Seal on rohkem vegan- ja taimepõhiseid tooteid kui kunagi varem, kuid ärge arvake, et nad on kõik terved

"Otsige madal küllastunud rasva, lisatud suhkruid ja naatriumi," ütleb Kimberlain. "Need peamised toitumismärgise komponendid on toidu tervisele palju paremad kui see, kas see on taimetoitlane või mitte. Tavaliselt on üldiselt eelistatav vähem koostisosi; Näiteks otsige pastat, mis sisaldab midagi muud kui 100 protsenti täistera nisu."

Veganitoitudes kasutatakse sageli konkreetseid koostisosi, mida Kimberlaini sõnul peaksid inimesed mõõdukalt tarbima. "Kookosõli on küllastunud rasva allikas, toitaine, mis on seotud südame -veresoonkonna haigustega ja mida tarbime liiga palju," ütleb ta näitena.

Teatud tüüpi veganitooted on tõenäolisemad ka tervislikud sööjad. Kuigi enamik inimesi teab, et isegi vegan kommid pole teie jaoks täpselt hea, võivad veganjuustud, veganliha ja taimepõhised piimad mõnikord olla pikkade koostisosade nimekirjad, mis on täis töödeldud täiteaineid, muutes need vähem tervislikuks kui toit, mida nad on mõeldud asendamiseks. Seetõttu väidavad nii Kimberlain kui ka Petitpain, et lähevad koos veganitoodetega, millel on lühikesed koostisosade nimekirjad, mis koosnevad toitudest, mida tunnete ette, sest see on siin eesmärk.

Siin on registreeritud dieedija jagatud tervislikumaid vegan- ja taimetoite:

Tl; dr Takeaway sellest kõigest on see, et jah, see on fantastiline, et toidupoes on rohkem veganitooteid kui kunagi varem, et ta sööb FTW-d! Kuid mitte kõik veganitooted pole võrdsed. Nutikas ja tervislik ostja on nõu, mida olete varem varem kuulnud: vaadake koostisosi, lugege toitumispaneeli ja otsustage vastavalt.

Siin on kohtuotsus, kas taimsed burgerid sellistest brändidest nagu Beyond Burger ja võimatu liha on tervislikud. Veel üks suundumus: segatud liha.