puudutab maitset. Ta soovitab proovida puuviljamaitselist Kreeka jogurtit magusamaks maiuspalaks või lisada kaneeli ja rosinaid taignasse, et saavutada klassikaline bageli kombinatsioon. (Swoon.)
Lõpuks, kuigi kaer ja jogurt on suurepärane vundament toitvaks hommikusöögiks, pidage meeles, et soovite selle retsepti lahti saada, serveerides seda natuke rohkem valkudega (ja võib-olla ka puuvilja või köögiviljaga) hästi ümarama jaoks , rahuldav söögikord. Paarige need bageli hammustused munarakkude, avokaado ja marjadega või valkude ja röstitud hooajaliste köögiviljadega, et muuta see tõeliseks söögikorraks.
3-kliendiline gluteenivaba bageli hammustuste retsept
Portsjonid: 12 minibagelit
Ettevalmistuse aeg: 10 minutit
Kokka aeg: 8 minutit
Koostisosad
1 tass gluteenivaba kaer (või valitud kaer) segatud jahuks
1 1/2 tl küpsetuspulber
1 tassi tavaline kreeka jogurt
1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 425 ° F.
2. Sega gluteenivaba kaer suure võimsusega segisti või köögikombaini, et luua peen kaerajahu.
3. Lisage väikeses kausis kaerajahu, küpsetuspulber ja kreeka jogurt. Segage kuni kombineeritud ja tainas moodustub. Tainas on alguses kleepuv, kuid kui see puhkab, imab jogurt kaerajahu.
4. Määrige mini muffinitina ja lisage tainas. Bageleid ei pea olema ideaalselt kujundatud, lihtsalt viige need sinna sisse.
5. Piserdage kõigega peale bageli maitseaine ja küpseta 8-10 minutit.
6. Top koos toorjuustu või veganjuustuga. Sisse hingama!
